Рыльца и столбики кукурузы: свойства и применение¶

Рыльца и столбики кукурузы — это части пестика женского соцветия (початка) кукурузы обыкновенной (Zea mays), длинные нитевидные образования, которые после опыления подсыхают и приобретают бурый цвет. В фармакопеях и народной медицине их применяют как растительное сырьё: препараты на основе кукурузных рылец обладают мочегонным, желчегонным и кровоостанавливающим действием. Официальное фармакопейное название сырья — Stigmata Maydis (кукурузные столбики с рыльцами).

¶Ботаническое описание

Кукуруза — однодомное растение: мужские цветки собраны в метёлку на верхушке стебля, женские — в початок, расположенный в пазухах листьев. Каждый женский цветок имеет длинный столбик, заканчивающийся раздвоенным рыльцем. Эти нити выходят из обёртки початка наружу пучком и служат для улавливания пыльцы. Длина их достигает 10–25 см, толщина — около 0,1–0,5 мм.

Сырьё заготавливают в фазе молочной спелости зерна, когда рыльца ещё светло-жёлтые или слегка буроватые. Их собирают вручную, срывая пучки нитей, затем сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить биологически активные вещества. Готовое сырьё представляет собой перепутанные нити с лёгким своеобразным запахом и сладковато-слизистым вкусом.

¶Химический состав

Лечебные свойства обусловлены комплексом соединений:

• Флавоноиды — кверцетин, изокверцитрин, рутин, лютеолин.
• Витамины — аскорбиновая кислота (витамин C), витамины группы B, витамин K, токоферолы.
• Минеральные вещества — калий, магний, кальций, фосфор, железо, микроэлементы (медь, цинк, селен).
• Органические кислоты — пантотеновая, аскорбиновая, а также производные кофейной кислоты.
• Алкалоиды и гликозиды, смолы, слизи, горечи, стерины (ситостерол, стигмастерол).
• Жирные масла и следовые количества эфирного масла.

Именно сочетание флавоноидов, солей калия и витамина K определяет основные фармакологические эффекты.

¶Лечебные свойства

¶Мочегонное и противоотёчное действие

Препараты кукурузных рылец усиливают диурез, не раздражая почечную ткань, и способствуют выведению избыточной жидкости. Это связано с высоким содержанием солей калия и флавоноидов, которые улучшают фильтрационную функцию почек. Средство применяют при отёках, вызванных нарушениями сердечной деятельности и почек, а также при мочекаменной болезни как вспомогательное.

¶Желчегонное действие

Рыльца стимулируют отделение жёлчи, снижают её вязкость и содержание билирубина, способствуют опорожнению желчного пузыря. Их используют при холециститах, холангитах, дискинезии желчевыводящих путей и в комплексной терапии желчнокаменной болезни.

¶Кровоостанавливающее и гипокоагулянтное действие

Витамин K и флавоноиды влияют на свёртывающую систему крови: препараты ускоряют свёртывание и одновременно повышают содержание протромбина, что применяется при пониженной свёртываемости, маточных и других кровотечениях.

¶Противовоспалительное и антиоксидантное действие

Флавоноиды и аскорбиновая кислота подавляют окислительные процессы и умеренно снижают воспаление, что делает сырьё полезным при хронических воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей.

¶Влияние на обмен веществ

Кукурузные рыльца способствуют снижению уровня сахара в крови, поэтому в народной медицине их применяют как вспомогательное средство при сахарном диабете 2-го типа. Отмечают также лёгкое гипотензивное и успокаивающее действие.

¶Формы применения

В официальной медицине выпускают жидкий экстракт и таблетированные формы; в аптеках продаётся фасованное сухое сырьё.

¶Применение в медицине

Основные показания:

• отёки сердечного и почечного происхождения;
• хронические заболевания почек и мочевого пузыря, циститы, пиелонефриты;
• холецистит, холангит, дискинезия желчевыводящих путей;
• желчнокаменная и мочекаменная болезнь (в составе комплексной терапии);
• маточные кровотечения, нарушения свёртываемости крови;
• сахарный диабет 2-го типа как вспомогательное средство;
• гипертоническая болезнь и атеросклероз.

¶Противопоказания и меры предосторожности

• Повышенная свёртываемость крови, склонность к тромбозам.
• Тяжёлые формы почечной недостаточности.
• Индивидуальная непереносимость.
• Беременность и период лактации — только по назначению врача.
• Недостаток массы тела, так как длительный приём усиливает выведение жидкости и аппетит снижается.

При длительном бесконтрольном использовании возможны обезвоживание, потеря калия и нарушение электролитного баланса. Перед применением рекомендуется консультация врача.

¶История и значение

Кукуруза была одомашнена в Мексике около 9 тысяч лет назад, откуда распространилась по Америке, а после XV века — по Европе, Азии и Африке. Индейцы использовали рыльца как мочегонное и успокаивающее средство задолго до появления письменных источников. В европейскую медицину их ввели в XIX веке; с этого времени кукурузные рыльца вошли в фармакопеи многих стран. В России и СССР сырьё официально применялось с середины XX века как доступное и эффективное мочегонное средство.

¶Сбор и хранение

Сырьё собирают вручную в июле–августе, в фазе молочной спелости. Нити отделяют от початка, сортируют, удаляют потемневшие и заплесневелые части. Сушат в тени на воздухе или в сушилке при 35–40 °C, раскладывая тонким слоем. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом проветриваемом помещении не более 3 лет. При хранении сырьё не должно отсыревать и терять цвет.

¶Сходные и родственные средства

По действию к кукурузным рыльцам близки другие растительные мочегонные и желчегонные средства: листья брусники, почки берёзы, трава хвоща полевого, плоды шиповника, цветки бессмертника, корень одуванчика. В сборах кукурузные рыльца часто сочетают с брусничным листом и хвощом для усиления диуретического эффекта.

¶Оценка эффективности

Кукурузные рыльца включены в Государственную фармакопею ряда стран и в перечень лекарственного растительного сырья. Их мочегонное и желчегонное действие подтверждено экспериментальными и клиническими наблюдениями, однако крупных рандомизированных исследований по отдельным показаниям немного. Поэтому препараты чаще рассматривают как вспомогательное средство в комплексной терапии, а не как самостоятельное лекарство. Требуются дальнейшие исследования для уточнения дозировок и механизмов действия при диабете и гипертонии.