Полынь как лекарственное растение¶

Полынь — род травянистых и полукустарниковых растений семейства Астровых (Сложноцветных), насчитывающий, по разным оценкам, от 200 до 400 видов. Многие представители рода — горькая полынь (Artemisia absinthium), полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris), полынь горная, полынь цитварная и другие — издавна применяются в народной и официальной медицине, кулинарии, парфюмерии и как инсектицидное средство. Характерная особенность большинства видов — выраженный горький вкус и специфический пряный запах, обусловленные эфирными маслами и горечами (абсинтином, артемизинином и др.).

¶Химический состав

Биологическое действие полыни определяется комплексом веществ:

• Эфирные масла (туйон, цинеол, камфора, пинен) — придают запах, обладают антисептическими и раздражающими свойствами.
• Горечи (абсинтин, анабсинтин) — стимулируют секрецию желудочного сока и желчи.
• Флавоноиды — антиоксидантное и капилляроукрепляющее действие.
• Дубильные вещества — вяжущее, противовоспалительное действие.
• Алкалоиды, кумарины, органические кислоты, витамины (С, группы В), минеральные соли.

Именно сочетание горечей и эфирных масел объясняет основные лечебные эффекты растения.

¶Основные направления применения

¶Пищеварительная система

Главное «классическое» действие полыни — возбуждение аппетита и улучшение пищеварения. Горечи раздражают вкусовые рецепторы полости рта, рефлекторно усиливают выделение слюны, желудочного сока и желчи. Поэтому препараты полыни применяют при:

• пониженной кислотности гастрита;
• вялом пищеварении, чувстве тяжести после еды;
• дискинезии желчевыводящих путей;
• метеоризме;
• отсутствии аппетита, в том числе после перенесённых заболеваний.

В официальной медицине настойку и экстракт полыни включают в состав аппетитных и желчегонных сборов, а также в известные препараты (например, настойку полыни, «Абомин» на основе экстракта полыни).

¶Противогельминтное действие

Полынь цитварная и полынь горькая традиционно использовались как глистогонное средство — против аскарид, остриц, а также при лямблиозе. Сантонин, содержащийся в цитварной полыни, — одно из старейших противогельминтных веществ. Современная медицина применяет более эффективные синтетические препараты, однако полынь остаётся компонентом некоторых народных рецептов.

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Настои и отвары полыни применяют наружно при:

• воспалительных заболеваниях кожи, гнойничках, ранах;
• ушибах (в виде примочек и компрессов);
• заболеваниях полости рта (полоскания при стоматите, гингивите);
• мозолях и потливости ног (ванночки).

¶Женское здоровье и гинекология

В народной медицине полынь используют при нарушениях менструального цикла, как средство, стимулирующее сокращения матки. Это же свойство делает растение противопоказанным при беременности — оно может спровоцировать выкидыш. Применение в гинекологии должно проходить только под контролем врача.

¶Нервная система и общее укрепление

Полынь входит в состав сборов для повышения тонуса, при астении, бессоннице, неврастении. Эфирное масло применяется в ароматерапии как успокаивающее и тонизирующее средство. Однако из-за токсичности туйона длительное внутреннее применение не рекомендуется.

¶Наружное и бытовое применение

• Инсектицид: дым и отвар полыни отпугивают комаров, мух, моль, блох, клопов; ветки раскладывают в шкафах и помещениях.
• Ветеринария: отвар применяют для обработки животных против паразитов.
• Кулинария: как пряность в небольших количествах — для ароматизации жирных блюд, дичи, настоек (абсент, вермут).
• Косметология: отвары для укрепления волос, при перхоти, для ухода за жирной кожей.

¶Формы применения

¶Меры предосторожности

Полынь — не безобидное растение. Основные риски:

• Токсичность туйона: длительный приём больших доз вызывает головную боль, головокружение, тошноту, судороги, поражение печени и почек.
• Противопоказания: беременность и кормление грудью, язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью, острые воспаления ЖКТ, эпилепсия, психические расстройства, детский возраст (до 12–14 лет), аллергия.
• Передозировка возможна даже при использовании народных рецептов.
• Взаимодействие с лекарствами (антикоагулянтами, противосудорожными) требует врачебного контроля.

Курс лечения обычно ограничивают 2–4 неделями, после чего делают перерыв. Применение внутрь в период обострения любых хронических заболеваний недопустимо.

¶Научная оценка

Современные исследования подтверждают ряд свойств полыни: антимикробное, противовоспалительное, антиоксидантное, противопаразитарное. Активно изучается артемизинин — вещество из полыни однолетней (Artemisia annua), за открытие которого китайская исследовательница Ту Юю получила Нобелевскую премию по физиологии и медицине (2015). Артемизинин и его производные стали основой комбинированной терапии малярии, рекомендованной ВОЗ.

Вместе с тем многие народные применения не имеют строгих клинических доказательств, а эффективность зависит от вида растения, концентрации действующих веществ и способа приготовления. Официальная медицина признаёт полынь прежде всего как горечь и желчегонное средство, тогда как остальные направления остаются в значительной степени областью фитотерапии.

¶Сбор и хранение

Траву собирают в начале цветения (июнь–август), срезая верхушки побегов длиной 15–20 см без грубых стеблей. Сушат в тени, в проветриваемом помещении, при температуре не выше 40 °C. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом тёмном месте не более 1–2 лет. Эфирное масло и горечи со временем улетучиваются, поэтому просроченное сырьё теряет активность.