Облепиховое масло: свойства и применение¶

Облепиховое масло — растительное масло, получаемое из плодов и семян облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides), кустарника семейства лоховых. Представляет собой жидкость оранжево-красного цвета с характерным вкусом и запахом, содержащую комплекс жирорастворимых биологически активных веществ: токоферолов, каротиноидов, полиненасыщенных жирных кислот и стеринов. Применяется в медицине, косметологии и пищевой промышленности; в фармакопеях ряда стран, включая Россию, зарегистрировано как лекарственное средство.

¶Состав и свойства

Основу продукта составляют триглицериды жирных кислот. Значительную долю занимают ненасыщенные кислоты — олеиновая, линолевая, линоленовая, а также пальмитолеиновая. Именно с ними связывают способность масла к регенерации тканей.

Ключевые группы биологически активных компонентов:

• Каротиноиды (β-каротин, ликопин и другие) — придают маслу оранжевый цвет, являются предшественниками витамина A.
• Токоферолы (витамин E) — природные антиоксиданты.
• Стерины (β-ситостерин) — влияют на обмен липидов.
• Фосфолипиды — участвуют в построении клеточных мембран.
• Витамин K и микроэлементы в следовых количествах.

Концентрация каротиноидов в масле, полученном из мякоти плодов, выше, чем в масле из семян, поэтому выделяют два основных типа продукта — плодовое (мякотное) и семенное масло, различающиеся по составу и цвету.

¶Способы получения

Существует несколько технологий извлечения:

1. Холодный отжим — механическое прессование свежих плодов; сохраняет максимум биологически активных веществ, но имеет низкий выход.
2. Экстракция органическими растворителями — промышленный метод с высоким выходом.
3. Экстракция растительными маслами — плоды настаивают в подсолнечном или ином масле, получая так называемое экстракционное масло.

Фармакопейное облепиховое масло, применяемое в медицине, обычно представляет собой концентрат каротиноидов и токоферолов в растительном масле-основе, что обеспечивает стандартизированное содержание действующих веществ.

¶Показания к применению

В медицинской практике облепиховое масло используется преимущественно наружно и местно как средство, ускоряющее заживление и обладающее противовоспалительным и регенерирующим действием. К основным показаниям относят:

• Термические и лучевые ожоги — нанесение на очищенную поверхность способствует эпителизации.
• Трофические язвы и длительно незаживающие раны — в составе комплексной терапии.
• Пролежни — для обработки кожи и стимуляции заживления.
• Заболевания кожи — некоторые формы дерматитов, экзема, псориаз в стадии ремиссии (наружно).
• Гинекологическая практика — эрозия шейки матки, кольпиты, эндоцервициты; применяется в виде тампонов с маслом.
• Проктология — трещины заднего прохода, геморрой (в составе свечей и мазей).
• Офтальмология — кератиты, язвы роговицы, ожоги глаз (в виде капель и мазей).
• Заболевания верхних дыхательных путей — ингаляции и смазывания при хронических тонзиллитах, фарингитах.
• Стоматология — воспалительные заболевания слизистой полости рта, пародонтит (местно).
• Гастроэнтерология — при гастритах и язвенной болезни применяется внутрь как вспомогательное средство, хотя доказательная база такого применения ограничена.

Масло также используется в профилактике и комплексной терапии состояний, связанных с дефицитом витаминов A и E.

¶Способы применения

Способ зависит от показания. Наружно масло наносят на очищенную раневую поверхность или поражённый участок кожи, накрывая стерильной салфеткой. В гинекологии и проктологии применяют тампоны и свечи. Внутрь принимают по назначению врача, обычно за 30 минут до еды. Курс и дозировку определяет специалист; самолечение при серьёзных заболеваниях недопустимо.

¶Противопоказания и побочные эффекты

К противопоказаниям относятся:

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• острые воспалительные процессы в желчном пузыре и печени (при приёме внутрь);
• диарея и расстройства пищеварения;
• детский возраст до 12 лет (для внутреннего приёма, если иное не назначено врачом);
• беременность и период лактации — с осторожностью, по согласованию с врачом.

Возможны аллергические реакции, жжение при нанесении на повреждённую кожу, при приёме внутрь — горечь во рту, послабление стула. При появлении нежелательных эффектов применение прекращают и консультируются со специалистом.

¶Косметическое и пищевое применение

В косметологии масло входит в состав кремов, масок и бальзамов для сухой, увядающей и повреждённой кожи, а также в средства для ухода за волосами. Оно способствует восстановлению липидного барьера кожи. В пищевой промышленности используется как компонент БАДов и обогащённых продуктов; в кулинарии применяется редко из-за специфического вкуса.

¶Хранение и качество

Масло хранят в плотно закрытой таре, в защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C. Свет и кислород ускоряют окисление каротиноидов и прогоркание, поэтому продукт постепенно теряет свойства. Признаком порчи служат изменение цвета на тёмно-бурый, появление прогорклого запаха и осадка.

¶Оценка эффективности

Регенерирующее и противовоспалительное действие облепихового масла при наружном применении подтверждено клинической практикой и включено в инструкции лекарственных препаратов. В то же время ряд применений (например, при язвенной болезни или ряде кожных заболеваний) опирается преимущественно на эмпирический опыт, а не на крупные контролируемые исследования, что следует учитывать при выборе терапии. Препарат не заменяет основного лечения и применяется в комплексе с ним.