Барсучий жир в народной медицине¶

Барсучий жир — животный жир, получаемый из подкожной и внутренней жировой ткани обыкновенного барсука (Meles meles). Представляет собой продукт, который традиционно используется в народной медицине России и ряда стран Восточной Европы и Азии как средство для внутреннего и наружного применения. С точки зрения доказательной медицины барсучий жир не является лекарственным препаратом, а его терапевтическая эффективность при большинстве приписываемых ему состояний не подтверждена клиническими исследованиями.

¶Состав и свойства

Барсучий жир — смесь триглицеридов жирных кислот с небольшим количеством биологически активных примесей. По составу он близок к другим животным жирам (медвежьему, сурковому, свиному) и содержит:

• насыщенные жирные кислоты (пальмитиновую, стеариновую);
• мононенасыщенные кислоты (олеиновую);
• полиненасыщенные кислоты (линолевую, линоленовую) в относительно небольшом количестве;
• жирорастворимые витамины A, D, E и группы K;
• микроэлементы и остаточные количества стеринов.

Температура плавления продукта ниже температуры человеческого тела, что обеспечивает всасывание при нанесении на кожу и слизистые. Именно наличие жирорастворимых витаминов и полиненасыщенных кислот служит основным аргументом сторонников применения жира.

¶Историческая справка

Использование жиров диких животных восходит к традиционной охотничьей медицине народов Сибири, Урала и Поволжья. Барсучий жир применяли при простудах, затяжных ранах, обморожениях и заболеваниях суставов. В советский период продукт выпускался фармацевтической промышленностью в виде капсул и мазей и продавался в аптеках как «барсучий жир» без статуса официального лекарства. В 1990-е и 2000-е годы интерес к нему вырос как к средству «народной медицины», что породило массовую продажу продукта на рынках и в интернете.

¶Приписываемые области применения

Сторонники применения барсучьего жира приписывают ему широкий спектр действий. Наиболее часто упоминаются следующие группы состояний:

¶Заболевания дыхательных путей

• ОРВИ, грипп, бронхит, трахеит, пневмония в период выздоровления;
• туберкулёз лёгких (в составе комплексной народной терапии);
• кашель, в том числе затяжной.

При внутреннем приёме жир, по представлениям народной медицины, «согревает» и способствует отхождению мокроты. Научного подтверждения специфического отхаркивающего действия именно барсучьего жира нет; смягчающий эффект при приёме внутрь может объясняться обволакивающим действием жировой основы.

¶Заболевания кожи и раны

• трофические язвы, длительно не заживающие раны, ожоги, обморожения;
• трещины кожи, сухость, шелушение;
• угревая сыпь (в составе мазей).

Наружное применение жира обеспечивает окклюзионный эффект: плёнка жира уменьшает испарение влаги и создаёт барьер, что объективно способствует заживлению поверхностных повреждений. Этот эффект не специфичен и достигается любым жиром.

¶Заболевания суставов и опорно-двигательного аппарата

• артриты, артрозы, радикулит, миозит;
• восстановление после травм и переломов.

Механизм действия при втирании — согревающий и массирующий, что временно уменьшает болевые ощущения.

¶Прочие приписываемые применения

• укрепление иммунитета, «общее укрепление организма»;
• профилактика атеросклероза;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь);
• анемия, истощение, восстановление после операций;
• косметологические цели (уход за кожей лица, волосами).

¶Способы применения

В народной практике распространены три основных способа:

Детям, беременным и кормящим женщинам внутренний приём в народной традиции ограничивают или исключают.

¶Оценка доказательной медицины

Барсучий жир не входит в государственные перечни лекарственных средств и не имеет инструкции по медицинскому применению как препарат. Систематических рандомизированных исследований его эффективности не проводилось. Всё, что можно утверждать с научной точки зрения:

1. Продукт питателен и содержит жирорастворимые витамины, то есть может рассматриваться как пищевой источник энергии и некоторых нутриентов.
2. Наружное применение даёт смягчающий и окклюзионный эффект, неспецифичный для любого жира.
3. Терапевтическое действие при инфекционных, онкологических, эндокринных и аутоиммунных заболеваниях не подтверждено.

При ряде состояний (туберкулёз, пневмония, артрит) ставка исключительно на барсучий жир вместо назначенной терапии опасна прогрессированием болезни.

¶Ограничения и риски

• Аллергия на животные жиры и индивидуальная непереносимость.
• Заболевания печени и желчевыводящих путей — избыток тугоплавких жиров повышает нагрузку на гепатобилиарную систему.
• Панкреатит, холецистит, желчнокаменная болезнь — приём внутрь может спровоцировать обострение.
• Детский возраст — ограничения по приёму внутрь.
• Беременность и лактация — отсутствие данных о безопасности.
• Пищевые отравления — продукт кустарного производства, особенно с рынков, может содержать токсичные примеси, в том числе при использовании жира больных животных.

¶Правовой статус и оборот

В России барсучий жир реализуется как биологически активная добавка или как пищевой продукт, а не как лекарство. Обыкновенный барсук включён в региональные Красные книги ряда субъектов РФ, охота на него ограничена, поэтому легальность происхождения сырья на рынке не всегда подтверждена. Продукт, продающийся под названием «барсучий жир», нередко представляет собой смесь свиного, собачьего или иного жира с добавками.

¶Итоговая характеристика

Барсучий жир — традиционное народное средство с недоказанной специфической эффективностью. Его объективные свойства ограничиваются питательной ценностью и наружным смягчающим действием. При серьёзных заболеваниях применение продукта допустимо лишь как дополнение к назначенному лечению и после консультации с врачом, а не как его замена.