Тыквенное масло: применение и свойства¶

Тыквенное масло — растительное масло, получаемое из семян тыквы (Cucurbita) методом холодного прессования или экстракции. Представляет собой жидкость от тёмно-зелёного до красно-коричневого цвета с характерным ореховым запахом. Используется в кулинарии, народной и официальной медицине, косметологии; в фармацевтике выпускается как биологически активная добавка и лекарственное средство (например, «Тыквеол»).

¶Состав

Основу масла составляют ненасыщенные жирные кислоты:

Также содержатся токоферолы (витамин E), фитостеролы, каротиноиды, витамины A, B1, B2, K, цинк, селен, магний, железо. Именно высокое содержание витамина E и цинка определяет его репутацию средства для кожи, волос и репродуктивной системы.

¶Формы выпуска

• Масло во флаконах (100–250 мл) — для приёма внутрь и наружного применения.
• Капсулы — дозированные формы для приёма внутрь, удобны при курсовом лечении.
• Ректальные суппозитории — применяются при заболеваниях предстательной железы и в проктологии.
• Косметические средства — в составе кремов, масок, шампуней.

¶Применение внутрь

Масло принимают во время еды, обычно 1–2 чайные ложки (5–10 мл) 2–3 раза в день. Курс — от 2 недель до 1–2 месяцев, при необходимости повторяют после перерыва. Капсулы принимают по инструкции производителя, чаще по 1–2 капсулы 2–3 раза в день.

Основные показания:

• заболевания печени и желчевыводящих путей (в составе комплексной терапии);
• атеросклероз, профилактика сердечно-сосудистых нарушений;
• гастрит, язвенная болезнь (вне обострения);
• нарушения обмена веществ, анемия;
• доброкачественная гиперплазия предстательной железы, простатит;
• снижение иммунитета, авитаминоз.

Масло не является самостоятельным лекарством: при серьёзных заболеваниях его применяют как вспомогательное средство по назначению врача.

¶Наружное применение

• Кожа: наносят на очищенную кожу при сухости, шелушении, мелких трещинах, угревой сыпи; используют в масках и массажных смесях.
• Волосы: втирают в кожу головы за 30–60 минут до мытья при выпадении волос, перхоти, себорее.
• Ногти: втирают в ногтевую пластину и кутикулу при ломкости.
• Слизистые: при эрозиях, трещинах — в виде тампонов и аппликаций (по назначению врача).

Перед первым использованием проводят пробу на аллергию: наносят каплю на сгиб локтя и наблюдают 24 часа.

¶Противопоказания и меры предосторожности

• индивидуальная непереносимость;
• обострение язвенной болезни, панкреатита, желчнокаменной болезни;
• диарея, острые кишечные расстройства;
• приём слабительных средств;
• детский возраст до 3 лет (для приёма внутрь — по согласованию с врачом);
• беременность и лактация — с осторожностью.

Возможны побочные эффекты: послабление стула, тошнота, изжога, аллергические реакции. При появлении симптомов приём прекращают.

¶Хранение

Масло хранят в плотно закрытой таре, в тёмном прохладном месте при температуре не выше 20 °C, вдали от источников тепла. После вскрытия флакон рекомендуется держать в холодильнике и употребить в течение 1–3 месяцев. Прогорклое масло с изменённым запахом к применению не годится.

¶Кулинарное использование

В пищу масло добавляют в салаты, каши, супы, соусы — без термической обработки, поскольку при нагреве выше 160 °C полезные компоненты разрушаются, а масло начинает горчить. Оно придаёт блюдам ореховый привкус и служит источником жирорастворимых витаминов.

¶Особенности и ограничения

Тыквенное масло — пищевой продукт и биологически активная добавка, а не замена полноценного лечения. Эффективность при ряде состояний подтверждена ограниченным числом клинических исследований; часть данных основана на традиционном применении. Дозировки и длительность курса следует согласовывать с врачом, особенно при хронических заболеваниях и одновременном приёме других препаратов.