Розмарин: полезные свойства и противопоказания¶

Розмарин лекарственный (лат. Salvia rosmarinus, ранее Rosmarinus officinalis) — вечнозелёный полукустарник семейства яснотковых (губоцветных), культивируемый как пряно-ароматическое, эфиромасличное и лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют листья и молодые побеги, содержащие эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества. Растение применяется в народной и официальной медицине ряда стран, в кулинарии и косметологии; при этом оно имеет ряд ограничений к применению.

¶Ботаническая характеристика и сырьё

Розмарин — кустарник высотой от 0,5 до 2 м с узкими линейными листьями и мелкими голубовато-фиолетовыми цветками. Происходит из Средиземноморья, где растёт на сухих каменистых склонах. Основные регионы промышленного выращивания — страны Средиземноморья, Крым, Кавказ, а также регионы с тёплым климатом в Америке и Азии.

В медицинских целях заготавливают листья, реже — верхушки побегов с цветками. Сырьё сушат в тени, хранят в закрытой таре не более одного-двух лет. Действующими компонентами считаются:

• эфирное масло (до 1–2 %), главные компоненты — 1,8-цинеол, камфора, α-пинен, камфен, борнеол;
• фенольные кислоты — розмариновая, кофейная, хлорогеновая;
• флавоноиды — апигенин, лютеолин, диосмин;
• дитерпеноиды — карнозол, карнозоловая кислота, урсоловая кислота;
• дубильные вещества, горечи, витамины (аскорбиновая кислота, группы B).

¶Показания к применению

Розмарин традиционно используется как средство с тонизирующим, спазмолитическим, желчегонным, противовоспалительным и умеренным антисептическим действием. Наиболее распространённые показания:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта — при пониженной секреции желудочного сока, метеоризме, спазмах кишечника, дискинезии желчевыводящих путей. Настой листьев стимулирует выделение желчи и улучшает пищеварение.
2. Заболевания верхних дыхательных путей — ингаляции и полоскания при фарингите, тонзиллите, бронхите; эфирное масло входит в состав ингаляционных смесей и мазей.
3. Нервная система — при утомлении, снижении работоспособности, головной боли, лёгких невротических расстройствах. Аромат розмарина оказывает бодрящее действие; ванны и растирания применяют при мышечных болях и «простуде».
4. Кожа и волосы — наружно при себорее, перхоти, выпадении волос, для улучшения тонуса кожи; экстракты входят в состав косметических средств.
5. Суставные боли — спиртовые настойки и мази как местное раздражающее и отвлекающее средство при артритах, миалгиях, радикулите.
6. Гипотония — иногда как тонизирующее средство при пониженном артериальном давлении (с осторожностью).

В официальной медицине ряда стран препараты розмарина зарегистрированы как желчегонные и спазмолитические средства, а также в составе комплексных фитосборов. В России розмарин чаще применяется как пищевое и косметическое растение; лекарственные формы на его основе в основном относятся к народной медицине и биологически активным добавкам.

¶Противопоказания

Применение розмарина, как внутреннее, так и наружное, ограничено рядом состояний:

• Беременность — препараты розмарина противопоказаны, особенно в виде эфирного масла и концентрированных настоек; растение может стимулировать сократительную активность матки. Внутренний приём эфирного масла во время беременности недопустим.
• Эпилепсия и судорожные состояния — камфора, входящая в состав масла, способна провоцировать приступы.
• Гипертония — в больших дозах розмарин может повышать артериальное давление.
• Дети до 6–7 лет — внутренний приём и использование эфирного масла не рекомендуются; наружное применение возможно только в разведённом виде и с осторожностью.
• Повышенная чувствительность — аллергические реакции на компоненты эфирного масла, контактный дерматит при наружном применении.
• Заболевания почек — при выраженной почечной недостаточности приём ограничивают.
• Лактация — данных о безопасности недостаточно, внутреннее применение не рекомендуется.

Эфирное масло розмарина нельзя принимать внутрь без назначения врача: в чистом виде оно токсично, может вызвать ожоги слизистых, тошноту, рвоту, нарушение сознания. Передозировка проявляется головокружением, тахикардией, судорогами.

¶Способы применения и дозировки

Типичные формы:

Курс внутреннего приёма обычно не превышает 2–4 недель, после чего делают перерыв. Длительное бесконтрольное использование не рекомендуется.

¶Взаимодействия и меры предосторожности

Розмарин может усиливать действие препаратов, снижающих свёртываемость крови (антикоагулянтов и антиагрегантов), что повышает риск кровотечений. Возможно взаимодействие с гипотензивными и мочегонными средствами, а также с противосудорожными препаратами. При одновременном приёме с железосодержащими средствами возможно снижение всасывания железа за счёт дубильных веществ.

Лицам с хроническими заболеваниями, принимающим лекарства, перед применением розмарина следует проконсультироваться с врачом. Не следует сочетать внутренний приём розмарина с другими тонизирующими и камфоросодержащими средствами.

¶Кулинарное и бытовое значение

Как пряность розмарин добавляют к мясу, рыбе, овощам, соусам и хлебу; в кулинарных количествах он обычно безопасен. В косметологии экстракты и масло используют в шампунях, лосьонах, средствах против перхоти. В быту веточки применяют как ароматизатор и репеллент.

При использовании в пищу и в составе косметики розмарин, как правило, не вызывает побочных эффектов, однако при склонности к аллергии требуется индивидуальная проверка.