Облепиха: полезные свойства и противопоказания¶

Облепиха — плодовое и лекарственное растение рода Hippophae семейства Лоховые (Elaeagnaceae), а также его плоды, используемые в пищу и в качестве сырья для пищевой, косметической и фармацевтической продукции. Наибольшее распространение получила облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides) — колючий кустарник или невысокое дерево высотой 2–6 м с узкими серебристыми листьями и оранжево-жёлтыми костянками. Плоды содержат комплекс витаминов, органических кислот и жирных масел, благодаря чему растение применяется в народной и официальной медицине, однако имеет и ряд ограничений к употреблению.

¶Ботаническая характеристика

Облепиха растёт по берегам рек, на песчаных и галечных почвах, хорошо переносит морозы и засуху. Корневая система поверхностная, с азотфиксирующими клубеньками, что позволяет растению осваивать бедные субстраты. Цветёт в апреле–мае, плоды созревают в августе–октябре и плотно «облепляют» ветки, откуда и произошло русское название. Основные регионы промышленного выращивания — Сибирь, Алтай, Средняя Азия, Кавказ, Китай, Монголия, страны Балтии.

¶Химический состав

Плоды облепихи — один из наиболее богатых природных источников витаминов:

• Витамин C — 200–900 мг на 100 г, что превышает содержание в цитрусовых;
• Витамины A, E, K, группы B (B1, B2, B6, B9);
• Каротиноиды (β-каротин, ликопин), придающие плодам оранжевый цвет;
• Органические кислоты — яблочная, лимонная, винная;
• Флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин);
• Минеральные вещества — калий, кальций, магний, железо, фосфор, марганец;
• Жирное масло в мякоти и семенах (до 9 % и до 12 % соответственно), богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Облепиховое масло получают прессованием или экстракцией семян и мякоти; оно содержит токоферолы, стерины и каротиноиды.

¶Показания к применению

В официальной медицине облепиховое масло и препараты на его основе применяются:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — гастритах, язвенной болезни, колитах (как заживляющее и противовоспалительное средство);
• при ожогах, пролежнях, трофических язвах, лучевых поражениях кожи — наружно;
• в гинекологии — при эрозии шейки матки, кольпитах, в постоперационном периоде;
• в оториноларингологии — при тонзиллите, фарингите, гайморите;
• при офтальмологии — для заживления роговицы после травм и кератитов;
• как общеукрепляющее и поливитаминное средство при гиповитаминозах, в период восстановления после болезней.

Отвар плодов и листьев в народной медицине используют как мягкое слабительное, при авитаминозе, простудах и для укрепления иммунитета. В косметологии масло входит в состав кремов, масок и средств для ухода за сухой и повреждённой кожей.

¶Противопоказания

Облепиха и препараты на её основе имеют ограничения:

• Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на компоненты;
• Острый холецистит, панкреатит, гепатит — масло стимулирует секрецию и может обострить течение;
• Желчнокаменная болезнь — риск усиления желчеотделения;
• Гиперацидный гастрит и язвенная болезнь в стадии обострения — кислоты плодов раздражают слизистую;
• Сахарный диабет — плоды содержат сахара, требуется контроль порции;
• Детский возраст до 12 лет — приём масла внутрь ограничен;
• Беременность и лактация — применение внутрь только по назначению врача;
• Склонность к диарее — облепиха обладает послабляющим действием.

Масло не следует наносить на инфицированные раны без обработки, а также применять длительно без перерывов. При приёме внутрь возможны изжога, горечь во рту, аллергические высыпания — при их появлении препарат отменяют.

¶Формы применения и дозировка

Дозировки ориентировочные; конкретный режим определяет врач с учётом диагноза и сопутствующих заболеваний.

¶Сбор и хранение

Плоды собирают в период полной зрелости, при сухой погоде, стараясь не повредить кожицу. Свежие ягоды хранят в холодильнике не более нескольких дней; для длительного хранения их замораживают, сушат или перетирают с сахаром. Облепиховое масло хранят в тёмной стеклянной таре при температуре не выше 25 °C, защищая от света и воздуха, поскольку каротиноиды и витамины легко окисляются.

¶Меры предосторожности

Перед началом приёма облепихи в лечебных целях рекомендуется консультация врача, особенно при хронических заболеваниях печени, поджелудочной железы, желудка и при склонности к аллергии. Не следует сочетать внутренний приём масла с другими жирорастворимыми витаминными препаратами без контроля, чтобы избежать передозировки витаминов A и E. Наружное применение требует предварительной пробы на небольшом участке кожи.