Настой полыни: инструкция по применению¶

Настой полыни — водное извлечение из высушенного растительного сырья полыни (преимущественно полыни горькой, Artemisia absinthium), получаемое путём настаивания в горячей или холодной воде. Относится к галеновым препаратам растительного происхождения и применяется в народной и официальной медицине как горечь, возбуждающая аппетит и стимулирующая пищеварение. Настой отличается от отвара и настойки способом приготовления и концентрацией действующих веществ.

¶Действующие вещества

Основные биологически активные компоненты полыни:

• Горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин) — придают характерный горький вкус, стимулируют рецепторы языка и рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока.
• Эфирное масло (туйон, пинен, кадинен) — обусловливает антисептическое и раздражающее действие.
• Флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, калийные соли.

Именно горечи определяют основное фармакологическое действие настоя.

¶Показания к применению

Настой полыни традиционно используют при:

• пониженной кислотности желудочного сока и вялом пищеварении;
• отсутствии аппетита, в том числе после перенесённых заболеваний;
• метеоризме и дискомфорте в кишечнике;
• нарушениях менструального цикла (в составе сборов);
• паразитарных инвазиях (в народной медицине, как вспомогательное средство).

Растительное сырьё полыни включено в фармакопеи ряда стран; настой применяется как горечь в гастроэнтерологической практике.

¶Инструкция по приготовлению

¶Настой горячий (водяная баня)

1. Измельчённое сырьё (1 столовая ложка, около 5 г) помещают в эмалированную посуду.
2. Заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипячёной воды.
3. Нагревают на водяной бане 15 минут, периодически помешивая.
4. Охлаждают при комнатной температуре 45 минут.
5. Процеживают, отжимают остаток, доводят объём кипячёной водой до 200 мл.

¶Настой холодный

1. 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл холодной кипячёной воды.
2. Настаивают 6–8 часов при комнатной температуре.
3. Процеживают.

Холодный способ даёт менее горький напиток и применяется при чувствительности к горечам.

¶Способ применения и дозы

• Взрослым: по 1/4–1/3 стакана (50–70 мл) 3 раза в день за 15–30 минут до еды.
• Курс: как правило, 2–4 недели; повторение — по назначению врача.
• Детям доза подбирается врачом; самостоятельное применение не рекомендуется.

Перед употреблением настой взбалтывают. Хранят в прохладном месте не более 2 суток.

¶Противопоказания

• повышенная кислотность желудочного сока, гастрит с повышенной секрецией, язвенная болезнь;
• желчнокаменная болезнь;
• беременность и период лактации;
• детский возраст (без назначения врача);
• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия и склонность к судорогам (из-за туйона).

¶Побочные эффекты

При превышении дозы возможны изжога, тошнота, горечь во рту, головная боль, головокружение, в тяжёлых случаях — признаки интоксикации туйоном (тремор, судороги). Длительный приём больших доз опасен из-за кумулятивного действия эфирного масла.

¶Меры предосторожности

Полынь горькая — лекарственное растение с узким терапевтическим диапазоном. Настой не следует принимать длительно и бесконтрольно. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек необходима консультация врача. Не рекомендуется сочетать с другими горечами и препаратами, повышающими кислотность.

¶Отличия от настойки и отвара

Настой — наиболее щадящая форма, пригодная для домашнего приготовления.

¶Хранение сырья

Сухую полынь хранят в закрытой таре в сухом тёмном месте до 2 лет. По истечении срока сырьё теряет горечи и аромат.

¶Правовой статус

В РФ полынь горькая реализуется как лекарственное растительное сырьё в аптечной сети. Готовые настои отпускаются без рецепта, однако применение при беременности и детском возрасте ограничено.