Корень женьшеня и его лечебные свойства¶

Корень женьшеня — корневище и корень многолетнего травянистого растения женьшень (Panax ginseng), относящегося к роду Панакс семейства Аралиевые. Применяется в традиционной китайской, корейской и тибетской медицине более двух тысяч лет, а с XX века — в фармакологии и производстве биологически активных добавок. Основными действующими веществами считаются тритерпеновые гликозиды — гинзенозиды (панаксозиды), которым приписывают адаптогенное, тонизирующее и общекрепляющее действие.

¶Ботаническая характеристика

Женьшень — теневыносливое растение высотой 30–70 см с пальчато-сложными листьями и одиночным зонтичным соцветием. Корень мясистый, веретенообразный, часто напоминающий по форме фигуру человека, за что растение и получило своё название (кит. 人參, «женьшень» — «корень-человек»). Растёт медленно: полноценный корень формируется 5–8 лет, отдельные экземпляры живут более 100 лет. Основные регионы произрастания — Приморский край России, северо-восток Китая, Корейский полуостров; в дикой природе встречается редко и охраняется.

Культивируют два основных вида сырья:

• красный женьшень — корень, обработанный паром и высушенный, приобретающий красно-бурый цвет;
• белый женьшень — корень, высушенный без пропаривания, сохраняющий светлую окраску.

¶Химический состав

В корне содержатся:

• гинзенозиды (Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rg1, Rg2 и другие) — основная группа биологически активных соединений;
• панаксовая кислота, панаквилон, панацен;
• эфирные масла, фитостерины, полипептиды;
• витамины группы B, аскорбиновая кислота;
• микроэлементы — калий, магний, фосфор, сера, а также германий в следовых количествах.

Соотношение гинзенозидов различается у красного и белого женьшеня, что влияет на выраженность эффектов.

¶Заявленные лечебные свойства

В традиционной медицине и в инструкциях к препаратам женьшеню приписывают следующие действия:

Наиболее изучено стимулирующее действие на центральную нервную систему: препараты женьшеня повышают работоспособность, уменьшают чувство усталости, улучшают реакцию. Эффект связывают с влиянием гинзенозидов на нейромедиаторы и на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему.

¶Формы применения

• Настойка — спиртовая вытяжка корня, наиболее распространённая форма;
• Порошок — измельчённый сухой корень в капсулах;
• Экстракт — концентрированная водно-спиртовая или водная вытяжка;
• Чай и отвары — традиционные формы, применяемые в восточной медицине;
• Косметические средства — кремы и сыворотки с экстрактом корня.

¶Дозировка и правила приёма

Препараты женьшеня обычно принимают в первой половине дня, поскольку они обладают возбуждающим действием и могут нарушать сон. Курс, как правило, ограничивают 2–4 неделями с последующим перерывом. Конкретные дозы зависят от формы препарата и указываются производителем; самолечение высокими дозами не рекомендуется.

¶Побочные эффекты и противопоказания

При превышении дозы или индивидуальной чувствительности возможны:

• бессонница, повышенная возбудимость, тревожность;
• головная боль, повышение артериального давления;
• тошнота, диарея;
• носовые кровотечения.

Противопоказания:

• артериальная гипертензия;
• острые инфекционные заболевания и лихорадка;
• повышенная нервная возбудимость, эпилепсия;
• беременность и период лактации;
• детский возраст;
• приём некоторых лекарств (антикоагулянты, гипогликемические средства) — требуется консультация врача.

¶Научная оценка

Женьшень относится к адаптогенам — группе веществ, предположительно повышающих неспецифическую устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям. Систематические обзоры отмечают методологическую неоднородность клинических исследований: часть работ демонстрирует умеренный положительный эффект на утомляемость и когнитивные функции, другие не выявляют значимых различий с плацебо. Кокрейновские обзоры по ряду показаний (например, при когнитивных нарушениях) делают вывод о недостаточности доказательств. Таким образом, женьшень остаётся популярным средством с частично подтверждённым, но не окончательно доказанным действием.

¶Правовой статус и оборот

В России женьшень включён в перечень растений, содержащих сильнодействующие и ядовитые вещества, и его дикорастущие популяции занесены в Красную книгу. Оборот культивированного сырья и препаратов на его основе регулируется как пищевая и фармацевтическая продукция. В ряде стран, включая США, женьшень продаётся как диетическая добавка без статуса лекарственного средства.

¶Экономическое значение

Мировой рынок женьшеня оценивается в миллиарды долларов. Крупнейшие производители — Южная Корея, Китай, Канада, США. Наиболее дорогостоящим считается дикорастущий корень возрастом в десятки лет; культивированный женьшень значительно дешевле и составляет основу массового производства.