Ромашковый чай: свойства и применение¶

Ромашковый чай — это травяной настой, приготовляемый из высушенных цветков ромашки аптечной (лат. Matricaria chamomilla), реже — ромашки римской (Chamaemelum nobile). Напиток не содержит кофеина и относится к группе фитотерапевтических средств, применяемых преимущественно при расстройствах пищеварения, воспалительных процессах и нарушениях сна. В традиционной медицине Европы и России ромашка входит в число наиболее часто используемых лекарственных растений.

¶Состав и действующие вещества

Основную биологическую активность настоя определяет эфирное масло, содержание которого в цветках составляет от 0,2 до 1,5 %. Ключевые компоненты:

• бисаболол и его оксиды — противовоспалительное и успокаивающее действие;
• хамазулен — образуется при перегонке масла, обладает противовоспалительными и антиаллергическими свойствами;
• флавоноиды (апигенин, лютеолин, кверцетин) — антиоксидантное и спазмолитическое действие;
• кумарины, слизи, горечи, органические кислоты;
• витамины — аскорбиновая кислота, каротиноиды;
• микроэлементы — калий, магний, цинк, медь.

Именно сочетание эфирного масла и флавоноидов объясняет спазмолитический, противовоспалительный и умеренный седативный эффект напитка.

¶От чего пьют ромашковый чай

¶Расстройства пищеварения

Наиболее распространённое показание — нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Настой:

• снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, поэтому применяется при коликах, метеоризме, вздутии;
• уменьшает воспаление слизистой при гастрите с повышенной кислотностью;
• стимулирует желчеотделение, используется при дискинезии желчевыводящих путей;
• обладает лёгким вяжущим и противомикробным действием при диарее, вызванной неинфекционными причинами.

При язвенной болезни и гастроэзофагеальном рефлюксе ромашка не заменяет терапию, а служит вспомогательным средством.

¶Воспаления полости рта и горла

Полоскания настоем применяют при:

• стоматите, гингивите, пародонтите;
• ангине, фарингите, ларингите;
• зубной боли как временное средство.

Противовоспалительные компоненты уменьшают отёк и раздражение слизистой.

¶Простудные заболевания

Чай с ромашкой пьют при ОРВИ как потогонное и жаропонижающее средство мягкого действия, а также для облегчения кашля. Ингаляции с настоем используют при затруднённом носовом дыхании.

¶Нарушения сна и тревожность

Апигенин связывается с бензодиазепиновыми рецепторами, что даёт слабый седативный эффект. Напиток применяют при бессоннице, повышенной возбудимости, нервном напряжении. Выраженность действия ниже, чем у синтетических анксиолитиков, но побочные эффекты минимальны.

¶Гинекологические и кожные показания

В народной медицине отвар используют для спринцеваний при воспалительных заболеваниях женской половой сферы, для компрессов при дерматитах, экземе, конъюнктивите, а также для промывания ран. Наружное применение официально признано в фармакопеях ряда стран.

¶Способы приготовления

Настой лучше готовить в закрытой посуде: эфирное масло улетучивается. Хранить готовый напиток рекомендуется не более суток.

¶Противопоказания и ограничения

Ромашковый чай считается одним из наиболее безопасных растительных средств, однако существуют ограничения:

• аллергия на растения семейства астровых (сложноцветных) — полынь, амброзия, маргаритки; возможны перекрёстные реакции;
• беременность — при систематическом приёме в больших количествах обсуждается риск повышения тонуса матки; эпизодическое употребление обычно не запрещено, но требует согласования с врачом;
• антикоагулянты — кумарины могут усиливать действие варфарина;
• седативные препараты — возможна суммация эффекта;
• гипотония — большие дозы способны незначительно снижать давление.

Детям до трёх лет настой дают с осторожностью и по назначению врача.

¶Положение в медицине

Ромашка аптечная включена в фармакопеи России, Германии, Великобритании и других стран. На её основе выпускаются аптечные сборы, экстракты, масла и готовые препараты (например, «Ромазулан»). Всемирная организация здравоохранения относит растение к средствам с признанной эффективностью при ряде состояний, однако подчёркивает, что фитотерапия не заменяет диагностику и лечение заболеваний.

¶Культурный контекст

Ромашку культивируют в Европе, Египте, Аргентине, России. В русской традиции чай из неё ассоциируется с домашним лечением простуд и расстройств пищеварения. Ежегодный мировой урожай сырья оценивается в десятки тысяч тонн, значительная часть идёт на производство напитков и косметики.