Ромашка аптечная и её свойства¶

Ромашка аптечная (лат. Matricaria chamomilla, син. Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое как лекарственное и эфиромасличное. Вид относится к роду Matricaria и распространён в умеренной зоне Европы и Азии; натурализован на других континентах. Латинское название chamomilla восходит к греческому chamaimēlon — «земляное яблоко», что связано с низким ростом растения и яблочным ароматом его цветков. Ромашка аптечная — одно из наиболее изученных и востребованных растительных средств в народной и научной медицине.

¶Ботаническое описание

Ромашка аптечная — однолетник высотой обычно 15–60 см с прямостоячим, ветвистым, слегка ребристым стеблем. Листья очерёдные, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие линейные доли, сидячие. Корневая система стержневая, слабо развитая.

Цветки собраны в корзинки — характерные для сложноцветных соцветия. Корзинка состоит из двух типов цветков: краевых белых язычковых (пестичных) и внутренних жёлтых трубчатых (обоеполых). Цветоложе коническое, полое внутри — важный диагностический признак, отличающий ромашку аптечную от близких видов. Обёртка черепитчатая, из мелких листочков. Формула цветка трубчатого: Ч(5)Л(5)Т5П(2). Плод — мелкая продолговатая семянка без хохолка, длиной около 1–2 мм. Цветёт с мая по сентябрь; семена созревают с июля.

¶Ареал и экология

Естественный ареал охватывает Европу, Кавказ, Западную Сибирь, Переднюю Азию. Растение встречается как сорное на полях, у дорог, на пустырях, в огородах, предпочитая рыхлые, умеренно влажные почвы и открытые солнечные места. Культивируется в специализированных хозяйствах в России, Украине, Египте, Аргентине, Венгрии, Германии. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть несколько лет.

¶Химический состав

Основную ценность представляют цветочные корзинки, содержащие:

• эфирное масло (0,2–1,5 %), главные компоненты которого — хамазулен (образуется из матрицина при перегонке), α-бисаболол, фарнезен, кадинен;
• флавоноиды — апигенин, лютеолин, кверцетин;
• кумарины, в том числе умбеллиферон и герниарин;
• слизи, горечи, дубильные вещества;
• органические кислоты, витамины (аскорбиновая кислота, каротин);
• микроэлементы.

Именно сочетание эфирного масла, флавоноидов и слизей определяет противовоспалительное, спазмолитическое и антисептическое действие сырья.

¶Применение

¶Медицина

Ромашка аптечная применяется внутрь и наружно. Настои и отвары цветков используют как противовоспалительное и спазмолитическое средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, колитах, метеоризме. Наружно — для полосканий при стоматитах, ангинах, для примочек при дерматитах, а также в виде клизм при геморрое. Пары ромашки вдыхают при ингаляциях. Эфирное масло входит в состав мазей и косметических средств. Хамазулен обладает выраженным противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом.

¶Косметология и быт

Экстракты ромашки добавляют в шампуни, кремы, зубные пасты; отваром ополаскивают светлые волосы для придания им золотистого оттенка. Ромашковый чай — популярный напиток, употребляемый как успокаивающее и лёгкое седативное средство.

¶Сельское хозяйство

Растение — хороший медонос; ромашковый мёд светлый, с характерным ароматом. Ромашку иногда высевают как сидерат и для отпугивания некоторых вредителей.

¶Сбор и заготовка

Собирают цветочные корзинки в начале цветения, когда краевые язычковые цветки расположены горизонтально, а цветоложе ещё не вытянулось. Сырьё сушат в тени при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках не более одного года в сухом тёмном месте.

¶Близкие виды и отличия

Ромашку аптечную часто путают с ромашкой пахучей (Matricaria discoidea, син. Lepidotheca suaveolens) — у неё отсутствуют белые язычковые цветки, а корзинки зеленовато-жёлтые. Ромашка непахучая (Tripleurospermum inodorum) имеет заполненное цветоложе и лишена выраженного аромата. Ромашка римская (Chamaemelum nobile) — многолетник с яблочным запахом, культивируется преимущественно в Западной Европе. Для лекарственных целей стандартизировано именно сырьё Matricaria chamomilla.

¶Статус и регулирование

В России ромашка аптечная включена в Государственную фармакопею; цветки (Flores Chamomillae) зарегистрированы как лекарственное растительное сырьё. В европейских странах она входит в национальные фармакопеи и монографии Европейского агентства по лекарственным средствам (EMA). Всемирная организация здравоохранения относит ромашку к широко используемым традиционным растительным средствам.

¶Культурное значение

Ромашка — распространённый символ простоты, скромности и природной чистоты в европейской культуре. Её изображение встречается в геральдике, народных песнях, литературе. Гадание «любит — не любит» по лепесткам ромашки стало устойчивым фольклорным мотивом. В России ромашка ассоциируется с праздником семьи, любви и верности (8 июля), символом которого она является.

¶Ограничения и безопасность

Ромашка обычно хорошо переносится, однако у людей с аллергией на растения семейства Астровых возможны кожные реакции и ринит. Эфирное масло в высоких концентрациях не рекомендуется при беременности. Перед длительным приёмом внутрь следует учитывать возможное взаимодействие с антикоагулянтами.