Ромашка лекарственная и её свойства¶

Ромашка лекарственная (лат. Matricaria chamomilla, syn. Matricaria recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в народной и официальной медицине, косметологии и пищевой промышленности. Наиболее известный и изученный вид рода Matricaria, ценимый за эфирное масло и флавоноиды, содержащиеся в цветочных корзинках.

¶Ботаническое описание

Ромашка лекарственная — однолетник высотой 15–60 см с прямостоячим, ветвистым, слегка ребристым стеблем. Листья очерёдные, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие линейные доли. Цветки собраны в конические корзинки диаметром 1,5–2,5 см: по краю расположены белые язычковые цветки, в центре — жёлтые трубчатые. Характерный признак вида — полое внутри цветоложе конической формы (у похожих видов оно заполнено). Цветёт с мая по сентябрь, плод — мелкая буроватая семянка. Растёт как сорное и культурное растение на полях, лугах, пустырях, у дорог; культивируется в Европе, Азии, Северной Америке, в России — в средней полосе и на юге.

¶Химический состав

Основную ценность представляют цветочные корзинки, собранные в начале цветения. В них содержатся:

• Эфирное масло (0,2–1,0 %) с преобладанием хамазулена, α-бисаболола, матрицина, фарнезена;
• Флавоноиды — апигенин, лютеолин, кверцетин, патулетин и их гликозиды;
• Кумарины (герниарин, умбеллиферон);
• Слизи, горечи, каротиноиды, витамины (аскорбиновая кислота, никотиновая кислота);
• Органические кислоты (салициловая, каприловая, антемисовая);
• Минеральные вещества — калий, кальций, магний, цинк, медь.

Хамазулен образуется из матрицина при перегонке эфирного масла с паром; именно с ним связывают выраженное противовоспалительное и антиаллергическое действие.

¶Полезные свойства

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Настои и отвары цветков уменьшают отёк и воспаление слизистых оболочек, подавляют рост ряда бактерий и грибков. Применяются для полосканий при ангине, стоматите, гингивите, для промывания ран, язв, ожогов.

¶Спазмолитическое и ветрогонное действие

Эфирное масло расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, снимает спазмы, улучшает пищеварение, помогает при метеоризме, гастритах, колитах. Входит в состав желудочных сборов.

¶Седативное и мягкое снотворное действие

Ромашковый чай оказывает успокаивающее влияние на центральную нервную систему, снижает тревожность, облегчает засыпание. Эффект связывают с апигенином, взаимодействующим с бензодиазепиновыми рецепторами.

¶Противоаллергическое и антигистаминное действие

Флавоноиды и хамазулен тормозят высвобождение гистамина, что объясняет применение при аллергических дерматитах, диатезе у детей, зуде.

¶Репаративное и косметическое действие

Экстракты ускоряют заживление, уменьшают покраснение, используются в кремах, шампунях, зубных пастах, средствах для ухода за чувствительной кожей. Ополаскивание волос ромашкой придаёт светлым волосам золотистый оттенок.

¶Иммуномодулирующее и общеукрепляющее действие

Витамины, микроэлементы и антиоксиданты поддерживают общий тонус, повышают сопротивляемость организма.

¶Формы применения

¶Применение в медицине и быту

Ромашка входит в фармакопеи многих стран, включая Российскую. На её основе выпускают препараты «Ромазулан», «Рекутан», «Хамазулен», желудочные и грудные сборы. В народной медицине применяется при простуде, кашле, бессоннице, болезнях печени, почек, женской сфере. В педиатрии — при коликах у младенцев, опрелостях, для купания. В пищевой промышленности — как ароматизатор напитков, ликёров, кондитерских изделий.

¶Меры предосторожности

Ромашка малотоксична, но возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции (особенно у людей с аллергией на растения семейства Астровых). Не рекомендуется длительное бесконтрольное применение больших доз, приём при выраженной гипотонии, в период беременности — по согласованию с врачом. Эфирное масло в чистом виде не наносят на кожу и не принимают внутрь без разведения.

¶Сбор и хранение

Собирают цветочные корзинки в начале цветения, в сухую погоду, срезая у самого основания. Сушат в тени при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом тёмном месте не более 1–2 лет.

¶Близкие виды

Помимо ромашки лекарственной, встречаются ромашка римская (Chamaemelum nobile), ромашка безъязычковая (Matricaria discoidea), пупавка красильная (Anthemis tinctoria). Они близки по составу, но не всегда взаимозаменяемы; для лекарственных целей предпочтителен аптечный сбор с указанием вида.