Ромашка аптечная: действующие вещества¶

Ромашка аптечная (лат. Matricaria chamomilla, син. Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в медицине, косметике и пищевой промышленности. Действующими (биологически активными) веществами ромашки называют совокупность химических соединений, содержащихся главным образом в цветочных корзинках и обеспечивающих её противовоспалительное, спазмолитическое, антисептическое и седативное действие. Состав и концентрация этих соединений зависят от вида растения, региона произрастания, времени сбора и способа переработки сырья.

¶Основные группы действующих веществ

Химический состав цветков ромашки включает несколько классов соединений, каждый из которых вносит вклад в её фармакологические свойства.

¶Эфирное масло

Эфирное масло — наиболее изученная фракция, содержание которой в цветках составляет от 0,2 до 1,5 %. Его главные компоненты:

• Хамазулен и его предшественник матрицин — сесквитерпеновые соединения, обладающие выраженным противовоспалительным и антиаллергическим действием. Именно с ними связывают характерный синий цвет дистиллята ромашки.
• α-Бисаболол и его оксиды — обеспечивают противовоспалительный, успокаивающий и регенерирующий эффект, применяются в дерматологии.
• Фарнезен — сесквитерпен, проявляющий антибактериальную активность.
• Спатуленол, кадинен и другие сесквитерпены.

¶Флавоноиды

Флавоноидная фракция представлена преимущественно:

• Апигенином и его гликозидами (апигенин-7-глюкозид, апиин);
• Лютеолином и его производными;
• Кверцетином, кемпферолом, патулетином.

Флавоноиды обладают спазмолитическим, капилляроукрепляющим, антиоксидантным и умеренным диуретическим действием. Апигенин рассматривается как один из ключевых компонентов, ответственных за анксиолитический (противотревожный) эффект ромашки.

¶Кумарины и гидроксикумарины

В цветках присутствуют умбеллиферон и герниарин. Эти соединения проявляют спазмолитические и антимикробные свойства, а также участвуют в фотозащитных реакциях растения.

¶Слизи и полисахариды

Слизистые вещества (полисахаридный комплекс, включающий галактуроновую кислоту, глюкозу, ксилозу) обеспечивают обволакивающее и мягчительное действие на слизистые оболочки, что важно при применении ромашки при гастритах и воспалениях полости рта.

¶Горечи и органические кислоты

Сесквитерпеновые лактоны и горечи стимулируют секрецию пищеварительных желёз и возбуждают аппетит. Среди органических кислот присутствуют салициловая, каприловая, изовалериановая, аскорбиновая и другие.

¶Прочие соединения

В состав входят также холин, фитостерины (β-ситостерин), витамины (аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, каротиноиды), микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк, медь), дубильные вещества и следовые количества алкалоидов.

¶Фармакологическое действие

Совокупность действующих веществ определяет широкий спектр эффектов:

Противовоспалительный эффект реализуется за счёт ингибирования циклооксигеназы и липоксигеназы, снижения высвобождения гистамина и подавления активности медиаторов воспаления. Спазмолитическое действие связывают с флавоноидами и кумаринами, влияющими на гладкую мускулатуру кишечника и желчевыводящих путей.

¶Факторы, влияющие на состав

Содержание действующих веществ непостоянно и зависит от ряда условий:

• Вид растения. Аптечная ромашка (M. chamomilla) отличается высоким содержанием хамазулена и апигенина; ромашка римская (Chamaemelum nobile) содержит иные пропорции компонентов и не синтезирует хамазулен в значимых количествах.
• Фаза сбора. Максимальная концентрация эфирного масла достигается в период полного цветения.
• Условия произрастания. Почва, климат, освещённость и влажность влияют на накопление биологически активных соединений.
• Способ сушки и хранения. Высокая температура и длительное хранение приводят к разрушению термолабильных компонентов, особенно эфирного масла и аскорбиновой кислоты.
• Метод экстракции. Настои, отвары, спиртовые и масляные экстракты извлекают разные фракции: водные формы богаче слизями и флавоноидами, масляные — сесквитерпенами.

¶Применение

Благодаря действующим веществам ромашка применяется:

• в гастроэнтерологии — при гастритах, спазмах кишечника, метеоризме, как мягкое желчегонное;
• в стоматологии и отоларингологии — для полосканий при стоматитах, гингивитах, ангинах;
• в дерматологии — при воспалениях кожи, ранах, ожогах, дерматитах;
• в гинекологии — для спринцеваний и противовоспалительной терапии;
• как седативное и спазмолитическое средство при нервном напряжении, нарушениях сна;
• в косметологии — в составе кремов, лосьонов, шампуней.

¶Безопасность и ограничения

Ромашка относится к растениям с низкой токсичностью, однако возможны реакции индивидуальной непереносимости, особенно у лиц с аллергией на растения семейства Астровых. Эфирное масло в концентрированном виде требует осторожного применения. При длительном бесконтрольном приёме больших доз возможны головокружение и повышенная возбудимость. Перед применением препаратов ромашки при беременности, в детском возрасте и при хронических заболеваниях необходима консультация врача.