Подорожник большой: свойства и применение¶

Подорожник большой (лат. Plantago major) — многолетнее травянистое растение семейства Подорожниковых (Plantaginaceae), распространённое в умеренных и субтропических широтах Евразии и натурализовавшееся на других континентах. Растёт вдоль дорог, на лугах, пустырях, в огородах и у жилья, относится к космополитным синантропным видам. В народной и официальной медицине используются листья, реже — семена и сок растения. Лист подорожника применяется как противовоспалительное, отхаркивающее и ранозаживляющее средство, однако при ряде состояний его приём ограничен.

¶Ботаническое описание

Подорожник большой образует розетку прикорневых листьев. Листья широкояйцевидные или эллиптические, с цельным или слегка зубчатым краем, длиной 5–20 см, с выраженными продольными дуговидными жилками и длинным черешком. Из центра розетки поднимаются безлистные цветоносы высотой 15–45 см, несущие узкое цилиндрическое колосовидное соцветие. Цветки мелкие, невзрачные, четырёхчленные, с буровато-зелёным околоцветником; опыление преимущественно ветровое. Плод — двугнездная коробочка, раскрывающаяся крышечкой, содержит 8–16 мелких семян. Цветение — с мая по сентябрь, созревание семян — с июня. Размножается семенами; одно растение даёт до нескольких тысяч семян, сохраняющих всхожесть в почве годами.

¶Химический состав

В листьях содержатся:

• иридоидные гликозиды (аукубин, каталпол);
• флавоноиды (лютеолин, апигенин, байкалеин);
• полисахариды, слизи (до 6–8 %);
• дубильные вещества;
• органические кислоты (аскорбиновая, лимонная, урсоловая);
• каротиноиды, витамин K;
• микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк, железо);
• горечи и следовые количества алкалоидов.

Слизи обусловливают обволакивающее и мягчительное действие, иридоиды и флавоноиды — противовоспалительное, дубильные вещества — вяжущее и антисептическое.

¶Полезные свойства

Лист подорожника обладает рядом подтверждённых и традиционно приписываемых свойств:

В официальной медицине препараты подорожника (сок, настой, сироп, гранулы) применяются при кашле, катарах верхних дыхательных путей, а также как вспомогательное средство при гастритах с пониженной и нормальной кислотностью. Семена подорожника (псиллиум) используются как источник растворимой клетчатки при запорах и для контроля уровня холестерина.

¶Народные и бытовые способы применения

Свежий лист прикладывают к ссадинам, мозолям, укусам насекомых, прикладывают к фурункулам. Настой готовят из 1–2 столовых ложек сухого сырья на стакан кипятка, настаивают 15–20 минут и принимают по 1/3–1/2 стакана 3 раза в день. Сок отжимают из свежих листьев, принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Сироп на основе подорожника применяется при кашле у детей старшего возраста. Отвар семян используют как обволакивающее и мягкое слабительное.

¶Возможный вред и противопоказания

Несмотря на мягкость действия, подорожник имеет ограничения:

• Повышенная кислотность желудка — слизи могут стимулировать секрецию, что ухудшает состояние при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни в фазе обострения.
• Склонность к тромбозам — витамин K повышает свёртываемость крови; при тромбофлебите, варикозе, приёме антикоагулянтов растение противопоказано.
• Аллергия — возможны реакции у лиц с сенсибилизацией к пыльце подорожниковых.
• Беременность и лактация — приём внутрь не рекомендован из-за недостатка данных о безопасности.
• Дети до 3 лет — препараты внутрь не назначают.
• Запоры спастического характера, кишечная непроходимость — семена и слизи могут усугубить состояние.
• Гипотония — возможен лёгкий гипотензивный эффект.

При длительном бесконтрольном приёме возможны диспепсия, тошнота, снижение аппетита, редко — головокружение. Перед применением при хронических заболеваниях требуется консультация врача.

¶Сбор и заготовка

Листья собирают в период цветения (июнь–август), срывая вполне развитые, неповреждённые пластинки с черешком или без него. Сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре до 40–50 °C, раскладывая тонким слоем. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте до 2 лет. Семена заготавливают по мере созревания, обмолачивая колосья.

¶Культурное и хозяйственное значение

Подорожник — одно из самых узнаваемых лекарственных растений умеренной зоны, фигурирует в фольклоре многих народов как «порез-трава» и «попутник». Молодые листья съедобны, используются в салатах и как корм для скота; семена служат кормом для птиц. Растение входит в фармакопеи ряда стран, в том числе России. В экосистемах подорожник играет роль пионерного вида, заселяющего уплотнённые и нарушенные почвы.