Облепиховое масло: свойства и применение¶

Облепиховое масло — растительное масло, получаемое из плодов и семян облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides). Представляет собой маслянистую жидкость оранжево-красного цвета с характерным запахом и вкусом, содержащую комплекс жирорастворимых биологически активных веществ: токоферолов, каротиноидов, витамина K, стеринов и ненасыщенных жирных кислот. Применяется в медицине, косметологии и пищевой промышленности.

¶Состав

Химический состав облепихового масла зависит от способа получения и сырья (мякоть плодов или семена). Основные компоненты:

• Жирные кислоты: олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая. Доля ненасыщенных кислот высока, что определяет жидкую консистенцию.
• Каротиноиды: бета-каротин, ликопин, зеаксантин — обусловливают оранжевый цвет и являются предшественниками витамина A.
• Токоферолы (витамин E): альфа-, бета-, гамма- и дельта-формы.
• Витамин K: филлохинон и менахинон.
• Стерины: бета-ситостерин и другие фитостеролы.
• Фосфолипиды, органические кислоты, микроэлементы.

Масло из мякоти богаче каротиноидами, масло из семян — токоферолами и ненасыщенными кислотами.

¶Способы получения

Известны несколько методов:

1. Прессование — холодное или горячее отжимание плодов.
2. Экстракция органическими растворителями с последующей отгонкой.
3. Центрифугирование — отделение масла из сока облепихи.
4. Сверхкритическая экстракция углекислым газом — современный метод, сохраняющий максимум активных веществ.

Качество и концентрация витаминов зависят от метода: холодное прессование и CO₂-экстракция дают продукт с наибольшей биологической ценностью.

¶Полезные свойства

Облепиховое масло традиционно применяется при ряде состояний. Его действие связывают с комбинацией витаминов, каротиноидов и ненасыщенных жирных кислот.

¶Заживление и регенерация тканей

Масло ускоряет эпителизацию и грануляцию тканей. Это свойство лежит в основе применения при ожогах, трофических язвах, пролежнях, лучевых поражениях кожи. Каротиноиды и токоферолы стимулируют обменные процессы в повреждённых тканях.

¶Желудочно-кишечный тракт

Препараты на основе облепихового масла используются при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах. Масло образует на слизистой оболочке защитную плёнку, снижает воспаление и способствует заживлению эрозий. Применяется внутрь и в виде ректальных свечей.

¶Кожа и слизистые

В дерматологии — при дерматитах, экземе, псориазе, трещинах, ожогах, обморожениях. В офтальмологии — при кератитах, конъюнктивитах, ожогах роговицы, а также для заживления после операций. В гинекологии — при эрозии шейки матки, кольпитах, в послеоперационном периоде.

¶Иммунитет и обмен веществ

Высокое содержание витаминов A и E поддерживает антиоксидантную защиту организма, участвует в регуляции перекисного окисления липидов. Витамин K влияет на свёртываемость крови.

¶Сердечно-сосудистая система

Ненасыщенные жирные кислоты способствуют нормализации липидного обмена, снижению уровня «плохого» холестерина. Однако клинические данные ограничены, и масло не является самостоятельным средством лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

¶Формы выпуска и применение

В аптечной сети облепиховое масло представлено в виде:

• флаконов для наружного применения и приёма внутрь;
• ректальных и вагинальных суппозиториев;
• капсул;
• ингаляционных форм (в составе комплексной терапии).

Способы применения:

• наружно — наносят на очищенную повреждённую поверхность, накладывают марлевые повязки;
• внутрь — по назначению врача, обычно за 30 минут до еды;
• местно — тампоны, орошения, микроклизмы.

¶Косметология

В косметике масло включают в кремы, маски, бальзамы для губ, средства для ухода за волосами и ногтями. Оно питает и смягчает кожу, уменьшает шелушение, способствует заживлению мелких трещин. Благодаря антиоксидантам применяется в антивозрастных продуктах. Часто входит в состав средств после загара и для ухода за сухой кожей.

¶Ограничения и противопоказания

Облепиховое масло не является универсальным средством и имеет противопоказания:

• индивидуальная непереносимость и аллергия на компоненты;
• острые воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте;
• желчнокаменная болезнь, панкреатит в обострении;
• склонность к диарее;
• детский возраст без назначения врача;
• одновременный приём антикоагулянтов (из-за витамина K).

При наружном применении возможны местные реакции: жжение, покраснение. Перед использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при беременности, в период лактации и при хронических заболеваниях.

¶Хранение

Масло хранят в плотно закрытой таре, в защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C. Свет и кислород разрушают каротиноиды и витамины, поэтому длительное хранение в прозрачной таре нежелательно. Срок годности зависит от производителя и способа получения.

¶Научная оценка

Эффективность облепихового масла при ряде состояний подтверждена экспериментальными и клиническими исследованиями, преимущественно в странах Восточной Европы и Азии. Вместе с тем часть данных получена на небольших выборках, а механизмы действия изучены не полностью. Масло рассматривается как вспомогательное средство, дополняющее основную терапию, а не как её замена.