Настой ромашки: применение и свойства¶

Настой ромашки — водный экстракт цветков ромашки аптечной (лат. Matricaria chamomilla), получаемый завариванием сухого растительного сырья. Относится к средствам народной и официальной фитотерапии, применяется преимущественно наружно и внутрь как противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое и мягкое седативное средство. В России и ряде стран ромашка включена в государственные фармакопеи и разрешена к безрецептурному применению в виде растительного сырья.

¶Что такое настой и чем он отличается от отвара

Настой — это жидкая лекарственная форма, при которой сырьё заливают горячей водой и настаивают без кипячения. Для ромашки обычно используют пропорцию: одна столовая ложка сухих цветков на стакан (200–250 мл) кипятка, время настаивания — 10–15 минут под крышкой. Такой способ позволяет сохранить эфирное масло, которое частично разрушается при длительном кипячении.

Отвар, в отличие от настоя, предполагает нагревание на водяной бане или кипячение в течение 15–30 минут; для ромашки он применяется реже, преимущественно для полосканий и примочек. Готовый настой хранят не более суток в прохладном месте, поскольку в водной среде быстро развиваются микроорганизмы.

¶Химический состав

Действие настоя определяется комплексом биологически активных веществ, содержащихся в цветочных корзинках:

• Эфирное масло (0,2–1,0 %) — главный компонент, включающий хамазулен, α-бисаболол, фарнезен. Хамазулен обладает выраженным противовоспалительным и антиаллергическим действием.
• Флавоноиды — апигенин, лютеолин, кверцетин; обеспечивают антиоксидантные и спазмолитические свойства.
• Кумарины и гидроксикумарины — влияют на свёртываемость и тонус сосудов.
• Слизи и полисахариды — создают обволакивающий эффект, смягчают слизистые оболочки.
• Органические кислоты, горечи, микроэлементы (калий, магний, цинк, медь).

Концентрация действующих веществ зависит от качества сырья, региона сбора и условий сушки. Аптечное сырьё стандартизируется по содержанию эфирного масла и флавоноидов.

¶Для чего применяют настой ромашки

¶Внутреннее применение

• Заболевания желудочно-кишечного тракта: при гастрите с повышенной кислотностью, спазмах кишечника, метеоризме, колитах. Настой уменьшает воспаление слизистой и расслабляет гладкую мускулатуру.
• Заболевания печени и желчевыводящих путей: как мягкое желчегонное средство в составе сборов.
• Простудные заболевания: при болях в горле, кашле — внутрь как потогонное и противовоспалительное.
• Нарушения сна, повышенная возбудимость: слабый настой применяют как мягкое седативное средство, в том числе в педиатрии (по назначению врача).
• Гинекология: при воспалительных процессах, для спринцеваний (только по рекомендации специалиста).

¶Наружное применение

• Полоскания при ангине, стоматите, гингивите, после удаления зуба.
• Примочки и компрессы при дерматитах, экземе, солнечных ожогах, мелких ранах.
• Ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей.
• Ванночки при потливости ног, грибковых поражениях кожи.
• Промывание глаз при конъюнктивите (требует стерильности и осторожности).
• Ополаскивание волос для уменьшения жирности и раздражения кожи головы.

¶Косметология

Настой используют как тонизирующее средство для кожи лица, при куперозе, для снятия покраснений. Замороженный настой применяют в виде кубиков льда. В составе шампуней и ополаскивателей ромашка придаёт светлым волосам золотистый оттенок.

¶Способы приготовления

Для внутреннего приёма типичная дозировка — 50–100 мл настоя 2–3 раза в день после еды. Курс и дозировку при конкретных заболеваниях определяет врач.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Настой ромашки обычно хорошо переносится, однако возможны:

• Аллергические реакции — у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства астровых (сложноцветных). Возможны кожная сыпь, зуд, в тяжёлых случаях — отёк и анафилаксия.
• Диспепсия при длительном приёме больших доз.
• Взаимодействие с антикоагулянтами — кумарины могут усиливать действие препаратов, снижающих свёртываемость крови.
• Осторожность при беременности — приём внутрь в больших количествах не рекомендуется; наружное применение допустимо.

Не следует применять настой при индивидуальной непереносимости, а также длительно без консультации врача. Детям до 3 лет внутренний приём назначает педиатр.

¶Ромашка в официальной медицине и фармакопее

Цветки ромашки включены в Государственную фармакопею РФ и европейскую фармакопею. На их основе выпускают фильтр-пакеты, растительные сборы, экстракты, масло ромашки, а также комбинированные препараты с противовоспалительным и спазмолитическим действием. Ромашка входит в состав желудочных, успокоительных и противовоспалительных сборов.

Всемирная организация здравоохранения относит ромашку к растениям с подтверждённым традиционным применением при лёгких желудочно-кишечных расстройствах и воспалениях кожи и слизистых.

¶Распространённые заблуждения

• «Ромашка заменяет антибиотики» — неверно: настой обладает антисептическим, но не антибактериальным системным действием.
• «Чем крепче, тем лучше» — избыточная концентрация повышает риск раздражения и аллергии, не усиливая лечебный эффект.
• «Настой можно хранить неделю» — водный экстракт портится в течение суток даже в холодильнике.