Мята лимонная и её полезные свойства¶

Мята лимонная (лат. Mentha × piperita var. citrata, также Mentha citrata) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae), гибридная разновидность мяты перечной с выраженным лимонным ароматом. Используется как пряно-ароматическое, лекарственное и эфиромасличное растение; в пищу и в народной медицине применяются листья и молодые побеги, реже — эфирное масло.

¶Ботаническое описание

Мята лимонная — травянистый многолетник высотой обычно 30–80 см с ползучим корневищем и прямостоячими четырёхгранными стеблями. Листья супротивные, яйцевидно-ланцетные, по краю пильчатые, длиной 3–6 см. Цветки мелкие, собраны в верхушечные колосовидные соцветия, окраска варьирует от бледно-лиловой до розовой. Растение цветёт с июня по август. Как и другие культурные мяты, размножается преимущественно вегетативно — корневищами и черенками, поскольку является стерильным гибридом и почти не даёт всхожих семян.

Аромат обусловлен преобладанием в эфирном масле линалоола и линалилацетата при пониженном содержании ментола — именно поэтому вкус лимонной мяты мягче и «цитрусовее», чем у мяты перечной, без резкой жгучести.

¶Химический состав

В листьях и эфирном масле содержатся:

• Эфирное масло (до 0,5–1 % в свежем сырье): линалоол, линалилацетат, гераниол, цитраль, небольшое количество ментола и ментона.
• Фенольные соединения: розмариновая, кофейная, хлорогеновая кислоты.
• Флавоноиды: лютеолин, апигенин, рутин.
• Дубильные вещества, горечи, каротиноиды.
• Минеральные элементы: калий, кальций, магний, железо, марганец.
• Витамины: аскорбиновая кислота, витамины группы B, небольшое количество витамина A.

¶Полезные свойства

¶Пищеварительная система

Листья мяты лимонной традиционно применяют как мягкое спазмолитическое и ветрогонное средство. Настои и чаи способствуют расслаблению гладкой мускулатуры кишечника, уменьшают вздутие, снимают ощущение тяжести после еды. В отличие от мяты перечной, лимонная разновидность действует мягче и реже вызывает изжогу, поэтому её чаще рекомендуют при чувствительном желудке.

¶Успокаивающее действие

Эфирное масло и настои обладают умеренным седативным эффектом: снижают нервное напряжение, помогают при бессоннице и головных болях напряжения. Аромат линалоола, вдыхаемый при заваривании чая, сам по себе способствует расслаблению.

¶Противовоспалительные и антисептические свойства

Розмариновая кислота и флавоноиды обеспечивают антиоксидантное и противовоспалительное действие. Полоскания настоем применяют при воспалении дёсен, ангине, неприятном запахе изо рта. В косметологии отвары используют для тонизирования кожи и ополаскивания волос.

¶Дыхательная система

Ингаляции с лимонной мятой облегчают носовое дыхание при простуде, смягчают кашель. Цитральные компоненты масла проявляют лёгкое отхаркивающее действие.

¶Желчегонный эффект

Растение стимулирует отделение желчи, что используют при дискинезии желчевыводящих путей. Однако при желчнокаменной болезни такие средства применяют только по согласованию с врачом.

¶Применение

Чай заваривают из расчёта 1–2 чайные ложки сухих листьев на стакан кипятка, настаивают 5–10 минут. Для сохранения аромата воду не доводят до бурного кипения.

¶Выращивание

Мята лимонная нетребовательна к почвам, но лучше растёт на влажных, плодородных участках в полутени или на солнце. Размножают делением корневищ весной или осенью, а также черенками. Растение быстро разрастается и может вытеснять соседей, поэтому посадки ограничивают контейнерами или бордюрами. Листья срезают в период цветения, когда концентрация эфирного масла максимальна, и сушат в тени при температуре не выше 35 °C.

¶Меры предосторожности

Несмотря на мягкость действия, у мяты лимонной есть ограничения:

• индивидуальная непереносимость и аллергия на компоненты эфирного масла;
• выраженная гипотония (растение может слегка снижать давление);
• беременность и период лактации — требуется консультация врача;
• дети до 3 лет — эфирное масло внутрь не применяют;
• гастроэзофагеальный рефлюкс — возможен расслабляющий эффект на сфинктер пищевода.

Эфирное масло в чистом виде не наносят на кожу и не принимают внутрь без разведения. При хронических заболеваниях перед регулярным употреблением настоев необходима консультация специалиста.

¶Отличия от других видов мяты

В отличие от мяты перечной (Mentha × piperita), лимонная содержит мало ментола и не даёт выраженного охлаждающего эффекта. От мяты полевой (Mentha arvensis) её отличает цитрусовый аромат, а от мелиссы лекарственной (Melissa officinalis), с которой её часто путают, — более плотные листья, колосовидное соцветие и принадлежность к роду Mentha. В быту обе травы называют «лимонной мятой», что порождает путаницу в рецептах и описаниях.