Лист берёзы: польза для организма¶

Лист берёзы — листовая пластина дерева берёзы (лат. Bétula), рода листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые. В народной и официальной медицине ряда стран, в том числе России, листья берёзы повислой (Betula pendula) и берёзы пушистой (Betula pubescens) применяются как лекарственное растительное сырьё. Сырьё содержит флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, аскорбиновую кислоту, сапонины и микроэлементы, что определяет его диуретическое, противовоспалительное и антисептическое действие.

¶Химический состав

Биологическая активность листа обусловлена комплексом соединений:

• Флавоноиды — гиперозид, кверцетин, рутин, мирицетин; обеспечивают антиоксидантные и капилляроукрепляющие свойства.
• Дубильные вещества (танины) — придают вяжущее и противовоспалительное действие.
• Эфирное масло — содержит сесквитерпены; обусловливает антисептический эффект.
• Аскорбиновая кислота (витамин C) — в молодых листьях содержание достигает 2–8 % в пересчёте на сухую массу.
• Сапонины, горечи, смолы — стимулируют секрецию и мочеотделение.
• Микроэлементы — калий, кальций, магний, марганец, цинк.

Концентрация действующих веществ максимальна в молодых листьях, собранных в мае — начале июня, в период цветения дерева.

¶Полезные свойства

¶Мочегонное и противоотёчное действие

Основное официально признанное свойство — диуретическое. Настой и отвар листа усиливают выделение мочи, что способствует выведению избыточной жидкости и снижению отёков при заболеваниях сердца и почек (в составе комплексной терапии). Эффект связывают с флавоноидами и сапонинами.

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Танины и эфирное масло подавляют рост некоторых бактерий, уменьшают воспаление слизистых оболочек. Настои применяют при воспалительных процессах в мочевыводящих путях, для полосканий при ангине, стоматите, гингивите.

¶Антиоксидантное и общеукрепляющее действие

Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы, витамин C поддерживает иммунитет и синтез коллагена. Витаминно-минеральный комплекс делает лист компонентом общеукрепляющих сборов.

¶Влияние на обмен веществ

В народной медицине лист применяют как «кровоочистительное» средство при кожных заболеваниях, для стимуляции обмена веществ. Строгих клинических доказательств эффективности при этих состояниях недостаточно.

¶Желчегонное и секреторное действие

Горечи и флавоноиды стимулируют секрецию желчи и пищеварительных соков, что используют при нарушениях пищеварения и в составе желчегонных сборов.

¶Формы применения

¶Заготовка сырья

Листья собирают в мае–июне, в сухую погоду, в первой половине дня, когда сойдёт роса. Берут молодые, клейкие, неповреждённые листья. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, тонким слоем, периодически переворачивая. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более двух лет. Не следует собирать сырьё вблизи дорог, промышленных объектов и в черте города.

¶Ограничения и противопоказания

Лист берёзы не является безвредным средством. Основные ограничения:

• Беременность и период лактации — приём внутрь не рекомендуется из-за недостатка данных о безопасности.
• Заболевания почек — при выраженной почечной недостаточности и острых воспалениях почек мочегонный эффект может быть опасен.
• Острая сердечная недостаточность — требует осторожности из-за влияния на водно-солевой баланс.
• Аллергия на компоненты растения, а также перекрёстные реакции при поллинозе на пыльцу берёзы.
• Длительный приём больших доз может вызывать раздражение почек и нарушение электролитного баланса.

Перед применением внутрь следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях и приёме лекарств (возможно взаимодействие с диуретиками).

¶Научная оценка

Лист берёзы включён в фармакопеи ряда стран, в том числе в Государственную фармакопею РФ, как официальное растительное сырьё. Диуретическое и противовоспалительное действие подтверждено экспериментально и частично клинически. Ряд народных применений (при опухолях, тяжёлых кожных болезнях, «очищение крови») не имеет надёжных доказательств и не должен заменять назначенную терапию. Фитотерапия листом рассматривается как вспомогательный метод.

¶Смежные виды сырья

Помимо листа, у берёзы используют почки (более сильное мочегонное и желчегонное действие), кору (дёготь, бетулин), берёзовый сок и активированный уголь из древесины. Почки и лист близки по составу, но почки содержат больше эфирного масла и смол.