Исландский мох: применение и инструкция¶

Исландский мох (цетрария исландская, лат. Cetraria islandica) — лишайник семейства пармелиевых, произрастающий в тундровой и лесотундровой зонах, а также в горных и лесных районах умеренного пояса. Слоевище используется в народной и официальной медицине, а также в пищевой промышленности. В аптечной сети распространены препараты на его основе — сиропы, пастилки, таблетки и растительное сырьё, — которые применяются преимущественно как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей.

¶Ботаническое описание и состав

Слоевище цетрарии исландской кустистое, высотой до 10–15 см, с лентовидными, кожистыми, желобчато-свёрнутыми лопастями. Верхняя поверхность обычно зеленовато- или серовато-коричневая, нижняя — светлее, с многочисленными белыми пятнами и ресничками по краям. Растёт на почве, камнях, в сосновых борах и на торфяниках, предпочитая открытые, хорошо освещённые места. Слоевище медленно растёт — прирост составляет несколько миллиметров в год.

Химический состав включает:

• лишайниковые кислоты — усниновая, протолихестериновая, фумарпротоцетраровая, обладающие антибактериальными свойствами;
• полисахариды — лихенин (изомер крахмала) и изолихенин, обусловливающие обволакивающее и отхаркивающее действие;
• слизи — до 30–40 %, обеспечивают смягчающий эффект;
• микроэлементы — йод, марганец, титан, никель, бор;
• витамины — аскорбиновая кислота, витамины группы B;
• белки, жиры, воски, камеди.

Горький вкус сырью придаёт цетраровая кислота.

¶История применения

Цетрария известна в народной медицине Северной Европы и России с давних времён. В Исландии и Скандинавии её использовали как пищевой продукт: из высушенного и измельчённого слоевища варили каши, добавляли в муку для выпечки хлеба, готовили студни. В традиционной медицине отвары применяли при кашле, туберкулёзе, коклюше, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также как общеукрепляющее средство. В XIX–XX веках исландский мох вошёл в европейские фармакопеи как официальное отхаркивающее сырьё.

¶Формы выпуска

В аптеках и специализированных магазинах встречаются следующие формы:

¶Инструкция по применению

¶Показания

Препараты исландского мха применяются при:

• воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (ларингит, трахеит, бронхит);
• кашле с трудноотделяемой мокротой;
• коклюше;
• воспалительных процессах в полости рта и глотки (стоматит, гингивит, ангина);
• нарушениях работы желудочно-кишечного тракта (в составе комплексной терапии);
• снижении иммунитета и как общеукрепляющее средство.

¶Приготовление отвара из сырья

Классическая инструкция для сухого измельчённого сырья:

1. Взять около 1 столовой ложки сырья.
2. Залить 200–250 мл холодной воды.
3. Довести до кипения и кипятить 5–10 минут на слабом огне.
4. Настоять 30–60 минут, процедить.
5. Принимать по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды.

Для настойки иногда используют холодный способ: сырьё заливают холодной водой и настаивают несколько часов, что позволяет сохранить больше слизистых веществ.

¶Дозировка готовых препаратов

Дозировка сиропов, пастилок и таблеток определяется инструкцией конкретного производителя. Обычно:

• взрослые — по 1 чайной ложке сиропа или 1 пастилке 3–4 раза в день;
• дети старше 4–6 лет — доза уменьшается вдвое, при условии консультации с врачом;
• длительность курса — как правило, 1–2 недели.

¶Противопоказания и меры предосторожности

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• беременность и период лактации — только по назначению врача;
• детский возраст до 4–6 лет (для большинства готовых форм);
• аутоиммунные заболевания — с осторожностью.

Препараты обычно хорошо переносятся, однако при превышении дозировки возможны тошнота, послабление стула, аллергические реакции. Перед началом приёма рекомендуется консультация специалиста, особенно при хронических заболеваниях и одновременном приёме других лекарств.

¶Применение в других сферах

Помимо медицины, исландский мох используют:

• в пищевой промышленности — как источник полисахаридов, загустителей, в производстве диетических продуктов;
• в косметологии — в составе средств для ухода за проблемной кожей благодаря антибактериальным свойствам;
• в ветеринарии — как кормовая добавка для северных оленей и других животных;
• в экологическом мониторинге — лишайники чувствительны к загрязнению воздуха и служат биоиндикаторами.

¶Сбор и хранение

Слоевище заготавливают в течение всего лета, отделяя от почвы и очищая от примесей. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых местах или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом помещении. Срок годности сухого сырья обычно составляет 2–3 года. Горький вкус и специфический запах — нормальные характеристики качественного сырья.