Фармакологические свойства шиповника¶

Шиповник — собирательное название дикорастущих кустарников рода Rosa семейства Rosaceae, чаще всего вида Rosa canina и близких таксонов. В фармакологии и фитотерапии под этим названием используют высушенные зрелые плоды (лат. Fructus Rosae), реже — лепестки и корни. Основная ценность сырья определяется высоким содержанием аскорбиновой кислоты, флавоноидов и каротиноидов, что обуславливает его применение как витаминного, общеукрепляющего и противовоспалительного средства.

¶Химический состав

Фармакологическое действие шиповника определяется комплексом биологически активных веществ.

• Аскорбиновая кислота (витамин C) — главный компонент. В сухих плодах некоторых видов её содержание достигает 1–4 % (у Rosa canina), что в десятки раз превышает концентрацию в цитрусовых. Аскорбиновая кислота участвует в окислительно-восстановительных процессах, синтезе коллагена и стероидных гормонов.
• Каротиноиды — провитамин A (β-каротин), ликопин, рубиксантин; обеспечивают антиоксидантное и ретинол-подобное действие.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин, гесперидин; укрепляют стенки капилляров, проявляют антиоксидантные свойства.
• Витамины — E, K, группы B (B1, B2, B6), а также P-активные соединения.
• Органические кислоты — лимонная, яблочная, аскорбиновая; стимулируют секрецию желудочного сока.
• Минеральные вещества — калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк.
• Пектины, сахара, дубильные вещества — обеспечивают вяжущее и обволакивающее действие.

¶Фармакологические эффекты

¶Витаминное и общеукрепляющее действие

Препараты шиповника восполняют дефицит аскорбиновой кислоты и каротиноидов, повышают неспецифическую резистентность организма. Аскорбиновая кислота необходима для нормального течения окислительно-восстановительных реакций, тканевого дыхания, регуляции углеводного обмена и свёртываемости крови.

¶Антиоксидантное действие

Комбинация аскорбиновой кислоты, токоферолов, каротиноидов и флавоноидов подавляет свободнорадикальное окисление липидов, снижает интенсивность перекисного окисления. Флавоноиды (особенно кверцетин) хелатируют ионы металлов переменной валентности, тормозя реакции Фентона.

¶Противовоспалительное и репаративное действие

Каротиноиды и флавоноиды угнетают активность медиаторов воспаления, уменьшают проницаемость сосудистой стенки. Масло шиповника (из семян) содержит ненасыщенные жирные кислоты и витамин E, что ускоряет эпителизацию и грануляцию тканей при трофических язвах, пролежнях, ожогах.

¶Желчегонное и диуретическое действие

Настой плодов усиливает секрецию желчи, повышает диурез, что применяется при холециститах и мочекаменной болезни (в составе комплексной терапии).

¶Кровоостанавливающее и капилляроукрепляющее действие

Витамин K и рутин способствуют нормализации свёртываемости и укреплению сосудистой стенки, снижая ломкость капилляров.

¶Лекарственные формы и препараты

¶Показания к применению

• гипо- и авитаминоз C, P, A;
• период реконвалесценции после инфекций и операций;
• астенические состояния, повышенные физические и умственные нагрузки;
• холецистит, холангит (в составе комплексной терапии);
• неинфекционные дерматиты, трофические язвы, ожоги (масло);
• профилактика ломкости капилляров.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Препараты шиповника противопоказаны при индивидуальной непереносимости, повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите, эндокардите, тяжёлых заболеваниях печени. Длительный приём больших доз аскорбиновой кислоты может вызвать раздражение слизистой желудка, метеоризм, нарушения сна. При желчнокаменной болезни желчегонный эффект требует осторожности.

¶Лекарственное взаимодействие

Аскорбиновая кислота усиливает всасывание железа, повышает эффективность препаратов железа при анемии. Одновременно она может снижать действие антикоагулянтов (гепарин, варфарин) из-за влияния на свёртываемость. Флавоноиды могут изменять метаболизм некоторых ксенобиотиков. Шиповник не следует сочетать с щелочными растворами и окислителями, разрушающими витамин C.

¶Особенности заготовки и стандартизации

Сырьё собирают в августе–октябре до заморозков, сушат при температуре не выше 80 °C для сохранения аскорбиновой кислоты. Государственная фармакопея нормирует содержание аскорбиновой кислоты (не менее 0,2 %), влажность, золу и посторонние примеси. Хранение — в сухих помещениях, в плотной таре, защищённой от света.

¶Место в современной фармакопее

Шиповник включён в фармакопеи России, Германии, Великобритании и ряда других стран. Его рассматривают преимущественно как источник природного витамина C и антиоксидантов, применяемый в составе комплексной терапии и профилактики гиповитаминозов. Синтетические аналоги аскорбиновой кислоты не полностью воспроизводят эффект растительного комплекса, что поддерживает интерес к галеновым формам шиповника.