Зверобой как лекарственное растение и чай¶

Зверобой — род цветковых растений семейства Зверобойные (Hypericaceae), объединяющий, по разным оценкам, от 400 до 500 видов трав и полукустарников. Наиболее известен зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) — многолетнее травянистое растение, которое издавна используется в народной и официальной медицине. Из его высушенных цветков и листьев готовят настои, отвары и травяные чаи, которым приписывают широкий спектр полезных свойств — от успокаивающего и противовоспалительного действия до поддержки пищеварения. Растение распространено в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки, растёт на лугах, опушках, вдоль дорог и на лесных полянах.

¶Ботаническое описание

Зверобой продырявленный — травянистый многолетник высотой обычно 30–70 см, реже до 1 м. Стебли прямые, ветвистые в верхней части, с двумя продольными рёбрами. Листья супротивные, овальные или продолговатые, длиной до 3 см. Характерная особенность — многочисленные светлые точки на листовых пластинках, которые видны на просвет: это желёзки с эфирным маслом и смолистыми веществами, из-за которых лист кажется «продырявленным». Отсюда и видовое название.

Цветки золотисто-жёлтые, собраны в щитковидные соцветия, имеют пять лепестков и множество тычинок. Цветение приходится на июнь — август. Плод — трёхгнёздная коробочка с мелкими тёмно-коричневыми семенами. Заготавливают траву в период цветения, срезая верхушки длиной 25–30 см, и сушат в тени при хорошей вентиляции.

¶Химический состав

Биологическая активность зверобоя обусловлена комплексом веществ:

• Гиперицин и псевдогиперицин — пигменты красного цвета, обладающие фотосенсибилизирующими свойствами.
• Гиперфорин — флороглюцинол, проявляющий антибактериальную и антидепрессивную активность.
• Флавоноиды (рутин, кверцетин, гиперозид) — антиоксиданты, укрепляющие стенки капилляров.
• Дубильные вещества — танины, обеспечивающие вяжущее и противовоспалительное действие.
• Эфирное масло, смолы, органические кислоты, витамины C и P, каротиноиды.
• Флороглюцинолы и ксантоны — соединения с противомикробным эффектом.

¶Полезные свойства чая

Чай из зверобоя — водный настой травы, который традиционно применяют в нескольких направлениях.

¶Успокаивающее и антидепрессивное действие

Это наиболее изученное свойство. Экстракты зверобоя в ряде клинических исследований показывали эффективность при лёгких и умеренных депрессивных состояниях, сопоставимую с некоторыми синтетическими антидепрессантами, при меньшем числе побочных эффектов. Действующими компонентами считаются гиперфорин и гиперозид, влияющие на обратный захват серотонина, дофамина и норадреналина. Однако эффект развивается постепенно, в течение нескольких недель, и не заменяет назначенной врачом терапии.

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Танины и флавоноиды придают настою вяжущие и противомикробные свойства. Чай применяют при воспалительных процессах в полости рта и горле, для полосканий при стоматите, гингивите, ангине. Внутрь его пьют при лёгких расстройствах пищеварения, вздутии, гастритах с пониженной кислотностью.

¶Желчегонный эффект

Зверобой стимулирует секрецию желчи, что используют при дискинезии желчевыводящих путей и начальных стадиях желчнокаменной болезни — но только по согласованию с врачом.

¶Заживление и уход за кожей

Наружно настой и масло зверобоя применяют для обработки ран, ожогов, при угревой сыпи и трофических нарушениях. Масляные извлечения (зверобойное масло) известны как средство для заживления повреждений кожи.

¶Приготовление

Классический способ: одну-две чайные ложки сухой измельчённой травы заливают стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут под крышкой и процеживают. Пьют по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Курс обычно ограничивают двумя-четырьмя неделями, после чего делают перерыв. Готовый настой хранят не более суток в прохладном месте.

¶Противопоказания и риски

Зверобой — не безобидная трава, и его бесконтрольный приём может быть опасен.

• Фотосенсибилизация. Гиперицин повышает чувствительность кожи к ультрафиолету; возможны солнечные ожоги и дерматиты. В период приёма следует ограничивать пребывание на солнце.
• Лекарственные взаимодействия. Зверобой ускоряет работу ферментов печени (цитохрома P450) и ослабляет действие многих препаратов: оральных контрацептивов, антикоагулянтов, некоторых противовирусных, противоопухолевых и сердечных средств. Одновременный приём с антидепрессантами группы СИОЗС может вызвать серотониновый синдром.
• Беременность и лактация. Приём внутрь не рекомендуется.
• Гипертония, тяжёлые заболевания печени и почек — повод для консультации со специалистом.

¶Культурный контекст

Название «зверобой» связывают с народным поверьем, будто растение способно обезвредить ядовитые травы и защитить от нечистой силы; в ряде европейских традиций его называли «травой Иоанна Крестителя» и собирали в ночь на Ивана Купалу. В России зверобой входил в число популярных «сорока трав» народной медицины и до сих пор остаётся одним из самых востребованных лекарственных растений в аптечном ассортименте.

¶Правовой статус и научная оценка

В России зверобой продырявленный включён в Государственную фармакопею и разрешён к медицинскому применению как лекарственное растительное сырьё. В Германии экстракт зверобоя зарегистрирован как официальное средство при лёгкой депрессии. При этом часть заявленных в народной практике свойств не подтверждена строгими исследованиями, а эффективность при тяжёлых формах депрессии не доказана. Наиболее обоснованными считаются противовоспалительное, антисептическое и умеренное антидепрессивное действие, а также наружное применение.