Radix Taraxaci — корень одуванчика лекарственного¶

Radix Taraxaci (лат., букв. «корень одуванчика») — фармакогностическое и фармакопейное наименование высушенного корня одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale), многолетнего травянистого растения семейства Астровых (Сложноцветных). Сырьё применяется в научной и народной медицине, гомеопатии и пищевой промышленности как горечь, диуретическое и желчегонное средство. Включено в фармакопеи ряда стран, в том числе в Европейскую фармакопею и Государственную фармакопею РФ (как «Одуванчика корни»).

¶Ботанический источник

Одуванчик лекарственный — травянистый поликарпик с мясистым стержневым корнем и розеткой перисто-надрезанных листьев. Корень цилиндрический, слегка ветвящийся, длиной 10–30 см, толщиной 0,5–2 см, снаружи буровато- или тёмно-коричневый, на изломе — светло-жёлтый. Заготавливают корни осенью (сентябрь–октябрь) или ранней весной, выкапывая их лопатами; сырьё отряхивают от земли, отрезают надземную часть, промывают в холодной воде, подвяливают и сушат в тени или сушилках при температуре до 40–50 °C. Допускается также заготовка корневищ с корнями.

¶Химический состав

Основные биологически активные группы:

• Сесквитерпеновые лактоны (горечи) — тараксацин, тараксацерол, тетрагидроридентин B; обусловливают горький вкус и рефлекторное усиление секреции пищеварительных желёз.
• Тритерпеновые соединения — тараксерол, тараксол, псевдотараксерол, амирин, лупеол.
• Фенольные соединения — оксикоричные кислоты (цикориевая, кофейная, феруловая), флавоноиды.
• Полисахариды — инулин (в осенний период до 40 %), фруктоза, сахароза.
• Стерины — β-ситостерин, стигмастерин.
• Каротиноиды, аскорбиновая кислота, соли калия, кальция, фосфора, микроэлементы (марганец, медь, кобальт).
• Смолы, слизи, жирное масло, дубильные вещества.

Содержание инулина максимально осенью, поэтому осеннее сырьё предпочтительно для получения препаратов, влияющих на углеводный обмен.

¶Фармакологические свойства

Горечи (амарилентики) при попадании на вкусовые рецепторы языка рефлекторно стимулируют секрецию слюны, желудочного и панкреатического сока, усиливают перистальтику, повышают аппетит. Тритерпеноиды и стерины проявляют противовоспалительное и антисклеротическое действие. Инулин способствует снижению уровня глюкозы в крови и используется как пребиотик. Полисахариды и соли калия обеспечивают умеренный диуретический эффект. Экстракты корня оказывают также желчегонное, спазмолитическое и лёгкое слабительное действие. В экспериментах показана антиоксидантная и гепатопротекторная активность.

¶Применение

¶Медицина

Radix Taraxaci применяют:

• при анорексии, диспепсии, гипоацидном гастрите, хронических запорах;
• при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (холецистит, дискинезия);
• при отёках, связанных с сердечной и почечной недостаточностью (в составе сборов);
• при сахарном диабете 2-го типа и ожирении (инулинсодержащие препараты);
• наружно — при фурункулёзе, угревой сыпи, для полосканий при стоматите.

Формы: отвар, настой, экстракт густой, экстракт сухой, сборы (например, «Одуванчик»), гомеопатические матричные настойки (Taraxacum D1–D6).

¶Пищевая промышленность

Молодые корни используют как суррогат кофе («кофе из одуванчика»), из инулина получают фруктозу и сиропы для диетического питания. Листья и корни входят в рецептуры некоторых биологически активных добавок.

¶Народная медицина

В традиционной медицине Европы и Азии корень одуванчика применяли как «кровоочистительное» средство, при подагре, ревматизме, кожных болезнях, как общеукрепляющее. В китайской медицине (пу гун ин) — при маститах, абсцессах, гепатите.

¶Стандартизация и контроль качества

Качество сырья регламентируется по следующим показателям: внешний вид (куски корней цилиндрической формы), цвет (снаружи бурый, на изломе жёлтый), запах (слабый, специфический), вкус (горький). Числовые показатели: влажность не более 14 %, золы общей не более 10 %, золы, нерастворимой в 10 % HCl, не более 4 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями 1 мм, не более 5 %. Подлинность подтверждают микроскопией (наличие млечников, кристаллов инулина) и качественными реакциями на горечи. Хранение — в сухих проветриваемых помещениях, срок годности обычно 3–5 лет.

¶Безопасность и ограничения

Препараты корня одуванчика противопоказаны при гиперчувствительности к астровым (риск аллергии у лиц с поллинозом на амброзию, полынь), при острых состояниях ЖКТ (язвенная болезнь в обострении, острый холецистит, кишечная непроходимость), при желчнокаменной болезни с крупными конкрементами. С осторожностью — при сахарном диабете (возможна гипогликемия в сочетании с сахароснижающими средствами), при приёме диуретиков и лития. Возможны диспепсия, изжога, аллергические реакции. Данных о безопасности при беременности и лактации недостаточно.

¶Культурное и историческое значение

Одуванчик упоминается в травниках с X–XI веков: арабские врачи использовали его при болезнях печени, Авиценна описывал диуретическое действие. В европейской медицине XVI–XVIII веков корень входил в состав «весенних очищающих» сборов. Название рода Taraxacum связывают с греч. taraxis («беспокойство») и akeomai («лечу») либо с перс. tarashqun — «горькая трава». В России одуванчик как лекарственное растение введён в научную медицину в XIX веке.