Липовый чай: свойства и противопоказания¶

Липовый чай — напиток, получаемый путём заваривания высушенных соцветий и прицветников липы (преимущественно липы сердцевидной, или мелколистной, и липы широколистной). Относится к группе травяных (растительных) чаёв, не содержит кофеина и традиционно используется как потогонное и противовоспалительное средство при простудных заболеваниях. В народной медицине России и стран Европы настой липового цвета известен с давних времён как «липовый цвет» — одно из основных домашних средств при лихорадке и кашле.

¶Состав и действующие вещества

Основу биологической активности обеспечивает комплекс соединений, содержащихся в цветках и прицветниках:

• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин, тилирозид. Обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
• Эфирное масло — содержит фарнезол, придающий характерный аромат; оказывает мягкое седативное и противомикробное действие.
• Слизи — обволакивают слизистые оболочки, смягчают кашель и раздражение горла.
• Органические кислоты — аскорбиновая, кофейная, хлорогеновая.
• Дубильные вещества — вяжущее и умеренное противовоспалительное действие.
• Микроэлементы — калий, кальций, магний, железо, марганец.
• Сапонины, кумарины, каротиноиды — в меньших количествах.

Витамина C в липовом цвете относительно немного по сравнению с шиповником или чёрной смородиной, поэтому утверждения о липовом чае как о «рекордсмене по витамину C» не имеют строгого подтверждения.

¶Полезные свойства

¶Потогонное и жаропонижающее действие

Наиболее известное применение — при простуде и гриппе. Настой липового цвета усиливает потоотделение, что способствует снижению температуры тела. Эффект связывают с флавоноидами и эфирным маслом. Именно поэтому напиток рекомендуют пить горячим и в тёплом укутывании.

¶Противовоспалительное и отхаркивающее действие

Слизи и флавоноиды смягчают воспалённые слизистые верхних дыхательных путей, облегчают отхождение мокроты при сухом и влажном кашле, уменьшают першение в горле.

¶Седативный эффект

Эфирное масло с фарнезолом и ряд флавоноидов оказывают лёгкое успокаивающее действие, способствуют расслаблению и улучшению засыпания. Липовый чай часто используют как вечерний напиток.

¶Мочегонное и желчегонное действие

Настой стимулирует мочеотделение, что в сочетании с потогонным эффектом применяется при отёках, связанных с простудой, и в комплексной терапии воспалительных заболеваний мочевыводящих путей (только как вспомогательное средство).

¶Общеукрепляющее и антиоксидантное действие

Полифенолы нейтрализуют свободные радикалы, поддерживают тонус сосудов. Однако клинических исследований, доказывающих выраженный лечебный эффект липового чая при хронических заболеваниях, недостаточно — большинство данных основано на лабораторных и народных наблюдениях.

¶Особенности действия у женщин

Отдельных «женских» свойств у липового чая в строгом научном смысле не выделяют, однако есть аспекты, значимые именно для женского организма:

• При менструальных болях тёплый настой применяют как мягкое спазмолитическое и успокаивающее средство.
• В период климакса лёгкий седативный эффект помогает при раздражительности и нарушениях сна.
• При беременности липовый чай допустим в умеренных количествах (1–2 чашки в день) как средство от простуды, но требует согласования с врачом: выраженное потогонное и мочегонное действие может влиять на водно-солевой баланс.
• В период лактации напиток обычно не запрещён, но данных о стимуляции лактации именно липой недостаточно; более выраженным «лактогонным» действием обладают другие растения (например, фенхель, тмин).
• Косметическое применение — настой используют для ополаскивания волос, умывания и в составе масок; дубильные вещества тонизируют кожу, а аромат оказывает ароматерапевтический эффект.

¶Противопоказания и ограничения

• Индивидуальная непереносимость и аллергия на липу — возможны кожные реакции, отёк, насморк.
• Заболевания сердца — из-за усиленного потоотделения и нагрузки на сердечно-сосудистую систему при обильном питье.
• Хронические заболевания почек — мочегонный эффект может быть нежелателен.
• Сахарный диабет — при добавлении мёда или сахара; сам настой незначительно влияет на гликемию.
• Гипотония — в редких случаях возможны слабость и головокружение.
• Длительный приём — не рекомендуется пить липовый чай постоянно и в больших объёмах: возможны нарушения работы почек и сердца. Обычно курс ограничивают 1–2 неделями.
• Детский возраст до 2–3 лет — с осторожностью, по согласованию с педиатром.

¶Приготовление

Классический рецепт: 1–2 столовые ложки сухого липового цвета залить 200–250 мл кипятка, настаивать 10–15 минут под крышкой, процедить. Для потогонного эффекта пьют горячим, желательно перед сном. При простуде допустимо добавить мёд, лимон или малину — но не при высокой температуре выше 38–38,5 °C, когда потогонные средства могут быть нежелательны.

¶Сбор и хранение сырья

Собирают соцветия вместе с прицветниками в период цветения (июнь — июль), в сухую погоду, когда часть цветков раскрыта. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, при температуре не выше 35–40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных или тканевых пакетах не более двух лет.

¶Место в доказательной медицине

Липовый цвет включён в фармакопеи ряда стран и официально применяется как потогонное средство при простудных заболеваниях. При этом липовый чай не заменяет лекарственную терапию: при тяжёлых инфекциях, длительной лихорадке и хронических болезнях необходимо обращаться к врачу. Напиток рассматривают как вспомогательное, симптоматическое средство.