Тысячелистник обыкновенный: польза и применение¶

Тысячелистник обыкновенный (лат. Achilléa millefólium) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), распространённое в умеренной зоне Евразии. Относится к лекарственным и пряно-ароматическим растениям: его надземную часть используют в народной и официальной медицине, а также в кулинарии и косметике. Название рода связывают с именем Ахилла, которому приписывают применение растения для заживления ран; видовое millefolium означает «тысяча листьев» и отражает сильно рассечённую листовую пластинку.

¶Ботаническое описание

Тысячелистник — растение высотой 20–80 см с ползучим корневищем и прямостоячими побегами. Листья очерёдные, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие доли, с характерным горьковато-пряным запахом. Цветки мелкие, собраны в щитковидные соцветия-корзинки; краевые цветки обычно белые или розоватые, срединные — трубчатые, жёлтые. Цветение приходится на июнь–сентябрь, плоды — семянки — созревают с июля по октябрь. Растение неприхотливо, растёт на лугах, обочинах, в степях, у дорог и на сорных местах.

¶Химический состав

Польза тысячелистника определяется набором биологически активных веществ:

• Эфирное масло (до 0,8 %) с хамазуленом, камфорой, цинеолом — обусловливает противовоспалительное и антисептическое действие.
• Флавоноиды (апигенин, лютеолин) — антиоксиданты, влияют на тонус сосудов.
• Горечи (ахиллеин, сесквитерпеновые лактоны) — стимулируют секрецию желудочного сока и желчи.
• Дубильные вещества — вяжущее и кровоостанавливающее действие.
• Алкалоиды, органические кислоты, витамин K, микроэлементы (калий, кальций, магний, цинк, медь).

¶Полезные свойства

¶Кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие

Тысячелистник традиционно применяют при наружных и внутренних кровотечениях — носовых, маточных, из мелких ран. Это связано с наличием витамина K и дубильных веществ, повышающих свёртываемость крови и сужающих сосуды. Свежие измельчённые листья или настой используют для обработки ссадин и порезов.

¶Противовоспалительное и антисептическое действие

Хамазулен и эфирное масло обеспечивают противовоспалительный и бактерицидный эффект, поэтому растение входит в состав сборов при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых.

¶Влияние на пищеварение

Горечи стимулируют аппетит, усиливают выработку желудочного сока и желчи, снимают спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Настои применяют при гастритах с пониженной кислотностью, дискинезии желчевыводящих путей, метеоризме.

¶Другие эффекты

Отмечают потогонное, мочегонное и лёгкое седативное действие. Растение используют при простудах, головных болях, для нормализации обмена веществ. В народной медицине его также применяют при маточных кровотечениях и в гинекологической практике.

¶Применение

¶В медицине

В официальной медицине ряда стран используют траву тысячелистника и препараты на её основе (настои, экстракты, сборы). Растение входит в состав аппетитных, желчегонных и кровоостанавливающих сборов. Формы применения:

Перед применением необходима консультация врача, поскольку растение влияет на свёртываемость крови.

¶В кулинарии

Молодые листья и цветки обладают пряным горьковатым вкусом и используются как приправа к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам, соусам. В некоторых регионах из них готовят чайные напитки и ликёры. Растение применяют в качестве заменителя хмеля и в составе травяных смесей.

¶В косметологии и быту

Настои тысячелистника добавляют в лосьоны для ухода за жирной и проблемной кожей, используют для ополаскивания волос. Растение — медонос и кормовое растение для некоторых животных; в садоводстве выращивают декоративные сорта с розовыми, красными и жёлтыми соцветиями.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Тысячелистник не рекомендуется применять:

• при повышенной свёртываемости крови и склонности к тромбозам;
• в период беременности и кормления грудью;
• детям раннего возраста;
• при индивидуальной непереносимости и аллергии на растения семейства Астровых.

Длительный приём больших доз может вызывать головокружение, кожные реакции, нарушения пищеварения. Растение способно усиливать действие антикоагулянтов и некоторых других лекарств, поэтому сочетание с ними требует врачебного контроля.

¶Заготовка сырья

Траву собирают в период цветения (июнь–август), срезая верхушки побегов длиной 15–20 см. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре до 40–50 °C. Хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более двух лет. При заготовке важно не спутать тысячелистник с похожими растениями и собирать его вдали от дорог и промышленных зон.

¶Культурное и историческое значение

Тысячелистник известен с античности: его упоминали в трудах Диоскорида и Плиния. В средневековой Европе он считался универсальным средством и входил в состав «травы для ран». В славянской традиции растение использовали как оберег и лекарство, а также в гаданиях. Сегодня тысячелистник остаётся одним из наиболее изученных и востребованных лекарственных растений умеренной зоны.