Сосновые почки с мёдом¶
Сосновые почки с мёдом — традиционное средство народной медицины, представляющее собой смесь молодых побегов (почек) сосны обыкновенной и натурального пчёлного мёда. Используется преимущественно как общеукрепляющее, противовоспалительное и отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей. Не является фармакологическим препаратом; в официальной медицине применяется ограниченно.
¶Ботаническое сырьё
Сосновые почки — это укороченные побеги сосны обыкновенной (Pinus sylvestris) и некоторых других видов рода Pinus, собранные ранней весной, до начала активного роста. Заготавливают их в феврале—марте, когда почки набухли, но ещё не раскрылись. Сырьё имеет смолистый хвойный запах, горьковато-вяжущий вкус и содержит эфирное масло (пинен, лимонен, борнеол), смолы, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, минеральные соли и микроэлементы (марганец, медь, цинк).
В фармакопее ряда стран сосновые почки зарегистрированы как лекарственное растительное сырьё и выпускаются в виде брикетов, отваров и настоев. Мёд выступает как консервант, вкусовая добавка и самостоятельное биологически активное вещество, содержащее простые сахара, ферменты, органические кислоты и флавоноиды.
¶Способы приготовления
Существует несколько распространённых рецептур, различающихся пропорциями и способом обработки.
| Способ | Соотношение | Технология |
|---|---|---|
| Свежие почки с мёдом | 1:1 по объёму | Почки измельчают, заливают мёдом, настаивают 2–3 недели в тёмном месте |
| Отвар с мёдом | 1 ст. л. сырья на 200 мл воды | Кипятят 10–15 минут, остужают, добавляют 1–2 ч. л. мёда |
| Настойка | 1:5 на водке или спирте | Настаивают 2–3 недели, принимают каплями |
| Сироп | отвар + мёд 1:1 | Уваривают до загустения, хранят в холоде |
При нагревании выше 60 °C мёд теряет часть ферментативной активности, поэтому его обычно добавляют в уже остывший отвар.
¶Применение в народной медицине
Сосновые почки с мёдом традиционно применяют:
- при кашле, бронхите, трахеите — как отхаркивающее и смягчающее средство;
- при простуде и гриппе — как потогонное и общеукрепляющее;
- при ангине — в виде полосканий разведённым отваром;
- при хронических заболеваниях лёгких — в составе комплексной терапии.
Считается, что эфирные масла сосны разжижают мокроту и облегчают её выведение, а мёд уменьшает раздражение слизистой. Эти свойства частично подтверждаются фармакологическими исследованиями отхаркивающего действия экстрактов сосновых почек.
¶Ограничения и противопоказания
Средство не заменяет назначенной врачом терапии. Основные противопоказания:
- аллергия на продукты пчеловодства и хвойные растения;
- беременность и период лактации (по согласованию с врачом);
- дети до 3 лет;
- обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь;
- сахарный диабет (из-за высокого содержания сахаров в мёде);
- тяжёлые заболевания почек.
Передозировка отвара сосновых почек может вызывать головную боль, тошноту, раздражение слизистой желудка. При появлении таких симптомов приём прекращают.
¶Хранение
Готовую смесь хранят в стеклянной посуде с плотной крышкой в тёмном прохладном месте (не выше 15–20 °C) не более 6–12 месяцев. Отвар пригоден к употреблению не более 2 суток в холодильнике. Спиртовые настойки сохраняют свойства до 2–3 лет.
¶Правовой статус
В Российской Федерации сосновые почки включены в Государственный реестр лекарственных средств как растительное сырьё. Готовые смеси с мёдом не подлежат обязательной сертификации как лекарства и реализуются в качестве пищевой или биологически активной продукции. Реклама таких средств не должна содержать утверждений о лечении конкретных заболеваний без соответствующих разрешений.
IRONLIVE — база данных и аналитика по компаниям России.
На главную IRONLIVE →