Солодка: настойка и лечебные свойства¶

Солодка (лат. Glycyrrhiza) — род многолетних травянистых растений семейства Бобовые, корни и корневища которых издавна используются в народной и официальной медицине. Настойка солодки — жидкая лекарственная форма, получаемая настаиванием измельчённого корня на спирте или воде; применяется как отхаркивающее, противовоспалительное и обволакивающее средство. Наибольшее значение имеют виды Glycyrrhiza glabra (солодка голая) и Glycyrrhiza uralensis (солодка уральская).

¶Ботаническая характеристика

Солодка — растение с мощной корневой системой, уходящей в почву на глубину до 4–5 метров. Стебли прямостоячие, высотой 50–150 см, с непарноперистыми листьями. Цветки фиолетовые или беловатые, собраны в рыхлые кисти. Плод — боб. Произрастает в степной и полупустынной зонах Европы, Средней Азии, Казахстана, Китая, а также на юге России — в Поволжье, на Северном Кавказе, в Западной Сибири.

Корень солодки содержит глицирризин — вещество, придающее ему сладкий вкус (в 30–50 раз слаще сахарозы), а также флавоноиды, кумарины, эфирные масла, аскорбиновую кислоту и минеральные соли.

¶История применения

Корень солодки упоминается в древнеегипетских папирусах, китайских трактатах («Шэнь-нун бэнь цао цзин», около III века до н. э.) и трудах античных врачей — Гиппократа, Теофраста, Диоскорида. В тибетской и арабской медицине солодку использовали при кашле, заболеваниях желудка и как противоядие. В Европе растение вошло в фармакопеи с XVI–XVII веков. В России промышленный сбор корня солодки начался в XVIII веке, главным образом в Астраханской губернии.

¶Способы приготовления настойки

Настойку готовят двумя основными способами:

Спиртовую настойку выдерживают в тёмном месте, периодически взбалтывая, затем фильтруют. Водный настой (фактически отвар) готовят на водяной бане. Аптечная настойка солодки, как правило, представляет собой спиртовой экстракт с содержанием этанола 50 % и выпускается во флаконах по 25–50 мл.

¶Фармакологические свойства

Действие настойки обусловлено комплексом биологически активных веществ корня:

• Отхаркивающее — глицирризин стимулирует секрецию бронхиальных желёз, разжижает мокроту.
• Противовоспалительное — флавоноиды (ликвиритин, изоликвиритин) подавляют воспалительные реакции.
• Обволакивающее и спазмолитическое — применяется при гастритах, язвенной болезни.
• Противовирусное и иммуномодулирующее — описано в ряде исследований, в том числе в отношении респираторных вирусов.
• Минералокортикоидное — глицирризиновая кислота задерживает натрий и воду, что требует осторожности при гипертонии.

¶Применение

Настойку солодки применяют внутрь при:

• заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхит, трахеит, ларингит);
• сухом кашле и затруднённом отхождении мокроты;
• гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• некоторых формах аллергии и дерматита (наружно);
• как вспомогательное средство при аддисоновой болезни.

В народной медицине настойку используют также при ревматизме, подагре и как лёгкое слабительное. В пищевой промышленности экстракт корня служит натуральным подсластителем и ароматизатором.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Длительный приём больших доз может вызвать:

• повышение артериального давления;
• задержку жидкости и отёки;
• гипокалиемию;
• мышечную слабость.

Противопоказания: гипертония, сердечная недостаточность, тяжёлые заболевания печени и почек, гипокалиемия, беременность и период лактации, детский возраст до 12 лет. Не рекомендуется сочетать с диуретиками и гликозидами наперстянки. Курс лечения обычно не превышает 7–10 дней.

¶Правовой статус и формы выпуска

В России корень солодки и препараты на его основе включены в Государственный реестр лекарственных средств. Настойка солодки отпускается из аптек без рецепта; корень в виде сырья продаётся в фильтр-пакетах и в рассыпном виде. В ряде стран (например, в США) глицирризин ограничен в пищевых продуктах из-за риска гипертонии.

¶Культурное и хозяйственное значение

Солодка — важное экспортное сырьё: Россия и страны Средней Азии традиционно поставляют корень на мировой рынок. В Японии и Китае его используют в традиционной медицине и как компонент сладостей. Растение также применяется для закрепления песков и мелиорации засолённых почв благодаря мощной корневой системе.