Облепиховое масло внутрь: применение и свойства¶

Облепиховое масло — растительное масло, получаемое из плодов и семян облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides), используемое как пищевой продукт и в народной медицине преимущественно для приёма внутрь. Представляет собой маслянистую жидкость оранжево-красного цвета с характерным запахом и вкусом; окраска обусловлена высоким содержанием каротиноидов. При внутреннем употреблении рассматривается как источник жирорастворимых витаминов и ненасыщенных жирных кислот.

¶Состав

Химический состав зависит от способа получения (из мякоти, из семян или суммарно) и от сырья. Основные компоненты:

• Жирные кислоты: олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая. Доля ненасыщенных кислот высока.
• Каротиноиды: бета-каротин, ликопин и другие; именно они придают маслу цвет.
• Витамины: токоферолы (витамин E), витамин K, следовые количества витамина A (за счёт каротиноидов).
• Стерины и фосфолипиды, а также органические кислоты и микроэлементы.

Концентрация биологически активных веществ выше в масле, полученном холодным прессованием, и ниже — в рафинированном продукте.

¶Способы получения

Различают несколько методов:

1. Холодное прессование — механический отжим без нагрева; сохраняет максимум полезных веществ, но выход продукта невелик.
2. Экстракция — извлечение масла растворителями с последующей очисткой; даёт больший выход.
3. Горячий отжим — нагрев сырья повышает выход, но частично разрушает термолабильные компоненты.

Для приёма внутрь обычно используют нерафинированное масло холодного отжима либо специальные аптечные формы.

¶Для чего принимают внутрь

В народной медицине и в составе биологически активных добавок облепиховое масло внутрь применяют в нескольких целях.

¶Источник витаминов и жирных кислот

Масло рассматривают как пищевую добавку, восполняющую поступление витамина E, каротиноидов и ненасыщенных жирных кислот. Это наиболее обоснованное с точки зрения нутрициологии применение.

¶Заболевания желудочно-кишечного тракта

Традиционно масло принимают при гастрите с пониженной и сохранённой кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки вне обострения. Предполагается, что оно способствует заживлению слизистой и оказывает обволакивающее действие. При этом при обострениях и при повышенной кислотности приём внутрь может быть нежелателен.

¶Воспалительные процессы и общее укрепление

В народной практике масло применяют при ослабленном иммунитете, в период восстановления после болезней, при авитаминозе. Часто его назначают в комплексной терапии как общеукрепляющее средство.

¶Гинекология и другие области

В народной медицине встречаются рекомендации при некоторых гинекологических и кожных проблемах, однако доказательная база по большинству таких применений ограничена.

¶Формы выпуска

Облепиховое масло внутрь выпускают в виде:

• флаконов с жидкостью (чаще 50–100 мл);
• капсул (желатиновых, с дозированным содержанием);
• в составе комплексных БАД.

Капсульная форма удобнее для точного дозирования и не имеет выраженного вкуса.

¶Дозировка и приём

Точные дозы зависят от формы выпуска и цели приёма и указываются производителем на упаковке. Ориентировочно масло принимают за 20–30 минут до еды, запивая водой. Курс и продолжительность определяет врач. Превышение рекомендованных доз не даёт дополнительной пользы и повышает риск побочных эффектов.

¶Возможные побочные эффекты и противопоказания

При приёме внутрь возможны:

• расстройства пищеварения, изжога, горечь во рту;
• аллергические реакции у чувствительных лиц;
• обострение при заболеваниях ЖКТ.

Противопоказания включают индивидуальную непереносимость, обострение язвенной болезни, острые воспалительные процессы органов пищеварения, а также состояния, при которых ограничивают жиры. Беременным и кормящим, а также детям масло внутрь дают только по согласованию с врачом.

¶Доказательная база

Клинических исследований высокого качества по приёму облепихового масла внутрь относительно немного. Большая часть сведений основана на традиционном применении, лабораторных и доклинических данных. Поэтому масло не является лекарственным средством с доказанной эффективностью при конкретных заболеваниях, а его внутренний приём носит преимущественно поддерживающий и профилактический характер. Оно не заменяет назначенную терапию.

¶Хранение

Масло хранят в плотно закрытой таре, в защищённом от света месте при температуре, указанной производителем. На свету и на воздухе каротиноиды и жирные кислоты окисляются, продукт горкнет и теряет свойства. По истечении срока годности употреблять его внутрь не следует.

¶Отличие от наружного применения

Облепиховое масло широко используют и наружно — для заживления ран, при ожогах, в косметологии. Внутренний приём и наружное нанесение — разные способы использования с разными целями и ограничениями; путать их не следует. Для приёма внутрь подходит только продукт, предназначенный для пищевого использования.