Настой одуванчика: свойства и применение¶

Настой одуванчика — водный экстракт, получаемый из корней, листьев или цветков одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) — многолетнего травянистого растения семейства Астровых. В народной и официальной фитотерапии настой применяется преимущественно как средство, стимулирующее аппетит, улучшающее пищеварение и оказывающее мягкое мочегонное и желчегонное действие. Растение включено в фармакопеи ряда стран, а его корни и трава используются как лекарственное растительное сырьё.

¶Действующие вещества

Фармакологические свойства настоя определяются химическим составом сырья. В корнях одуванчика содержатся:

• горечи (тараксацин, тараксацерин) — стимулируют секрецию желудочного сока и желчи;
• инулин — полисахарид, составляющий до 40 % сухой массы корня осенью;
• тритерпеновые соединения (тараксастерол, тараксерол);
• флавоноиды (лютеолин, кверцетин);
• калий, кальций, магний, железо;
• витамины A, C, группы B.

В листьях и цветках преобладают флавоноиды, каротиноиды, витамин C и калий. Именно высокое содержание калия в сочетании с горечами объясняет сочетание мочегонного и общеукрепляющего эффекта.

¶Основные действия

¶Пищеварительная система

Горечи раздражают вкусовые рецепторы и рефлекторно усиливают выработку желудочного сока, желчи и панкреатического секрета. Поэтому настой применяют при пониженной кислотности, вялом пищеварении, ощущении тяжести после еды, метеоризме и отсутствии аппетита. Желчегонное действие способствует опорожнению желчного пузыря и улучшению оттока желчи.

¶Мочевыделительная система

Настой обладает умеренным диуретическим эффектом. За счёт того, что растение богато калием, потери этого элемента при усиленном мочеотделении частично компенсируются — в отличие от синтетических салуретиков. Это делает настой популярным средством при отёках, связанных с сердечной недостаточностью или заболеваниями почек, однако только как вспомогательное средство и по согласованию с врачом.

¶Обмен веществ

Инулин относится к пребиотикам: он не переваривается в верхних отделах кишечника и служит питательной средой для полезной микрофлоры. В народной медицине настой корней применяют при сахарном диабете 2-го типа, атеросклерозе, нарушениях липидного обмена. Клинические доказательства такого действия ограничены, поэтому растение рассматривается как поддерживающее, а не как самостоятельное лечебное средство.

¶Кроветворение и общий тонус

Железо, витамины и горечи обусловливают применение настоя при анемии, упадке сил, весеннем авитаминозе, после перенесённых заболеваний. Растение традиционно входит в состав сборов для повышения аппетита и общего укрепления организма.

¶Кожа и суставы

В народной медицине настой и свежий сок одуванчика используют при кожных высыпаниях, фурункулёзе, угревой сыпи, а также при подагре и артритах — как средство, способствующее выведению солей. Эти применения основаны главным образом на традиции, а не на контролируемых исследованиях.

¶Способы приготовления

Различают настои из корней и из травы (листьев, цветков).

Курс приёма обычно составляет 2–4 недели, затем делают перерыв. Готовый настой хранят не более суток в холодильнике.

¶Противопоказания и ограничения

Настой не применяют при:

• острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, острый панкреатит);
• желчнокаменной болезни и закупорке желчевыводящих путей — желчегонное действие может спровоцировать колику;
• крупных камнях в почках;
• индивидуальной непереносимости, аллергии на растения семейства Астровых (полынь, амброзия, ромашка);
• беременности и в период лактации — по согласованию с врачом.

Возможны побочные эффекты: изжога, послабление стула, учащённое мочеиспускание. При длительном приёме больших доз вероятны нарушения водно-электролитного баланса.

¶Место в фитотерапии

Одуванчик — одно из немногих растений, у которых в пищу и в лечебных целях используют практически все части: корень, листья, цветочные бутоны, сок. В России и странах Европы корень одуванчика официально разрешён как лекарственное сырьё и входит в состав аптечных желудочных и желчегонных сборов. Растение культивируется как сырьё, а также заготавливается дикорастущим: корни копают осенью, траву собирают в период цветения.

Несмотря на длительную историю применения, доказательная база по одуванчику остаётся ограниченной: большинство исследований проведено на клеточных культурах и животных. Поэтому настой рассматривается как вспомогательное средство при лёгких функциональных расстройствах, а не как замена терапии при серьёзных заболеваниях.