Мелисса лекарственная и её свойства¶

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae), культивируемое и собираемое в диком виде ради листьев, обладающих лимонным ароматом. Используется как пряно-ароматическое растение, в народной и официальной медицине, в кулинарии и парфюмерии. В русском языке распространены также названия «лимонная мята», «мята лимонная», «пчелиная трава», «медовка».

¶Ботаническое описание

Мелисса — травянистый многолетник высотой 30–120 см с прямостоячим, ветвистым, слегка опушённым четырёхгранным стеблем. Корневище мощное, ветвящееся. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные, по краю городчато-зубчатые, длиной 3–8 см, покрыты мягкими волосками. Цветки мелкие, двугубые, белые, розоватые или светло-фиолетовые, собраны в мутовки в пазухах верхних листьев; цветёт с июня по август. Плод — ценобий, распадающийся на четыре орешка. Все части растения содержат эфирное масло с характерным лимонным запахом, наиболее богаты им листья.

Ареал охватывает Средиземноморье, Южную и Центральную Европу, Переднюю Азию, Кавказ; как одичавшее и культурное растение встречается значительно шире, в том числе в умеренной зоне России. Предпочитает светлые места, рыхлые плодородные почвы, плохо переносит заболачивание и сильное затенение.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты листьев:

• Эфирное масло (0,05–0,3 %): цитраль (гераниаль и нераль) — до 60 %, цитронеллаль, гераниол, линалоол, цитронеллол;
• Гидроксикоричные кислоты: розмариновая, кофейная, хлорогеновая;
• Флавоноиды: лютеолин, апигенин, кверцетин, кемпферол;
• Дубильные вещества, горечи, смолы;
• Витамины: аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины группы B;
• Минеральные элементы: калий, кальций, магний, железо, цинк, медь;
• Органические кислоты: янтарная, яблочная, лимонная.

Именно сочетание эфирного масла с розмариновой кислотой и флавоноидами определяет основные фармакологические эффекты сырья.

¶Полезные свойства

¶Седативное и анксиолитическое действие

Мелисса традиционно применяется как мягкое успокаивающее средство. Клинические исследования подтверждают, что экстракт листьев снижает выраженность тревожности, раздражительности и нарушений сна, особенно при нервном напряжении. Эффект связывают с влиянием на GABA-ергическую систему и с розмариновой кислотой. Препараты мелиссы включают в комплексную терапию неврозов, лёгких форм бессонницы, вегетососудистой дистонии.

¶Спазмолитическое и пищеварительное действие

Мелисса расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, снимает спазмы, улучшает желчеотделение и моторику пищеварительного тракта. Её назначают при дискинезии желчевыводящих путей, метеоризме, функциональных расстройствах желудка, а также как горечь для повышения аппетита. В сочетании с другими травами входит в желудочные и желчегонные сборы.

¶Противовоспалительное и антимикробное действие

Экстракты проявляют антибактериальную и противовирусную активность в отношении ряда штаммов, включая некоторые вирусы герпеса. Наружно настои и примочки применяют при воспалительных заболеваниях кожи, стоматитах, гингивитах, для полосканий при ангине. Розмариновая кислота обладает антиоксидантными свойствами.

¶Кардиотропное и общее действие

Мелисса умеренно снижает артериальное давление, урежает сердечный ритм при тахикардии, улучшает самочувствие при метеозависимости. Как потогонное и жаропонижающее средство её используют при простудных заболеваниях. В народной медицине настой применяют при головных болях, головокружении, климактерических расстройствах.

¶Применение в косметологии

Настои и эфирное масло добавляют в лосьоны и маски для жирной и проблемной кожи, при воспалениях, для укрепления волос. Аромат мелиссы применяется в ароматерапии как успокаивающий.

¶Формы применения и дозировки

¶Противопоказания и меры предосторожности

Мелисса относится к относительно безопасным растениям, однако при длительном приёме больших доз возможны сонливость, снижение концентрации, головокружение. Препараты не рекомендуются при выраженной гипотонии, в период управления транспортом при повышенной чувствительности. С осторожностью применяют при беременности и в период лактации — по согласованию с врачом. Эфирное масло не принимают внутрь без назначения специалиста и не наносят в чистом виде на кожу. Возможно индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

¶Культивирование и заготовка

Мелиссу выращивают рассадным и безрассадным способом, семенами, делением куста и черенками. Срезку проводят в фазу бутонизации — начала цветения, когда концентрация эфирного масла максимальна. Сушат сырьё в тени при температуре не выше 35 °C, хранят в закрытой таре не более двух лет. Растение — хороший медонос, что отражено в его названии (греч. melissa — «пчела»).

¶Значение и применение в кулинарии

Листья мелиссы используют как пряность в салатах, супах, соусах, рыбных и мясных блюдах, при консервировании, для ароматизации чая, лимонадов и десертов. Входит в состав многих травяных чаёв и безалкогольных напитков. Благодаря сочетанию вкуса и мягкого седативного действия мелисса — одно из самых востребованных растений в фитотерапии и пищевой промышленности.