Горец птичий как лекарственное растение¶

Горец птичий (лат. Persicaria aviculare, ранее — Polygonum aviculare), в народе известный как спорыш, птичья гречиха, трава-мурава или подорожник птичий, — однолетнее травянистое растение семейства Гречишные (Polygonaceae). Это неприхотливый сорняк, широко распространённый в умеренных широтах, который одновременно является популярным лекарственным сырьём в народной и официальной медицине. В качестве фармакопейного растения горец птичий включён в Государственные фармакопеи ряда стран, включая Россию.

¶Ботаническое описание

Горец птичий — растение с характерным обликом, легко узнаваемым в полевых условиях.

• Корень: стержневой, маловетвистый, тонкий.
• Стебель: стелющийся или приподнимающийся, длиной от 10 до 60 см, ветвистый от основания, часто образует плотные «ковры». Узлы стебля слегка утолщены.
• Листья: очерёдные, мелкие, эллиптической или ланцетной формы, длиной 1–5 см, серовато-зелёные. В основании листа расположен плёнчатый раструб (раструб — характерный признак семейства), охватывающий стебель.
• Цветки: мелкие, невзрачные, зеленовато-белые или розоватые с розовыми краями, собраны по 2–5 в пазухах листьев. Цветение длится с июня по октябрь.
• Плод: трёхгранный орешек тёмно-коричневого или чёрного цвета, длиной около 2–3 мм, созревает с июля по октябрь.

Растение размножается семенами, которые сохраняют всхожесть в почве в течение нескольких лет.

¶Ареал и экология

Горец птичий имеет почти космополитичное распространение: встречается в Европе, Азии, Северной Америке и умеренных регионах других континентов. Произрастает на уплотнённых почвах: вдоль дорог, троп, на выгонах, пустырях, во дворах, у жилья, на полях и огородах. Растение выдерживает вытаптывание и уплотнение грунта, что делает его типичным рудеральным (сорным) видом. Предпочитает освещённые места, к почвам нетребователен, но лучше развивается на влажных, богатых питательными веществами субстратах.

¶Химический состав

Лекарственные свойства горца птичьего обусловлены комплексом биологически активных соединений. В надземной части растения содержатся:

• Флавоноиды — авикулярин, кверцетин, изорамнетин, кемпферол;
• Дубильные вещества (танины) — до 3 %;
• Аскорбиновая кислота (витамин C);
• Каротиноиды;
• Кремниевая кислота и её растворимые соединения;
• Органические кислоты (галловая, яблочная, щавелевая);
• Слизи, смолы, горечи;
• Микроэлементы — железо, медь, цинк, марганец.

Именно сочетание флавоноидов, танинов и кремния определяет основные фармакологические эффекты сырья.

¶Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют траву горца птичьего — верхние части стеблей длиной до 40 см с листьями и цветками. Заготовку проводят в период цветения (июнь–август), в сухую погоду. Растение срезают серпом или ножом, избегая загрязнённых участков (у дорог, свалок). Сушат в тени, на чердаках или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C, чтобы сохранить витамины. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешках в сухом месте не более двух лет.

¶Применение в медицине

¶Официальная медицина

Трава горца птичьего применяется как кровоостанавливающее, противовоспалительное, мочегонное и вяжущее средство. В научной медицине её используют при:

• маточных и геморроидальных кровотечениях;
• воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей;
• нарушениях обмена веществ, в том числе при мочекаменной болезни;
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастриты, энтериты).

Кремниевая кислота способствует связыванию и выведению солей из организма, что обосновывает применение при мочекаменной болезни.

¶Народная медицина

В народной медицине спорыш известен шире: его применяют при туберкулёзе лёгких, бронхите, коклюше, подагре, ревматизме, кожных заболеваниях (экзема, фурункулёз), а также как общеукрепляющее средство. Наружно отвары и настои используют для полосканий при стоматите и ангине, для примочек при ранах и язвах.

¶Формы и дозировки

• Настой: 10–20 г сырья на 200 мл кипятка, настаивают 30–60 минут, принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
• Отвар: 10 г на 200 мл воды, кипятят 10–15 минут.
• Сок свежего растения: по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

Перед применением необходима консультация врача: растение имеет противопоказания (тромбофлебит, повышенная свёртываемость крови, беременность, острые заболевания почек).

¶Хозяйственное значение

Помимо лекарственного применения, горец птичий используется как кормовое растение для домашней птицы, свиней и кроликов — отсюда народное название «птичья гречиха». Молодые листья и побеги съедобны: их добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов. Растение также является медоносом и применяется в декоративном садоводстве при создании газонов, устойчивых к вытаптыванию.

¶Близкие виды

Род Persicaria включает несколько видов, близких к горцу птичьему:

Все эти виды традиционно используются в фитотерапии, но имеют разный химический профиль и показания.

¶Сбор и охрана

Горец птичий не относится к охраняемым видам: его запасы в природе велики, а как сорняк он активно распространяется. Однако при заготовке следует избегать сбора вблизи промышленных зон, автомагистралей и свалок, поскольку растение накапливает тяжёлые металлы. Рекомендуется оставлять часть растений на участке для восстановления популяции.