Анис и его применение в медицине¶

Анис обыкновенный (лат. Pimpinella anisum) — однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Apiaceae), культивируемое ради плодов, которые используются как пряность и лекарственное сырьё. В медицине применяются главным образом зрелые плоды (в фармакопеях их часто называют «семенами аниса») и получаемое из них эфирное масло. Действующим началом считается эфирное масло с высоким содержанием анетола, обусловливающее характерный сладковатый запах и основные фармакологические свойства.

¶Ботаническая и сырьевая характеристика

Анис — растение высотой 30–60 см с тонким стержневым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем. Листья очередные, нижние — длинночерешковые, цельные или трёхлопастные, верхние — сидячие, рассечённые на узкие доли. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. Плод — двусемянка (вислоплодник) яйцевидной или грушевидной формы, длиной 3–5 мм, серовато-зелёного или бурого цвета, распадающаяся на два полуплодика. Цветёт в июне–июле, плоды созревают в августе–сентябре.

Родиной растения считают страны Восточного Средиземноморья и Малую Азию; в настоящее время его возделывают в России, Украине, странах Европы, в Индии, Китае, Мексике, Турции и Египте. Лекарственным сырьём служат зрелые высушенные плоды, собранные в период побурения и обмолоченные. Сырьё содержит 2–6 % эфирного масла, главный компонент которого — анетол (до 80–90 %), а также метилхавикол, анисовый альдегид, анисовую кислоту, жирное масло, белковые и минеральные вещества.

¶Действующие вещества и механизм действия

Основные фармакологические эффекты аниса связаны с анетолом и родственными терпеноидами. Эфирное масло аниса:

• стимулирует секрецию бронхиальных желёз и разжижает мокроту, облегчая её отделение;
• оказывает спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру бронхов и кишечника;
• усиливает моторику желудочно-кишечного тракта и секрецию пищеварительных соков;
• обладает слабым антисептическим и противовоспалительным действием;
• в эксперименте проявляет эстрогеноподобную активность.

Плоды аниса включены в фармакопеи ряда стран, в том числе в Государственную фармакопею РФ. Из сырья получают настой, настойку, эфирное масло, а также сироп и масляный экстракт.

¶Основные направления применения

¶Заболевания дыхательных путей

Анис традиционно применяется как отхаркивающее средство при трахеите, бронхите, ларингите, коклюше и воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Настой плодов и анисовое масло входят в состав грудных сборов и комплексных препаратов. Эфирное масло аниса нередко входит в ингаляционные смеси и капли от кашля.

¶Расстройства пищеварения

Как ветрогонное и спазмолитическое средство анис используют при метеоризме, атонии кишечника, диспепсии, спазмах желудка и кишечника, а также для улучшения аппетита. Анетол способствует отхождению газов и снижению ощущения вздутия. Анис входит в состав слабительных и ветрогонных сборов, желудочных чаёв.

¶Гинекология и другие области

В народной медицине анис применяли для стимуляции лактации у кормящих женщин и как средство, влияющее на менструальный цикл, однако убедительных клинических данных в пользу этих эффектов недостаточно, а эстрогеноподобное действие требует осторожности. Ограниченно анис используют как мочегонное, а также в составе средств для полоскания полости рта и глотки благодаря антисептическим свойствам.

¶Формы и дозировки

¶Безопасность и ограничения

Анис обычно хорошо переносится в терапевтических дозах. Эфирное масло в высоких концентрациях может вызывать раздражение слизистых, тошноту, головную боль, а при значительных дозах — судороги и угнетение центральной нервной системы. Анетол в больших количествах проявляет гепатотоксичность в экспериментах на животных.

Противопоказания и ограничения:

• беременность (из-за возможного влияния на тонус матки);
• детский возраст до 3 лет для эфирного масла внутрь;
• аллергия на растения семейства Зонтичные;
• эпилепсия и судорожные состояния.

Не рекомендуется длительный бесконтрольный приём эфирного масла. Возможно взаимодействие с антикоагулянтами и гормональными препаратами. Перед применением концентрированных форм требуется консультация врача.

¶Место в современной медицине

Анис сохраняет позиции в фитотерапии как доступное отхаркивающее и ветрогонное средство. Он входит в состав многих официальных сборов и комбинированных препаратов, применяемых при кашле и нарушениях пищеварения. При этом доказательная база по ряду заявленных эффектов остаётся ограниченной: часть данных получена в экспериментах на животных или в малых клинических исследованиях. В научной медицине анис рассматривается прежде всего как симптоматическое средство, дополняющее базовую терапию, а не как самостоятельный метод лечения.