Вытяжка из лопуха: свойства и применение¶

Вытяжка из лопуха — концентрированный жидкий экстракт, получаемый из корней, листьев или семян растения лопух (лат. Arctium), чаще всего лопуха большого (Arctium lappa). Представляет собой водный, спиртовой или масляный раствор биологически активных веществ растения и используется в народной медицине, косметологии, а также в ветеринарии и производстве средств для ухода за волосами. Относится к группе растительных экстрактов, получаемых методами настаивания, экстракции или выпаривания.

¶Ботаническая основа

Лопух — род двулетних травянистых растений семейства Астровые (Сложноцветные). Наиболее известен лопух большой, распространённый в умеренных широтах Европы и Азии, в том числе на территории России. В первый год растение образует крупные прикорневые листья и мясистый стержневой корень, на второй год — высокий стебель с соцветиями-корзинками, которые после созревания превращаются в цепкие соплодия («репейник»).

Для приготовления вытяжек используют:

• корень — наиболее часто применяемая часть, содержит инулин, эфирные масла, дубильные вещества, горечи, слизь, витамины группы B и C;
• листья — источник флавоноидов, аскорбиновой кислоты, каротина;
• семена — содержат жирные масла и лигнаны.

¶Способы получения

В зависимости от растворителя и технологии выделяют несколько видов вытяжки.

Классические способы приготовления в домашних условиях — настаивание измельчённого корня в холодной воде, кипячение на водяной бане, настаивание на спирту или масле. Промышленные вытяжки получают методом экстракции с последующей фильтрацией и стандартизацией по содержанию действующих веществ.

¶Химический состав

Основные компоненты, определяющие свойства вытяжки:

• инулин — полисахарид, содержание которого в корне может достигать 30–45 %; используется как пребиотик;
• лигнаны (арктиин, арктигенин) — соединения, проявляющие антиоксидантную активность;
• флавоноиды и полифенолы;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• слизи;
• микроэлементы — калий, кальций, магний, железо, цинк.

Состав зависит от вида растения, части, из которой получена вытяжка, сезона сбора и способа экстракции.

¶Применение

¶Народная медицина

В традиционной медицине многих народов вытяжка из лопуха применяется как средство с предполагаемым мочегонным, потогонным, желчегонным и противовоспалительным действием. Отвары и настои корня используют при нарушениях пищеварения, кожных проблемах, для укрепления организма. Наружно — при выпадении волос, себорее, кожных высыпаниях.

Следует учитывать, что клинические исследования эффективности большинства таких применений ограничены, а часть утверждений относится к области традиционного опыта, а не доказательной медицины.

¶Косметология

Экстракт корня лопуха входит в состав шампуней, бальзамов, масок для волос и кожи головы. Его добавляют в средства против перхоти и для укрепления корней волос. Масляные вытяжки применяются в уходе за сухой и проблемной кожей.

¶Ветеринария и сельское хозяйство

Вытяжки и кормовые добавки на основе лопуха используют в животноводстве как источник инулина и биологически активных веществ. Инулин из корня применяется также в пищевой промышленности как заменитель сахара и пребиотик.

¶Формы выпуска

В продаже встречаются:

• спиртовые настойки;
• масляные экстракты;
• водные концентраты;
• сухие экстракты в капсулах;
• косметические средства с добавлением экстракта.

Концентрация действующих веществ в разных формах существенно различается, что затрудняет унификацию дозировок.

¶Безопасность и ограничения

Лопух и его вытяжки в целом считаются малоопасными при наружном применении. При приёме внутрь возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции, особенно у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства Астровые. Не рекомендуется применять концентрированные вытяжки при беременности и в период лактации без консультации специалиста. Спиртовые формы противопоказаны детям.

Лопух способен накапливать из почвы некоторые вещества, поэтому для приготовления вытяжек не следует собирать сырьё вблизи дорог, промышленных зон и свалок.

¶Сбор и заготовка сырья

Корни заготавливают осенью первого года или ранней весной второго года вегетации, до появления стебля. Их выкапывают, очищают, промывают и сушат при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить термолабильные соединения. Листья собирают в период цветения. Срок хранения сухого сырья — обычно до двух-трёх лет в сухом тёмном месте.

¶Правовой статус

В России лопух не включён в перечень растений, содержащих наркотические или психотропные вещества, и не относится к видам, оборот которых ограничен. Вытяжки на его основе реализуются как биологически активные добавки, косметика или лекарственное растительное сырьё; они не являются лекарственными препаратами с доказанной клинической эффективностью, если не прошли соответствующую регистрацию.