Валериана лекарственная как растение¶

Валериана лекарственная (лат. Valeriana officinalis) — многолетнее травянистое растение семейства Жимолостные (Caprifoliaceae), ранее относимое к собственному семейству Валериановые (Valerianaceae). Известна как лекарственное и декоративное растение, а также как источник эфирного масла, используемого в парфюмерии и фармацевтике. В русском языке распространены народные названия: кошачий корень, кошачья трава, маун, мяун, трясовичная трава.

¶Систематика и распространение

Род Валериана (Valeriana) насчитывает, по разным оценкам, от 200 до 400 видов, распространённых преимущественно в умеренных и субтропических областях Северного полушария, а также в Андах Южной Америки. Валериана лекарственная — типовой вид рода.

Ареал охватывает почти всю Европу, Кавказ, Западную и Среднюю Азию, Сибирь, Дальний Восток. Растение натурализовалось в Северной Америке. Растёт на влажных лугах, по берегам рек и озёр, на лесных опушках, в оврагах, среди кустарников, нередко как сорное в садах и у дорог. Предпочитает богатые, умеренно увлажнённые почвы; выдерживает затенение, но лучше развивается на свету.

¶Ботаническое описание

¶Корневище и корни

Подземная часть — короткое, толстое, вертикальное корневище с многочисленными шнуровидными придаточными корнями. Именно корневище с корнями является основным лекарственным сырьём. Оно имеет характерный запах, обусловленный эфирным маслом, и сладковато-горький вкус. Запах привлекает кошек, что дало растению народные названия.

¶Стебель и листья

Стебель прямостоячий, ребристый, полый внутри, высотой обычно 0,5–1,5 м, иногда до 2 м. В верхней части ветвится. Листья супротивные, непарноперисторассечённые, с 3–11 долями; нижние — черешковые, верхние — сидячие. Форма и число долей варьируют, что затрудняет определение вида.

¶Цветки и плоды

Цветки мелкие, обоеполые, собраны в крупные щитковидные или метельчатые соцветия на верхушке стебля и боковых ветвях. Венчик бледно-розовый, реже белый или сиреневатый, пятилопастный, с трубкой и шпорцем у основания. Тычинок три, завязь нижняя. Цветение в средней полосе — с июня по август. Опыляется преимущественно мухами, пчёлами, жуками. Плод — односемянная семянка с хохолком из перистых щетинок, распространяется ветром. Семена мелкие, всхожесть сохраняют недолго.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества содержатся в корневищах и корнях:

• эфирное масло (0,5–2 %), в составе которого борнилизовалерианат, изовалериановая кислота, камфен, пинен, лимонен, борнеол и другие терпеноиды;
• валепотриаты (ватраты) — нестабильные соединения, распадающиеся при хранении;
• алкалоиды (валерин, хатинин);
• органические кислоты, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды;
• микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, цинк).

Состав и соотношение компонентов зависят от вида, места произрастания, возраста растения и способа сушки.

¶Применение

¶Медицина

Корневища с корнями валерианы — традиционное седативное средство. В официальной медицине применяются в виде настоев, отваров, экстрактов, таблеток, в составе успокоительных сборов. Используются при повышенной нервной возбудимости, нарушениях сна, лёгких функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы. Действие связывают главным образом с валериановой кислотой и её производными, а также с модуляцией обмена гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Эффект развивается постепенно и выражен умеренно; клинические данные о превосходстве над плацебо неоднородны.

¶Другие сферы

• Парфюмерия: эфирное масло и абсолю используют в композициях восточного и амбрового направления.
• Пищевая промышленность: экстракты применяют как ароматизаторы в ликёрах, тонизирующих напитках, кондитерских изделиях.
• Садоводство: некоторые виды и сорта выращивают как декоративные, в том числе валериану красную (Valeriana rubra) с тёмно-розовыми соцветиями.
• Народная медицина разных стран: настои и ванны с валерианой применялись при «нервных» состояниях, головной боли, спазмах.

¶Агротехника и заготовка

Валериану размножают семенами и вегетативно (делением корневищ). Семена высевают под зиму или ранней весной; всходы появляются через 10–20 дней. Растение требовательно к влаге в первый год жизни. Плантации закладывают на плодородных, дренированных почвах.

Сырьё заготавливают осенью первого или второго года вегетации, когда корневища накапливают максимум действующих веществ. Корни выкапывают, отряхивают от земли, промывают, подвяливают и сушат при температуре не выше 35–40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в закрытой таре не более трёх лет. При длительном хранении содержание валепотриатов падает.

¶Экология и охрана

В ряде регионов валериана лекарственная сокращает численность из-за осушения лугов, распашки пойм и неумеренного сбора. В некоторых областях России и стран Европы вид включён в региональные Красные книги. Меры охраны включают ограничение заготовок, сохранение естественных местообитаний, культивирование на плантациях.

¶Близкие виды

Помимо валерианы лекарственной, в медицине и садоводстве используют:

¶Интересные факты

• Кошки и некоторые другие животные реагируют на запах валерианы возбуждением, сходным с реакцией на кошачью мяту, что связано с действием валепотриатов.
• В средневековой Европе валериану подвешивали в домах как оберег и добавляли в подушки для сна.
• Корневища валерианы входили в состав «уксусов четырёх разбойников» — популярного в Европе XVII века средства, по легенде спасшего грабителей от чумы.
• Растение упоминается в трудах Диоскорида и Плиния Старшего под названием «фу»; современное имя роду дал, вероятно, Карл Линней.