Тыквенное масло в лечебных целях¶

Тыквенное масло — растительное жирное масло, получаемое из семян тыквы (Cucurbita pepo и близких видов), преимущественно холодным прессованием. Представляет собой жидкость тёмно-зелёного или красновато-коричневого цвета с характерным ореховым запахом. В народной и клинической медицине применяется как источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов; в фармакопеях ряда стран, включая Россию, фигурирует как лекарственное растительное сырьё.

¶Состав и свойства

Основу масла составляют триглицериды ненасыщенных жирных кислот:

• линолевая кислота — 40–60 %;
• олеиновая кислота — 20–40 %;
• пальмитиновая и стеариновая кислоты — 10–20 %.

Специфическими компонентами, отличающими продукт от других растительных масел, считаются:

• токоферолы (витамин E), в том числе гамма-токоферол;
• каротиноиды — придают цвет и являются предшественниками витамина A;
• фитостеролы, прежде всего бета-ситостерол;
• цинк, селен, магний;
• сквален.

Именно сочетание фитостеролов, цинка и ненасыщенных жирных кислот лежит в основе большинства лечебных применений. Калорийность высокая — около 890 ккал на 100 г, поэтому продукт не является диетическим в смысле низкой энергетической ценности.

¶Формы выпуска

В аптечной и пищевой практике встречаются:

• масло в стеклянных флаконах (обычно 100–250 мл) для приёма внутрь;
• масло в желатиновых капсулах, дозированное по 0,3–0,5 г;
• масло для наружного применения.

Капсульная форма удобна для точного дозирования и меньше раздражает желудок, тогда как жидкое масло чаще используют в салатах и для местных процедур.

¶Способы употребления

¶Внутренний приём

Масло принимают внутрь, как правило, до еды. Типовые схемы:

• по 1 чайной ложке (около 4–5 мл) 2–3 раза в день за 30 минут до еды;
• по 1 столовой ложке однократно утром натощак;
• в капсулах — согласно инструкции производителя, обычно 1–2 капсулы 2–3 раза в сутки.

Курс чаще составляет 1–3 месяца, после чего делают перерыв. Масло не следует подвергать длительной термической обработке: при сильном нагреве часть полезных компонентов разрушается, поэтому для жарки оно не предназначено, а используется как добавка к готовым блюдам.

¶Наружное применение

При кожных проблемах и воспалениях масло наносят тонким слоем на поражённый участок 1–2 раза в день. В косметологии его добавляют в маски для лица и волос, иногда в сочетании с другими маслами.

¶Микроклизмы

В отдельных методиках (в частности, при паразитарных инвазиях) применяют очистительные клизмы с тыквенным маслом. Такие процедуры проводят только по назначению и под контролем врача — самостоятельное использование этой схемы чревато травматизацией слизистой.

¶Области применения

¶Заболевания предстательной железы

Наиболее изученное направление — доброкачественная гиперплазия предстательной железы и хронический простатит. Фитостеролы и цинк связывают с уменьшением симптомов затруднённого мочеиспускания. Масло применяют как вспомогательное средство в составе комплексной терапии, а не как замену назначенных препаратов.

¶Сердечно-сосудистая система

Ненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности. Это типичный эффект растительных масел, богатых линолевой кислотой, и тыквенное масло не является здесь исключением.

¶Пищеварительная система

В народной медицине масло используют при гастритах, колитах и запорах, а также как желчегонное средство. Желчегонный эффект требует осторожности: при желчнокаменной болезни приём может спровоцировать колику.

¶Кожа и волосы

Витамин E и каротиноиды применяют наружно при сухости кожи, шелушении, ломкости волос и ногтей. Эффект связывают с антиоксидантным действием и улучшением липидного барьера кожи.

¶Иммунитет и обмен веществ

Масло рассматривают как источник антиоксидантов, поддерживающих устойчивость к окислительному стрессу. Прямых доказательств «укрепления иммунитета» в строгом смысле клинические исследования не дают.

¶Дозировки и ограничения

Ориентировочные суточные количества:

Превышение дозировок не повышает пользу и увеличивает риск побочных эффектов.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Приём внутрь ограничивают или исключают при:

• желчнокаменной болезни и обострении холецистита;
• острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• индивидуальной непереносимости;
• склонности к диарее — масло обладает послабляющим действием.

Возможные нежелательные реакции: тошнота, отрыжка, послабление стула, аллергические реакции. При наружном применении иногда возникает раздражение кожи.

¶Взаимодействие и практические замечания

Масло может усиливать действие слабительных средств и влиять на всасывание жирорастворимых препаратов. Хранят его в плотно закрытой таре, в тёмном и прохладном месте: на свету и при доступе кислорода оно быстро прогоркает. Добросовестные производители указывают способ отжима и срок годности; продукт холодного пресса ценится выше.

¶Оценка доказательности

Часть применений опирается на лабораторные и небольшие клинические исследования, часть — на традицию. Наиболее аргументированными считаются данные по симптомам со стороны предстательной железы и по влиянию на липидный профиль. Утверждения о лечении широкого круга заболеваний, включая онкологические, не подтверждены и не должны служить основанием для отказа от официальной терапии. Тыквенное масло рационально рассматривать как вспомогательное средство, применение которого следует согласовывать с врачом, особенно при хронических заболеваниях и одновременном приёме лекарств.