Солодка: корни, применение, свойства¶

Солодка (лат. Glycyrrhiza) — род многолетних травянистых растений семейства Бобовые, корневища и корни которых издавна используются в народной и официальной медицине, пищевой промышленности и фармацевтике. Наиболее известны два вида: солодка голая (Glycyrrhiza glabra), произрастающая в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней и Малой Азии, и солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis), распространённая в Сибири, Казахстане, Монголии и Китае. В русскоязычной традиции растение также называют лакрицей, а его корень — лакричным корнем.

¶Ботаническая характеристика

Солодка — травянистое растение высотой от 0,5 до 2 метров с мощной разветвлённой корневой системой. Главный корень проникает на глубину до 4–5 метров, что позволяет растению переносить засушливый климат. Стебли прямостоячие, ветвистые, покрыты мелкими точечными желёзками. Листья непарноперистосложные, с 5–20 листочками яйцевидной или ланцетной формы. Цветки собраны в рыхлые кисти, окраска варьируется от беловато-фиолетовой до синевато-лиловой. Плод — боб продолговатой формы, содержащий от 2 до 6 семян. Цветение приходится на июнь–август, созревание плодов — на август–сентябрь.

Заготовку корней ведут осенью или ранней весной. Выкопанное сырьё очищают от земли, удаляют надземную часть, разрезают на отрезки и сушат при температуре не выше 50 °C, чтобы сохранить действующие вещества.

¶Химический состав

Основную ценность представляют содержащиеся в корнях биологически активные соединения:

• Глицирризин — тритерпеновый сапонин, придающий корню сладкий вкус (в 30–50 раз слаще сахарозы) и обусловливающий противовоспалительное и отхаркивающее действие.
• Флавоноиды — ликвиритин, изоликвиритин, ликвиритозид, обладающие спазмолитическими и противовоспалительными свойствами.
• Кумарины, стероиды, органические кислоты, эфирное масло.
• Полисахариды (крахмал, пектины), аминокислоты, минеральные элементы.

Именно сочетание глицирризина и флавоноидов определяет фармакологический профиль сырья.

¶Фармакологические свойства

Препараты корня солодки оказывают комплексное действие:

• отхаркивающее и муколитическое — разжижают мокроту, облегчают её выведение;
• противовоспалительное — за счёт угнетения синтеза медиаторов воспаления;
• спазмолитическое — расслабляют гладкую мускулатуру бронхов и кишечника;
• обволакивающее и мягчительное — благодаря слизистым веществам;
• умеренное слабительное и мочегонное.

Глицирризиновая кислота по строению близка к кортикостероидам и способна усиливать действие эндогенных гормонов коры надпочечников, что объясняет её применение при аллергических и воспалительных состояниях.

¶Формы выпуска

В аптечной сети корень солодки представлен в нескольких формах:

¶Инструкция по применению

Способ применения зависит от лекарственной формы. Общие рекомендации таковы.

Отвар. Около 10 г измельчённого корня (1 столовая ложка) заливают 200 мл горячей воды, помещают на водяную баню и нагревают 15–20 минут, затем охлаждают при комнатной температуре около 45 минут, процеживают и доводят объём до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день после еды. Курс обычно составляет 7–10 дней.

Настой. 1 чайную ложку порошка заливают стаканом кипятка, настаивают 1–2 часа под крышкой, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2–3 раза в сутки.

Сироп. Взрослым — по 1 чайной ложке 3 раза в день, разведя в небольшом количестве воды; детям дозу подбирает врач с учётом возраста.

Экстракт в таблетках. Дозировка указывается производителем на упаковке; обычно 1 таблетка 2–3 раза в день во время еды.

Перед началом приёма необходимо ознакомиться с инструкцией конкретного препарата, поскольку концентрация действующих веществ у разных производителей различается.

¶Показания

Корень солодки применяют при:

• заболеваниях верхних дыхательных путей — бронхите, трахеите, ларингите, пневмонии (в составе комплексной терапии);
• сухом кашле, затруднённом отхождении мокроты;
• гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки — как обволакивающее и противовоспалительное средство;
• бронхиальной астме, аллергических дерматитах;
• некоторых эндокринных нарушениях — под контролем врача.

В пищевой промышленности экстракт лакрицы используют как ароматизатор и подсластитель в кондитерских изделиях, напитках, табачных изделиях.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Применение ограничено в следующих случаях:

• гипертония и склонность к повышению артериального давления;
• сердечная недостаточность, отёки;
• нарушения электролитного баланса, гипокалиемия;
• тяжёлые заболевания печени и почек;
• сахарный диабет (из-за содержания сахаристых веществ);
• беременность и период лактации;
• детский возраст до 3 лет — без назначения врача.

Длительный бесконтрольный приём может вызвать задержку жидкости, повышение давления, снижение уровня калия, мышечную слабость. При появлении таких симптомов приём прекращают и обращаются к врачу. Не рекомендуется сочетать солодку с диуретиками и сердечными гликозидами без медицинского контроля.

¶Особые указания

Корень солодки не заменяет базисную терапию при инфекционных и хронических заболеваниях. При сохранении кашля более двух недель, появлении крови в мокроте или повышении температуры необходимо обратиться за медицинской помощью. Беременным и кормящим женщинам, а также лицам с хроническими заболеваниями перед применением следует проконсультироваться со специалистом.