Ромашка лекарственная как растение¶

Ромашка лекарственная (лат. Matricaria chamomilla, syn. Matricaria recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в медицине, косметике и пищевой промышленности. Относится к роду Matricaria, насчитывающему около 20 видов. В русской ботанической традиции закрепилось также название «ромашка аптечная». Растение известно с древности и входит в фармакопеи многих стран, включая Российскую Федерацию.

¶Ботаническое описание

Ромашка лекарственная — однолетник высотой обычно 15–40 см, реже до 60 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, слегка ребристый, внутри полый. Листья очерёдные, сидячие, дважды- или триждыперисторассечённые на узкие линейные доли, длиной 2–5 см.

Корневая система стержневая, тонкая, слабо развитая.

Цветки собраны в соцветия — корзинки диаметром 1,5–2,5 см, расположенные на верхушках стеблей. Корзинка состоит из двух типов цветков: краевых — язычковых, белых, женских, и внутренних — трубчатых, жёлтых, обоеполых. Характерный признак вида — полое, коническое, слегка вытянутое цветоложе, что отличает ромашку лекарственную от близких видов (например, ромашки непахучей с плотным цветоложем).

Плод — мелкая продолговатая семянка бурого или зеленовато-бурого цвета, длиной около 1 мм, без хохолка. Масса 1000 семян — примерно 0,03–0,07 г.

Цветение длится с мая по сентябрь, плоды созревают с июля. Растение имеет характерный аромат, обусловленный эфирным маслом.

¶Ареал и условия произрастания

Ромашка лекарственная происходит из Южной и Восточной Европы и Передней Азии. Сегодня распространена почти повсеместно в умеренной зоне Европы, Азии, Северной Америки, а также в Австралии и Новой Зеландии, куда была занесена человеком.

В России встречается в европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растёт как сорное и рудеральное растение: по обочинам дорог, на пустырях, в огородах, на полях, у жилья. Предпочитает открытые солнечные места, рыхлые, умеренно влажные, нейтральные или слабощелочные почвы. Не переносит сильного затенения и заболачивания.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты сосредоточены в цветочных корзинках.

• Эфирное масло (0,2–1,0 %): главный компонент — хамазулен, а также α-бисаболол, матрицин, фарнезен и другие сесквитерпены. Хамазулен образуется из матрицина при перегонке с водяным паром.
• Флавоноиды: апигенин, лютеолин, кверцетин, патулетин и их гликозиды.
• Кумарины: умбеллиферон, герниарин.
• Органические кислоты: салициловая, каприловая, антемисовая.
• Полисахариды, слизи, горечи, каротиноиды, витамины (в частности, аскорбиновая кислота), микроэлементы.

Именно сочетание эфирного масла с флавоноидами определяет противовоспалительные, спазмолитические и антисептические свойства сырья.

¶Применение в медицине

Цветки ромашки — официальное лекарственное растительное сырьё. В фармакопее РФ нормируются показатели качества: содержание эфирного масла, экстрактивных веществ, влажность, зольность, посторонние примеси.

Препараты на основе ромашки применяют:

• внутрь — как спазмолитическое и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, колитах, метеоризме; как мягкое седативное и потогонное;
• наружно — для полосканий при ангине, стоматите, гингивите; для примочек и ванн при дерматитах, экземе, ожогах;
• в виде ингаляций и микроклизм;
• в гинекологической практике для спринцеваний.

Ромашковый чай — популярный напиток, обладающий мягким успокаивающим и ветрогонным действием. Растение входит в состав многих сборов — желудочных, грудных, успокоительных, противовоспалительных.

¶Применение в косметике и быту

Экстракты и настои ромашки входят в состав кремов, лосьонов, шампуней, зубных паст, средств для ухода за чувствительной кожей. Растение придаёт волосам светлый оттенок, поэтому используется в народных рецептах осветления. Эфирное масло применяется в ароматерапии и парфюмерии. В пищевой промышленности ромашку добавляют в чайные смеси, ликёры, некоторые сорта пива.

¶Заготовка сырья

Собирают цветочные корзинки в начале цветения, когда язычковые цветки расположены горизонтально, — обычно с мая по август, в сухую погоду. Сырьё сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в закрытой таре не более двух лет.

¶Выращивание

Ромашку лекарственную культивируют ради лекарственного сырья. Размножают семенами, высевая их под зиму или ранней весной. Растение нетребовательно к уходу, но отзывчиво на рыхление и полив. Урожайность цветочных корзинок достигает 5–10 ц/га. Основные регионы возделывания — Европа, Россия, Египет, Аргентина, Индия.

¶Близкие виды и отличия

Ромашку лекарственную нередко путают с ромашкой непахучей (Tripleurospermum inodorum), у которой цветоложе плотное и нет выраженного аромата, и с ромашкой римской (Chamaemelum nobile), применяемой преимущественно в косметике. Точная идентификация важна при заготовке лекарственного сырья.

¶Безопасность

Ромашка обычно хорошо переносится, однако у лиц с аллергией на растения семейства Астровых возможны реакции — дерматит, ринит, в редких случаях анафилаксия. Не рекомендуется длительное бесконтрольное применение больших доз. Перед использованием препаратов при беременности, в детском возрасте и при хронических заболеваниях следует консультироваться с врачом.