Ромашка аптечная: свойства и применение¶

Ромашка аптечная (лат. Matricaria chamomilla, син. Chamomilla recutita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое как лекарственное и декоративное. Название «ромашка» в быту часто применяют и к другим похожим растениям — нивянику, пупавке, пиретруму, — однако в медицине и ботанике под ним обычно понимают именно ромашку аптечную, а также близкую ромашку безъязычковую (ромашку римскую, Chamaemelum nobile). Растение известно с древности как средство для снятия воспалений, спазмов и расстройств пищеварения.

¶Ботаническое описание

Ромашка аптечная — невысокое растение высотой 15–60 см с сильноветвистым стеблем. Листья дважды- или триждыперисторассечённые, узкие, очередные. Цветки собраны в корзинки: по краю расположены белые язычковые цветки, в центре — жёлтые трубчатые. Характерный признак вида — полое внутри цветоложе конической формы, что отличает аптечную ромашку от похожих растений с выполненным цветоложем.

Плод — мелкая семянка без хохолка. Цветёт с мая по сентябрь, плодоносит с июля. Растёт как сорное растение у дорог, на полях, пустырях, в садах; культивируется в промышленных масштабах в ряде стран Европы, в том числе в России, Украине, Германии, Венгрии, Египте и Аргентине.

¶Химический состав

Основную ценность представляют цветочные корзинки, содержащие эфирное масло (0,2–0,8 %). Ключевые компоненты:

• Хамазулен и его предшественник матрицин — противовоспалительное и антиаллергическое действие;
• α-бисаболол — успокаивающий, противовоспалительный эффект;
• Апигенин и другие флавоноиды — спазмолитическое и антиоксидантное действие;
• Кумарины, слизи, горечи, органические кислоты, витамины (в частности, аскорбиновая кислота), микроэлементы.

Именно сочетание эфирного масла и флавоноидов определяет основные лечебные свойства сырья.

¶Применение в медицине

Ромашка аптечная — одно из наиболее востребованных лекарственных растений. В официальной и народной медицине её применяют в нескольких направлениях:

¶Внутреннее применение

Настои и отвары цветков используют при:

• расстройствах пищеварения, спазмах кишечника, метеоризме, гастритах;
• воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• как мягкое седативное средство при бессоннице, тревожности;
• в составе потогонных и противовоспалительных сборов при простуде.

¶Наружное применение

• Полоскания при ангине, стоматите, гингивите;
• примочки и компрессы при кожных воспалениях, ранах, ожогах;
• спринцевания и ванночки в гинекологической и дерматологической практике;
• добавление в ванны как успокаивающее средство.

Ромашковый чай считается безопасным напитком, однако при индивидуальной непереносимости (аллергия на растения семейства Астровых) возможны реакции. Не рекомендуется длительное бесконтрольное применение больших доз.

¶Ромашка в косметологии и быту

Экстракт ромашки входит в состав кремов, шампуней, зубных паст, средств для ухода за чувствительной кожей. Отвар используют для ополаскивания светлых волос — он придаёт им мягкий золотистый оттенок. Эфирное масло ромашки применяется в ароматерапии как успокаивающее.

В кулинарии цветки добавляют в травяные чаи, иногда — в десерты и ликёры.

¶Сбор и заготовка

Собирают цветочные корзинки в начале цветения, когда язычковые цветки расположены горизонтально, в сухую погоду. Сушат в тени, при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом месте не более года. Готовое сырьё имеет сильный ароматный запах и горьковато-пряный вкус.

¶Сходные виды и возможная путаница

Под названием «ромашка» нередко фигурируют:

При сборе важно отличать аптечную ромашку по полому коническому цветоложу и характерному аромату.

¶Значение и распространение

Ромашка аптечная входит в фармакопеи многих стран, включена в списки официальных лекарственных растений России и Европы. Объёмы мирового производства сырья измеряются тысячами тонн в год. Растение остаётся одним из символов фитотерапии и популярным домашним средством, что объясняет устойчивый спрос на него в аптеках и магазинах трав.