Полынь как лекарственное растение¶

Полынь — род травянистых и полукустарниковых растений семейства Астровых (Сложноцветных), отдельные виды которого издавна применяются в народной и официальной медицине как лекарственное сырьё. Наиболее известный в этом качестве вид — полынь горькая (Artemisia absinthium), реже используются полынь обыкновенная (чернобыльник), полынь эстрагон и полынь цитварная. Лекарственные свойства обусловлены главным образом горькими веществами (абсинтин, артемизинин), эфирными маслами и флавоноидами.

¶Ботаническая характеристика

Полыни — многолетние, реже однолетние растения высотой от 20 см до 1,5 м с характерным серебристо-серым или зелёным опушением. Листья очередные, рассечённые; цветки мелкие, трубчатые, собраны в корзинки, которые образуют метельчатые или кистевидные соцветия. Плод — семянка. Растения распространены в умеренных и засушливых зонах Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки, часто растут как сорняки вдоль дорог, на пустырях и пастбищах.

Сырьём служит трава (цветущие верхушки) и листья, которые заготавливают в начале цветения. Растение обладает сильным специфическим запахом и крайне горьким вкусом.

¶История применения

Полынь — одно из древнейших лекарственных растений. Упоминания о ней встречаются в египетских папирусах, трудах Гиппократа, Диоскорида и Авиценны. В античной медицине её использовали как горечь для возбуждения аппетита, при лихорадке и как противоглистное средство. В средневековой Европе настойки полыни применяли при расстройствах пищеварения и как средство от насекомых.

Название рода Artemisia связывают с именем греческой богини Артемиды, а также с царицей Артемисией. Латинское absinthium дало название напитку абсент, в состав которого входила полынь горькая.

¶Действующие вещества

Особое значение имеет артемизинин, выделенный из полыни однолетней (Artemisia annua). За его открытие китайская исследовательница Ту Юю в 2015 году получила Нобелевскую премию по физиологии и медицине. Производные артемизинина стали основой комбинированной терапии малярии.

¶Применение в медицине

В официальной медицине препараты полыни горькой применяются как горечь — средства, стимулирующие аппетит и улучшающие пищеварение при пониженной кислотности. Настойку и экстракт включают в состав желудочных сборов и аппетитных капель. Полынь входит в состав желчегонных и противоглистных сборов.

Основные направления применения:

• Расстройства пищеварения — при гастрите с пониженной секрецией, атонии желудка.
• Противоглистное действие — против аскарид и остриц (в составе сборов).
• Противомалярийные препараты — производные артемизинина.
• Наружное применение — примочки при ушибах, настойки для растираний.

В народной медицине полынь использовали также при бессоннице, нервном возбуждении, нарушениях менструального цикла и как антисептик.

¶Противопоказания и риски

Полынь относится к растениям с ограниченным терапевтическим диапазоном. Длительный приём и превышение доз могут вызывать:

• тошноту, рвоту, головную боль;
• нарушения со стороны центральной нервной системы (туйон в больших количествах нейротоксичен);
• аллергические реакции.

Препараты противопоказаны при беременности и в период лактации, при язвенной болезни, острых воспалениях желудочно-кишечного тракта, эпилепсии и у детей младшего возраста. Курс лечения обычно не превышает нескольких недель и проводится по назначению врача.

¶Полынь в культуре и быту

Помимо медицины, полынь применяется в пищевой промышленности: эстрагон (Artemisia dracunculus) используется как пряность, а полынь горькая — в производстве вермутов и абсента. В быту ветви полыни развешивали для отпугивания насекомых и как оберег. Растение упоминается в фольклоре многих народов, где символизирует горечь, разлуку и одновременно очищение.

¶Сбор и хранение

Траву собирают в фазе цветения, срезая верхушки длиной до 25 см без грубых стеблей. Сушат в тени при температуре не выше 40 °C, хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте не более двух лет. Готовое сырьё сохраняет характерный горький вкус и аромат.

¶Современное состояние

Полынь остаётся объектом фармакологических исследований. Помимо противомалярийного направления, изучаются её антибактериальные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства, а также возможность применения при некоторых паразитарных инвазиях. Однако большинство этих данных получено в лабораторных условиях, и клиническая эффективность подтверждена лишь для части направлений. Самостоятельное лечение полынью без консультации специалиста не рекомендуется из-за риска токсических эффектов.