Полынь горькая как лекарственное растение¶

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium) — многолетнее травянистое растение рода Полынь семейства Астровых (Сложноцветных), широко используемое в народной и официальной медицине, а также в ликёроводочном производстве. Растение известно выраженным горьким вкусом и характерным пряным запахом, обусловленным эфирными маслами и горечами (абсинтином). В аптеках полынь реализуется преимущественно в виде сушёного растительного сырья, фильтр-пакетов и готовых экстрактов; её цена зависит от формы выпуска, массы упаковки, производителя и региона.

¶Ботаническое описание

Полынь горькая — травянистый многолетник высотой 50–125 см (иногда до 150 см) с прямостоячим, ветвящимся в верхней части стеблем. Корневище толстое, деревянистое, короткое. Листья очерёдные, перисторассечённые, серовато-серебристые из-за густого опушения, покрывающего обе стороны пластины. Нижние листья крупные, на длинных черешках; верхние — мелкие, сидячие.

Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, собраны в шаровидные корзинки диаметром 2,5–4 мм, которые образуют общее метельчатое соцветие. Плод — буроватая семянка длиной около 1 мм. Цветение приходится на июнь–август, созревание семян — на август–сентябрь. Растение размножается семенами и вегетативно (корневищами).

Ареал охватывает Европу, Западную Сибирь, Среднюю Азию, Кавказ, Северную Африку и Северную Америку. Полынь растёт как сорное растение вдоль дорог, на пустырях, вблизи жилья, на лугах и огородах, предпочитая рыхлые, умеренно влажные почвы.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества полыни:

• Горькие гликозиды — абсинтин и анабсинтин, определяющие характерную горечь.
• Эфирное масло (0,2–0,5 %) — содержит туйон, пинен, кадинен, хамазулен.
• Флавоноиды, в том числе артемизетин.
• Дубильные вещества, органические кислоты (янтарная, яблочная), каротиноиды, аскорбиновая кислота.
• Минеральные соли и следовые элементы.

Именно абсинтин и эфирное масло формируют фармакологическую активность сырья.

¶Применение в медицине

В официальной медицине России и ряда стран СНГ полынь горькая применяется как горечь — средство, стимулирующее аппетит и секрецию пищеварительных желез. Препараты на её основе назначают при пониженной кислотности желудочного сока, гипоацидном гастрите, дискинезии желчевыводящих путей, а также как желчегонное и противовоспалительное средство.

В народной медицине полынь используют при паразитарных инвазиях (в частности, как противопаразитарное средство), нарушениях менструального цикла, бессоннице, а также наружно — для обработки ран и при кожных заболеваниях. Растение входит в состав аппетитных, желчегонных и желудочных сборов.

Длительное и бесконтрольное применение полыни не рекомендуется: туйон в больших дозах токсичен и способен вызывать головные боли, тошноту, судороги. Препараты противопоказаны при беременности, кормлении грудью, язвенной болезни, острых воспалениях желудочно-кишечного тракта.

¶Формы выпуска в аптеках

В аптечной сети полынь горькая представлена в нескольких видах:

¶Цена и факторы, влияющие на неё

Стоимость полыни в аптеке не является фиксированной и определяется несколькими факторами:

• Форма выпуска. Наиболее доступны фильтр-пакеты и сырьё в пачках; настойки и экстракты дороже.
• Масса упаковки. Пачка 50 г стоит больше, чем 30 г, но цена за грамм обычно ниже.
• Производитель. Сырьё крупных фармацевтических заводов, как правило, дороже продукции небольших травяных хозяйств.
• Регион и аптечная сеть. В крупных городах и сетевых аптеках цены выше, чем в сельской местности.
• Фасовка и упаковка. Индивидуальные фильтр-пакеты дороже весового сырья.

Ориентировочно (по состоянию на середину 2020-х годов) цены в аптеках России составляют:

• измельчённое сырьё 30–50 г — примерно 40–90 рублей;
• фильтр-пакеты (20 шт.) — около 70–150 рублей;
• спиртовая настойка 25 мл — порядка 50–120 рублей;
• травяные сборы с полынью — 60–200 рублей в зависимости от состава и массы.

Точную стоимость следует уточнять в конкретной аптеке или в официальных справочниках лекарственных средств, поскольку цены регулярно индексируются и различаются по регионам.

¶Заготовка и хранение

Лекарственным сырьём служат трава и листья полыни. Траву заготавливают в начале цветения (июнь–июль), срезая верхушки побегов длиной 20–25 см без грубых одревесневших частей. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Готовое сырьё хранят в бумажных или тканевых мешочках, в сухом тёмном месте, отдельно от других трав из-за сильного запаха. Срок годности аптечного сырья обычно составляет 2–3 года.

При самостоятельном сборе важно не путать полынь горькую с близкими видами — полынью обыкновенной (Artemisia vulgaris) и полынью полевой, которые обладают иными свойствами. Для лечебных целей надёжнее приобретать сертифицированное аптечное сырьё.

¶Культурное и хозяйственное значение

Помимо медицины, полынь горькая используется в ликёроводочной промышленности — как компонент абсента и некоторых бальзамов, в парфюмерии и косметике, а также как инсектицидное средство в быту (от моли и насекомых). В ряде культур полынь считалась растением с символическим значением — горечи, печали, памяти. В садоводстве некоторые виды полыни выращивают как декоративные растения с серебристой листвой.