Подорожник: листья и их применение¶

Подорожник (лат. Plantago) — род травянистых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 150 до 250 видов. Наиболее известны два вида, широко используемые в народной и официальной медицине: подорожник большой (Plantago major) и подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata). Листья этих растений — основное лекарственное сырьё: они содержат биологически активные вещества, применяются в фитотерапии, фармакологии и косметологии.

¶Ботаническое описание

Подорожник большой — многолетнее травянистое растение высотой 15–50 см с укороченным корневищем и мочковатой корневой системой. Листья широкояйцевидные, цельнокрайние, с дуговидным жилкованием, собраны в прикорневую розетку. Черешки длинные, у основания переходящие во влагалище. Цветоносы безлистные, заканчиваются колосовидным соцветием из мелких буроватых цветков. Плод — многосемянная коробочка. Цветёт с мая по сентябрь.

Подорожник ланцетолистный отличается ланцетными, слегка опушёнными листьями и более коротким колосом. Оба вида растут вдоль дорог, на лугах, пустырях, в садах и огородах, часто как сорное растение. Ареал охватывает умеренные зоны Европы, Азии и Северной Америки; растение занесено и в другие регионы.

¶Химический состав листьев

Листья подорожника содержат комплекс биологически активных соединений:

• Слизи (полисахариды) — до 10–12 %, обеспечивают обволакивающее и противовоспалительное действие.
• Иридоидные гликозиды — аукубин, каталпол; в ланцетолистном виде преобладает каталпол.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, лютеолин.
• Дубильные вещества, горечи, сапонины.
• Органические кислоты — аскорбиновая, лимонная, урсоловая.
• Каротиноиды, витамин K, микроэлементы (калий, кальций, цинк, магний).
• Полисахарид плантеоза, слизистые и пектиновые вещества.

Именно сочетание слизей, иридоидов и флавоноидов определяет основные фармакологические эффекты сырья.

¶Заготовка сырья

Листья собирают в период цветения, с июня по август, в сухую погоду. Срезают вполне развитые листья с черешками длиной не более 5 см. Сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C, чтобы сохранить слизи и витамины. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешках в сухом месте до двух лет. Не рекомендуется собирать растения вблизи дорог и промышленных зон из-за накопления тяжёлых металлов.

¶Применение в медицине

¶Официальная фармакопея

Листья подорожника большого и ланцетолистного включены в фармакопеи ряда стран, в том числе в Государственную фармакопею РФ. Из них готовят настои, отвары, сок, экстракты. На основе сырья выпускают препараты: «Плантаглюцид» (гранулы для лечения гастрита и язвенной болезни с нормальной и пониженной кислотностью), сок подорожника, сиропы от кашля (например, «Гербион»), мази и ранозаживляющие средства.

¶Фармакологические эффекты

• Противовоспалительное и обволакивающее — слизи защищают слизистые оболочки.
• Отхаркивающее и муколитическое — применяется при кашле, бронхите, трахеите.
• Регенерирующее — ускоряет заживление ран, ссадин, ожогов.
• Антисептическое — подавляет рост некоторых бактерий (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa).
• Секреторное — стимулирует выработку желудочного сока.
• Гемостатическое — слабое кровоостанавливающее действие.

¶Народная медицина

Свежие листья прикладывают к ранам, ушибам, фурункулам, местам укусов насекомых. Кашицу из листьев используют при мозолях и нарывах. Настой пьют при кашле, заболеваниях желудка, кишечника, при воспалении мочевого пузыря. Сок с мёдом применяют при простуде. В народной практике листья подорожника также использовали как пищевое растение: молодые листья добавляют в салаты, супы, зелёные щи.

¶Применение в косметологии

Экстракт подорожника входит в состав кремов, лосьонов, тоников для проблемной и чувствительной кожи. Слизи и флавоноиды обеспечивают успокаивающее, противовоспалительное и увлажняющее действие, помогают при мелких воспалениях и раздражениях. Отваром ополаскивают волосы при повышенной жирности кожи головы.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Применение листьев подорожника ограничено при:

• повышенной кислотности желудочного сока (гастрит, язва) — возможен дискомфорт;
• склонности к тромбообразованию и повышенной свёртываемости крови (из-за витамина K);
• индивидуальной непереносимости;
• беременности и в период лактации — только по назначению врача.

Перед длительным приёмом препаратов подорожника необходима консультация специалиста. Растение не заменяет назначенную терапию при серьёзных заболеваниях.

¶Прочие применения

Подорожник используют в гомеопатии (препараты Plantago major), в ветеринарии для заживления ран у животных, в пчеловодстве как медонос. Семена подорожника (псиллиум, Plantago ovata) применяют как источник растворимой клетчатки и мягкое слабительное — это отдельное направление использования рода, не связанное с листьями.

¶Культурное значение

В славянской и европейской традиции подорожник издавна считался ранозаживляющим средством; его называли «порезник», «ранник», «попутник». Растение упоминается в старинных травниках и лечебниках. Благодаря неприхотливости и повсеместному распространению подорожник остаётся одним из самых узнаваемых лекарственных растений умеренной зоны.