Пиридоксин: витамин B6 и его свойства¶

Пиридоксин — одна из форм витамина B6, водорастворимое органическое соединение группы пиридинолов, необходимое для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. В медицинской практике под этим названием обычно понимают синтетический препарат — гидрохлорид пиридоксина, применяемый для профилактики и лечения дефицита витамина B6. Термин происходит от латинского pyridoxis (пиридин) и суффикса -inum, обозначающего принадлежность к химическим соединениям.

¶Химическая природа и формы витамина B6

Витамин B6 существует в нескольких взаимопревращаемых формах:

• Пиридоксол — спиртовая форма, преобладающая в растительных продуктах;
• Пиридоксаль — альдегидная форма;
• Пиридоксамин — аминная форма;
• Пиридоксальфосфат (PLP) — активная коферментная форма, в которую превращаются остальные в организме.

Все формы объединяются термином «витамин B6», но именно пиридоксин чаще используется в фармакологии благодаря своей стабильности. Молекулярная формула пиридоксина — C₈H₁₁NO₃, молярная масса — около 169,18 г/моль. Вещество хорошо растворимо в воде, разрушается под действием света и в щелочной среде, устойчиво в слабокислых растворах.

¶Биологическая роль

Пиридоксин участвует более чем в 100 ферментативных реакциях, прежде всего связанных с обменом аминокислот. Его активная форма — пиридоксальфосфат — выступает коферментом в процессах:

• декарбоксилирования — синтеза нейротрансмиттеров: серотонина, дофамина, норадреналина, ГАМК;
• трансаминирования — переаминирования аминокислот, необходимого для синтеза белков;
• дезаминирования — расщепления аминокислот с выделением энергии;
• метаболизма триптофана — превращения его в ниацин и серотонин;
• синтеза гема — предшественника гемоглобина;
• гликогенолиза — расщепления гликогена до глюкозы.

Кроме того, витамин B6 участвует в синтезе сфинголипидов, входящих в состав миелиновых оболочек нервных волокон, и модулирует действие стероидных гормонов.

¶Пищевые источники

Организм человека не синтезирует пиридоксин, поэтому витамин должен поступать с пищей. Основные источники:

Часть витамина синтезируется микрофлорой кишечника, однако этого количества недостаточно для покрытия потребностей. Суточная норма для взрослых составляет 1,3–2,0 мг, увеличиваясь при беременности, интенсивных физических нагрузках и приёме некоторых лекарств.

¶Применение в медицине

Пиридоксин выпускается в виде таблеток, раствора для инъекций и входит в состав поливитаминных комплексов. Показания к применению:

• гиповитаминоз B6 — проявляется раздражительностью, судорогами, дерматитами, анемией;
• токсикозы беременных — для уменьшения тошноты;
• неврологические заболевания — невриты, радикулиты, невралгии;
• анемии — в сочетании с препаратами железа;
• профилактика при длительном приёме изониазида, пеницилламина и других препаратов-антагонистов;
• себорейный дерматит и некоторые кожные заболевания.

Дозировки подбираются индивидуально; при передозировке возможны парестезии, головокружение, снижение уровня фолиевой кислоты.

¶Дефицит и его последствия

Недостаток витамина B6 развивается при однообразном питании, нарушении всасывания, алкоголизме, беременности, приёме антагонистов. Симптомы:

• раздражительность, депрессия, бессонница;
• судороги, тремор;
• анемия;
• себорейный дерматит, хейлит;
• ослабление иммунитета.

Длительный дефицит у детей приводит к задержке роста и судорогам. Диагностика основывается на определении уровня пиридоксальфосфата в плазме крови.

¶Интересные факты

• Пиридоксин был впервые выделен в 1934 году венгерским биохимиком Паулем Дьёрдьи, а синтезирован в 1939 году.
• Витамин B6 разрушается при длительном кипячении и замораживании продуктов.
• Изониазид, применяемый при туберкулёзе, выводит пиридоксин из организма, поэтому его назначают вместе с витамином B6.
• В высоких дозах пиридоксин используется для лечения редких форм эпилепсии у детей.

¶Меры предосторожности

При приёме больших доз (более 200 мг в сутки) возможно развитие периферической нейропатии. Не рекомендуется превышать рекомендуемые дозы без контроля врача. При беременности и в период лактации приём согласовывается со специалистом.