Пчелиное маточное молочко в гранулах¶

Пчелиное маточное молочко в гранулах — это форма выпуска продукта пчеловодства (апипродукта), представляющая собой высушенное сублимацией или лиофилизацией нативное маточное молочко, спрессованное или сформированное в виде небольших гранул. Такая форма применяется для сохранения биологически активных веществ, которые в свежем виде быстро разрушаются при комнатной температуре, и для удобства дозирования при приёме внутрь.

¶Что такое маточное молочко

Маточное молочко (royal jelly) — секрет гипофарингеальных и мандибулярных желёз молодых рабочих пчёл (пчёл-кормилиц). Оно выделяется в виде густой пастообразной массы беловато-кремового цвета с характерным кисловатым запахом и острым вкусом. Продукт служит пищей личинкам рабочих пчёл в первые дни жизни и единственным кормом личинки будущей матки на протяжении всего периода её развития, что определяет высокую концентрацию в нём питательных и регуляторных соединений.

Химический состав свежего маточного молочка:

• вода — около 60–70 %;
• белки — 10–18 % (в том числе гликопротеины, например маточное молочко-белок MRJP1);
• углеводы — 10–16 %;
• липиды — 3–7 %;
• минеральные вещества, витамины группы B, аминокислоты, нуклеиновые кислоты, ацетилхолин, 10-гидрокси-2-деценовая кислота (10-HDA).

Именно 10-HDA считается одним из маркеров подлинности и свежести продукта.

¶Почему выпускают в гранулах

Свежее маточное молочко сохраняет активность лишь несколько часов вне улья и требует хранения при низких температурах. Для получения гранул продукт подвергают лиофильной сушке (сублимации) — удалению воды из замороженного сырья под вакуумом. В результате получается порошок, из которого формируют гранулы. Преимущества формы:

• длительный срок хранения без холодильника (обычно 1–2 года в сухом тёмном месте);
• стабильная дозировка — одна гранула содержит фиксированное количество сухого вещества;
• удобство транспортировки и применения;
• сохранение большей части биологически активных компонентов по сравнению с термической сушкой.

Масса одной гранулы у разных производителей варьируется; часто указывается эквивалент свежего продукта, поскольку при лиофилизации теряется вода.

¶Инструкция по применению

Конкретные схемы приёма различаются в зависимости от производителя и формы выпуска, поэтому определяющим документом остаётся инструкция на упаковке конкретного препарата. Типовые рекомендации, встречающиеся в сопроводительной документации, выглядят следующим образом.

¶Способ приёма

Гранулы кладут под язык (сублингвально) и держат до полного рассасывания. Этот способ обеспечивает частичное всасывание компонентов через слизистую оболочку полости рта. Некоторые инструкции допускают проглатывание гранулы, запивая небольшим количеством воды. Приём обычно осуществляют за 20–30 минут до еды.

¶Дозировка

Ориентировочные схемы, указываемые производителями:

Курс, как правило, составляет от 10 до 30 дней; при необходимости его повторяют с перерывом. Точные значения всегда берутся из инструкции производителя, поскольку концентрация сухого вещества в грануле у разных марок неодинакова.

¶Условия хранения

Гранулы хранят в закрытой упаковке, в сухом, защищённом от света месте, при температуре, указанной изготовителем (часто не выше 20–25 °C). Не следует допускать попадания влаги: лиофилизированный продукт гигроскопичен.

¶Ограничения и меры предосторожности

Маточное молочко — сильный биологически активный продукт, и его приём имеет ограничения:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства, аллергия на мёд, пыльцу, прополис;
• аллергические реакции на маточное молочко могут быть тяжёлыми, вплоть до анафилактических;
• бронхиальная астма и склонность к аллергиям;
• заболевания надпочечников;
• беременность и период грудного вскармливания;
• детский возраст (обычно до 12 лет — по назначению врача);
• острые инфекционные заболевания и обострения хронических болезней.

Продукт может взаимодействовать с лекарственными средствами, влиять на свёртываемость крови и артериальное давление, поэтому перед началом приёма необходима консультация врача. Маточное молочко не является лекарственным средством и не заменяет назначенную терапию.

¶Правовой статус и качество

В России маточное молочко и его сухие формы реализуются преимущественно как биологически активные добавки (БАД) или пищевая продукция, а не как зарегистрированные лекарственные препараты. Это означает, что требования к доказательствам эффективности для них ниже, чем для лекарств, а качество зависит от конкретного изготовителя. При покупке имеет значение наличие свидетельства о государственной регистрации, сведений о содержании 10-HDA и условий хранения. Продукт, хранившийся с нарушением температурного режима, теряет активность.

¶Применение и изучение

В традиционной апитерапии маточное молочко применяют как общеукрепляющее средство, при упадке сил, в период восстановления после illness и повышенных нагрузок. В научной литературе обсуждаются его антибактериальные, антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства, однако клинические исследования остаются ограниченными по объёму и качеству, а часть выводов получена в экспериментах на клеточных культурах и животных. Поэтому заявления о конкретных лечебных эффектах следует воспринимать критически и опираться на данные доказательной медицины.