Облепиховое масло: применение и свойства¶

Облепиховое масло — растительное масло, получаемое из плодов и семян облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides), кустарника семейства лоховых. Представляет собой маслянистую жидкость оранжево-красного цвета с характерным запахом и вкусом, содержащую комплекс жирорастворимых биологически активных веществ: токоферолов (витамин E), каротиноидов (провитамин A), полиненасыщенных жирных кислот, стеринов и флавоноидов. Применяется в медицине, косметологии и пищевой промышленности; в народной и традиционной практике употребляется внутрь и наружно при широком круге состояний.

¶Состав и действующие вещества

Биологическая активность масла определяется его химическим составом:

• Каротиноиды (β-каротин, ликопин и другие) — придают маслу оранжевый цвет, являются предшественниками витамина A, участвуют в поддержании зрения, кожи и слизистых оболочек.
• Токоферолы (витамин E) — антиоксиданты, защищающие клеточные мембраны от окислительного повреждения.
• Полиненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая) — участвуют в липидном обмене, влияют на состояние сосудистой стенки.
• Стерины и фосфолипиды — компоненты клеточных мембран.
• Витамин K и микроэлементы (в небольших количествах).

Концентрация действующих веществ зависит от способа получения: масло из мякоти плодов богаче каротиноидами, масло из семян — токоферолами и ненасыщенными кислотами.

¶Способы получения

Различают несколько технологий:

1. Прессование — механический отжим сока и мякоти плодов; наиболее щадящий метод, сохраняющий максимум витаминов.
2. Экстракция органическими растворителями — промышленный способ с более высоким выходом продукта.
3. Экстракция растительными маслами (подсолнечным, оливковым) — распространена в домашнем и кустарном производстве.

Масло, полученное холодным прессованием, считается наиболее ценным по содержанию биологически активных веществ, но имеет меньший срок хранения.

¶Для чего пьют масло облепихи

Внутренний приём масла практикуется как в официальной, так и в народной медицине. Основные направления применения:

¶Заболевания желудочно-кишечного тракта

Облепиховое масло традиционно используется при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивных поражениях слизистой. Предполагаемый механизм — обволакивающее и репаративное (заживляющее) действие, стимуляция регенерации эпителия. Масло принимают по чайной ложке за 30 минут до еды несколько раз в день курсами.

¶Воспалительные процессы и дефицит витаминов

Как источник витаминов A и E масло применяют при гиповитаминозах, в период восстановления после заболеваний, при повышенных физических и умственных нагрузках. Антиоксидантные свойства связывают с поддержкой иммунитета.

¶Сердечно-сосудистая система

Полиненасыщенные жирные кислоты и токоферолы рассматриваются как факторы, благоприятно влияющие на липидный профиль крови и состояние сосудов. Масло иногда включают в комплексную профилактику атеросклероза.

¶Женское здоровье

В гинекологической практике масло применяют при эрозии шейки матки, кольпитах (чаще в виде тампонов), а также в период беременности и лактации как источник витаминов — однако только по согласованию с врачом.

¶Офтальмология

Каротиноиды важны для сетчатки; масло употребляют при нарушениях сумеречного зрения, в комплексной терапии некоторых воспалительных заболеваний глаз.

¶Наружное применение

Помимо приёма внутрь, масло широко используют местно:

• при ожогах, обморожениях, пролежнях, длительно незаживающих ранах и трофических язвах;
• при лучевых поражениях кожи;
• в стоматологии — при воспалении дёсен, стоматитах, пародонтозе;
• в дерматологии — при некоторых формах дерматитов и псориаза;
• в косметологии — для ухода за сухой и увядающей кожей, укрепления волос.

¶Формы выпуска и дозировка

Масло выпускается во флаконах, капсулах, а также в составе ректальных и вагинальных суппозиториев. Типичные схемы приёма внутрь — от нескольких капель до чайной ложки 2–3 раза в день; точная дозировка и длительность курса определяются врачом. Наружно масло наносят на поражённый участок тонким слоем, иногда под повязку.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Приём внутрь не рекомендуется при:

• острых воспалительных заболеваниях печени, холецистите, панкреатите в фазе обострения;
• желчнокаменной болезни;
• индивидуальной непереносимости;
• склонности к аллергическим реакциям на компоненты.

При наружном применении возможны местные аллергические реакции. Перед началом приёма при хронических заболеваниях необходима консультация врача, поскольку масло может влиять на свёртываемость крови и взаимодействовать с лекарствами.

¶Статус и регулирование

Облепиховое масло зарегистрировано как лекарственное средство в ряде стран, включая Россию, и одновременно продаётся как биологически активная добавка и косметическое средство. Клиническая доказательная база по многим показаниям остаётся ограниченной: часть эффектов подтверждена экспериментальными и наблюдательными исследованиями, тогда как крупные контролируемые испытания немногочисленны. Это не отменяет его традиционного применения, но требует осторожных формулировок о степени доказанности.

¶Хранение

Масло хранят в плотно закрытой таре, в защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C. Под воздействием света и кислорода каротиноиды и ненасыщенные кислоты окисляются, поэтому продукт теряет свойства и прогоркает; срок годности обычно составляет от 12 до 24 месяцев в зависимости от метода получения.