Облепиховое масло: применение и режим приёма¶

Облепиховое масло — растительное масло, получаемое из плодов и семян облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides), используемое в пищу, в косметике и в качестве лекарственного средства в официальной и народной медицине. Представляет собой маслянистую жидкость от жёлтого до оранжево-красного цвета с характерным запахом и вкусом, содержащую комплекс жирорастворимых биологически активных веществ. Вопрос о частоте и продолжительности приёма масла относится к области рационального применения: оно не является продуктом повседневного питания в больших объёмах и чаще используется курсами.

¶Состав и свойства

Основу продукта составляют ненасыщенные жирные кислоты — олеиновая, линолевая, линоленовая, а также пальмитолеиновая. Именно высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот определяет его пищевую ценность и отчасти нестойкость при хранении.

Ключевая особенность облепихового масла — наличие жирорастворимых витаминов и каротиноидов:

• токоферолы (витамин E) — природные антиоксиданты;
• каротиноиды (β-каротин, ликопин и другие) — придают маслу оранжевый цвет;
• витамин K;
• фитостеролы и фосфолипиды;
• в незначительных количествах — витамины группы B, органические кислоты, микроэлементы.

Концентрация этих веществ зависит от способа получения. Масло, извлечённое из мякоти плодов, обычно богаче каротиноидами, чем масло из семян.

¶Формы выпуска и способы применения

Различают несколько форматов использования, и от них напрямую зависит режим приёма:

При приёме внутрь масло обычно употребляют до еды; при наружном применении — наносят на очищенную кожу или слизистые. Способы принципиально различаются, поэтому вопрос «как часто» имеет разные ответы для каждого из них.

¶Как часто можно принимать внутрь

Универсальной нормы не существует: она определяется целью приёма, возрастом, состоянием здоровья и рекомендациями врача. Тем не менее в справочной литературе и инструкциях к препаратам сложились ориентировочные подходы.

Курсовой приём. Наиболее распространённая схема — не постоянное, а курсовое употребление. Типичный курс составляет от 2 до 4 недель, после чего делают перерыв. Повторять курсы без консультации специалиста не рекомендуется.

Частота в течение дня. При приёме внутрь масло, как правило, используют 2–3 раза в сутки во время еды. Разовая доза для взрослых в большинстве инструкций указывается в пределах одной чайной ложки, иногда — от половины до одной чайной ложки. Точная дозировка зависит от концентрации препарата.

Пищевое использование. Если масло применяется как заправка к салатам и другим блюдам, оно подчиняется общим правилам употребления растительных масел: умеренно, в составе обычного рациона, без ежедневных больших объёмов. Здесь речь идёт не о лечебной дозе, а о пищевой.

Дети. Приём внутрь детям, особенно младшего возраста, требует назначения врача; самостоятельное дозирование недопустимо.

¶Наружное и местное применение

При наружном использовании масло наносят на поражённые участки кожи или слизистые обычно 1–2 раза в день, иногда чаще — по назначению. При обработке слизистых (например, в составе комплексной терапии) кратность и способ определяет врач. Длительное бесконтрольное нанесение на большие площади кожи не рекомендуется.

¶Ограничения и меры предосторожности

Облепиховое масло — активное средство, а не нейтральная добавка, поэтому при его применении учитывают ряд факторов:

• Индивидуальная непереносимость. Возможны аллергические реакции на компоненты.
• Заболевания органов пищеварения. При обострениях болезней желудка, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы приём внутрь может быть противопоказан или ограничен.
• Склонность к кровотечениям и приём антикоагулянтов. Из-за содержания витамина K возможны взаимодействия с лекарствами, влияющими на свёртываемость крови.
• Беременность и период лактации. Требуется консультация врача.
• Сочетание с другими препаратами. Масло может влиять на всасывание и действие некоторых лекарств.

Отдельно стоит учитывать калорийность: как и любое растительное масло, оно энергетически плотное, поэтому большие ежедневные объёмы нежелательны даже при отсутствии противопоказаний.

¶Хранение

Масло чувствительно к свету и теплу: под их воздействием каротиноиды и ненасыщенные кислоты разрушаются, продукт прогоркает. Хранят его в плотно закрытой таре, в тёмном прохладном месте, в пределах указанного на упаковке срока годности. Испорченное масло с горьким запахом для приёма внутрь не годится.

¶Распространённые заблуждения

В быту встречается представление, будто облепиховое масло можно пить ежедневно в больших количествах «для укрепления здоровья». Это не соответствует принципам рационального применения: продукт используют дозированно и, как правило, курсами, а не как постоянный напиток. Столь же ошибочно мнение, что наружное применение не имеет ограничений, — при чувствительной коже и аллергии возможны реакции.

Таким образом, ответ на вопрос о частоте приёма зависит от формы и цели: внутрь — обычно 2–3 раза в день в рамках курса длительностью несколько недель, наружно — 1–2 раза в день, а в пищу — умеренно, как обычное растительное масло. Конкретный режим в лечебных целях определяет врач.