Корень солодки: применение и свойства¶

Корень солодки — это подземная часть многолетних травянистых растений рода Солодка (лат. Glycyrrhiza), прежде всего солодки голой (Glycyrrhiza glabra) и солодки уральской (Glycyrrhiza uralensis). Корневища и корни этих растений содержат глицирризин — вещество, придающее им сладкий вкус (примерно в 30–50 раз слаще сахарозы), а также флавоноиды, кумарины и другие биологически активные соединения. Благодаря этому сырьё издавна применяется в медицине, пищевой промышленности и производстве табачных изделий.

¶Химический состав

Основные действующие вещества корня солодки:

• Глицирризин — тритерпеновый сапонин, расщепляющийся в организме на глицирретовую кислоту и глюкуроновую кислоту. Обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием.
• Флавоноиды — ликвиритин, изоликвиритин, ликвиритозид, глабридин. Проявляют спазмолитические и противовоспалительные свойства.
• Кумарины — в том числе умбеллиферон.
• Полисахариды, эфирные масла, аскорбиновая кислота, минеральные соли.

Именно сочетание глицирризина и флавоноидов определяет основные фармакологические эффекты сырья.

¶Для чего принимают корень солодки

¶Отхаркивающее и противокашлевое действие

Наиболее известное применение — при заболеваниях верхних дыхательных путей. Глицирризин стимулирует секрецию бронхиальных желёз, разжижает мокроту и облегчает её выведение. Отсюда использование при:

• сухом и влажном кашле;
• бронхите, трахеите, ларингите;
• воспалительных процессах в лёгких (в составе комплексной терапии).

Корень солодки входит в состав грудных сборов и сиропов от кашля.

¶Противовоспалительное и противоаллергическое действие

Глицирретовая кислота по структуре напоминает кортикостероиды и способна усиливать их эффект, поэтому солодку применяют при воспалительных и аллергических состояниях: дерматитах, экземе, бронхиальной астме (как вспомогательное средство).

¶Гастропротекторное действие

Солодка издавна используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Экстракт корня (препарат «Ликвиритон») оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие на слизистую.

¶Слабительное и мочегонное действие

Корень солодки входит в состав слабительных и мочегонных сборов, а также в комплексные растительные препараты.

¶Адаптогенное и общетонизирующее действие

В народной медицине солодку применяют как средство, повышающее устойчивость организма к нагрузкам, при упадке сил и для стимуляции иммунитета.

¶Прочее применение

• В пищевой промышленности — как подсластитель и пенообразователь (в конфетах, напитках, пиве).
• В табачной промышленности — для ароматизации и увлажнения табака.
• В косметологии — при производстве средств по уходу за кожей.

¶Формы выпуска и способы применения

Настои обычно готовят из расчёта 1 столовая ложка сырья на стакан кипятка, настаивают и принимают по назначению врача.

¶Ограничения и побочные эффекты

При длительном или бесконтрольном приёме корень солодки способен вызывать:

• задержку натрия и воды с отёками и повышением артериального давления;
• гипокалиемию (снижение уровня калия), что может приводить к мышечной слабости и нарушениям сердечного ритма;
• гормональные эффекты, связанные с глицирретовой кислотой.

Противопоказания:

• гипертония;
• сердечная недостаточность;
• заболевания печени и почек;
• беременность и период лактации;
• гипокалиемия;
• одновременный приём диуретиков и сердечных гликозидов.

Не рекомендуется длительный приём без контроля врача — курсы обычно ограничивают несколькими неделями.

¶Правовой статус и регулирование

В России корень солодки как лекарственное растительное сырьё включён в Государственную фармакопею и разрешён к медицинскому применению. В ряде стран (например, в США) глицирризин регулируется как пищевая добавка, а его содержание в продуктах ограничивается. В некоторых государствах оборот солодки контролируется из-за риска злоупотребления и влияния на давление.

¶Историческая справка

Солодка известна с древности: её упоминают в трудах Гиппократа, Диоскорида, в китайской и тибетской медицине. В Китае корень солодки (ганьцао) веками входил в большинство рецептов как «гармонизирующий» компонент. В Европе растение культивировали с XVI века, а промышленное использование началось в XVIII–XIX веках.

¶Выводы

Корень солодки принимают главным образом как отхаркивающее и противовоспалительное средство при кашле и заболеваниях дыхательных путей, а также при патологии желудочно-кишечного тракта. Его эффекты обусловлены глицирризином и флавоноидами. Однако из-за риска повышения давления, отёков и снижения калия приём должен быть ограничен по длительности и согласован с врачом.