Хмель как лекарственное растение¶

Хмель — род многолетних травянистых растений семейства Коноплёвые (Cannabaceae), наиболее известным представителем которого является хмель обыкновенный (Humulus lupulus). В медицине и народной практике под хмелем обычно понимают высушенные женские соцветия (шишки) этого растения, которые применяют как седативное, снотворное и горечь-возбуждающее средство. Основными действующими веществами считаются горькие кислоты (хумулон, лупулон), эфирные масла, флавоноиды и фитоэстрогены. Именно из-за сочетания успокаивающего и горького действия хмель принимают при бессоннице, повышенной нервной возбудимости, а также как средство для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

¶Что содержит хмель

Химический состав шишек хмеля определяет его фармакологические свойства:

• Горькие кислоты (α-кислоты — хумулон, когумулон; β-кислоты — лупулон) — придают горечь, оказывают седативное и слабое антибактериальное действие.
• Эфирное масло (мирцен, гумулен, кариофиллен) — обусловливает характерный запах и часть успокаивающего эффекта.
• Флавоноиды (ксантохумол, изоксантохумол) — проявляют антиоксидантные и умеренные эстрогеноподобные свойства.
• Фитоэстрогены (8-пренилнарингенин) — гормоноподобные соединения растительного происхождения.
• Витамины и микроэлементы — витамины группы B, C, соли калия, магния, железа.

¶От чего принимают хмель

¶Расстройства сна и нервной системы

Наиболее распространённое показание — бессонница и повышенная нервная возбудимость. Седативное действие хмеля связывают с эфирными маслами и горькими кислотами, которые угнетают центральную нервную систему мягко, без выраженного «похмельного» эффекта. Хмель часто входит в состав успокоительных сборов вместе с валерианой, пустырником, мятой и мелиссой. Его применяют при:

• трудностях с засыпанием;
• неврозах и раздражительности;
• головных болях на почве нервного напряжения;
• вегетососудистых расстройствах лёгкой степени.

¶Пищеварительная система

Благодаря горечи хмель возбуждает аппетит и стимулирует секрецию желудочного сока. Его принимают при пониженной кислотности, вялом пищеварении, а также как желчегонное средство лёгкого действия. Горечи действуют рефлекторно: раздражая вкусовые рецепторы, они усиливают выработку пищеварительных соков.

¶Мочевыделительная система

В народной медицине хмель используют как мягкое мочегонное средство при отёках, связанных с нарушениями водно-солевого обмена, и при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря. Это применение основано преимущественно на традиции, а не на строгих клинических исследованиях.

¶Кожные и местные применения

Наружно хмель применяют в виде примочек и мазей при:

• кожных раздражениях и воспалениях;
• ушибах и растяжениях (как противовоспалительное);
• выпадении волос (в составе косметических средств).

¶Климактерические расстройства

Фитоэстрогены хмеля позволяют использовать его как вспомогательное средство при климактерическом синдроме — приливах, повышенной раздражительности, нарушениях сна в период менопаузы. Эффект умеренный и не заменяет гормональную терапию.

¶Формы и способы применения

¶Ограничения и меры предосторожности

Хмель не является безвредным средством. Основные ограничения:

• Беременность и кормление грудью — фитоэстрогены могут влиять на гормональный фон, поэтому приём не рекомендован.
• Депрессия — при тяжёлых формах хмель способен усугубить состояние из-за седативного действия.
• Гормонозависимые состояния — при опухолях, чувствительных к эстрогенам, хмель противопоказан.
• Аллергия — возможны реакции на эфирные масла и пыльцу.
• Вождение и работа с механизмами — седативный эффект может снижать внимание.

Перед применением, особенно при хронических заболеваниях и одновременном приёме лекарств, необходима консультация врача: хмель может усиливать действие снотворных и седативных препаратов.

¶Хмель в пивоварении

Помимо медицины, хмель широко известен как основной ароматический и горький компонент пива. Горькие кислоты придают напитку характерную горечь и продлевают его сохранность, а эфирные масла формируют аромат. Сорта хмеля делят на горькие, ароматические и универсальные. Это применение исторически возникло раньше медицинского и во многом определило культивирование растения в Европе с раннего Средневековья.

¶Историческая справка

Хмель упоминается в европейских травниках с IX–X веков, а как пивоваренная культура известен в Германии и Чехии с XII–XIII веков. В России хмель выращивали повсеместно, используя и в пивоварении, и в домашней медицине. В официальную фармакопею многих стран шишки хмеля вошли как седативное и горечь-возбуждающее сырьё.