Девясил большой как лекарственное растение¶

Девясил большой (лат. Inula helenium) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), вид рода Девясил. Крупное корневищное растение с высоким стеблем и жёлтыми соцветиями-корзинками, издавна известное как лекарственное и декоративное. В русской народной медицине и фитотерапии ценится прежде всего толстым мясистым корневищем с корнями, содержащим эфирное масло и инулин.

¶Название и систематика

Родовое название Inula имеет латинское происхождение, видовой эпитет helenium восходит к греческому мифу: считается, что растение выросло из слёз Елены Прекрасной, отсюда и народное название «слезник». Русское «девясил» связывают с представлением о девяти целительных силах растения.

Вид описан Карлом Линнеем в 1753 году. Относится к роду Девясил (Inula) трибы Inuleae подсемейства Asteroideae. Род насчитывает, по разным оценкам, от 90 до 200 видов, распространённых преимущественно в умеренных и субтропических областях Евразии и Африки. Близкими родственниками девясила большого считаются девясил иволистный, девясил британский и девясил германский.

¶Ботаническое описание

Девясил большой — травянистый поликарпик с коротким толстым корневищем и придаточными корнями. Корневище мясистое, многоглавое, снаружи буроватое, на изломе желтовато-белое, с сильным специфическим ароматом. Стебель прямостоячий, бороздчатый, высотой обычно 1–2 м, ветвится в верхней части.

Листья очерёдные, крупные. Прикорневые и нижние стеблевые листья удлинённо-яйцевидные или эллиптические, длиной до 40–50 см, с черешком; верхние — сидячие, более мелкие, с сердцевидным основанием. Пластинка листа сверху зелёная, снизу серовато-войлочная от опушения. Край листа неравнозубчатый.

Цветки собраны в крупные корзинки диаметром 6–8 см, образующие щитковидно-метельчатое общее соцветие. Краевые цветки язычковые, жёлтые, пестичные; срединные — трубчатые, обоеполые, тоже жёлтые. Плод — четырёхгранная семянка с хохолком из буроватых волосков. Цветёт в июне–августе, плоды созревают в августе–сентябре.

¶Ареал и экология

Природный ареал охватывает умеренную зону Европы, Кавказ, Малую и Среднюю Азию, юг Западной Сибири. В России встречается в европейской части, на Кавказе, реже в Сибири. Растёт на влажных лугах, по берегам рек и ручьёв, в зарослях кустарников, на лесных полянах, у дорог, нередко образуя небольшие заросли. Предпочитает плодородные, достаточно увлажнённые почвы, выносит полутень. Как декоративное и лекарственное растение разводится в садах и на приусадебных участках, иногда дичает.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества сосредоточены в корневищах и корнях:

• эфирное масло (до 1–3 %), главные компоненты — сесквитерпеновые лактоны алантолактон и изоалантолактон;
• полисахарид инулин (до 30–44 %), а также другие фруктаны;
• тритерпеноиды, стерины, сапонины;
• органические кислоты, горечи, смолы, камеди;
• витамин E, микроэлементы.

Именно высокое содержание инулина и эфирного масла определяет фармакологическую ценность сырья.

¶Применение в медицине

Корневища с корнями девясила большого — официальное лекарственное растительное сырьё. В научной медицине препараты девясила применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей (трахеит, бронхит), а также как противовоспалительное и лёгкое желчегонное. Действие связывают с алантолактоном и инулином.

В народной медицине растение использовали шире: при кашле, туберкулёзе лёгких, гастритах, язвенной болезни, болезнях печени и почек, кожных заболеваниях, а также как общеукрепляющее и противоглистное. Наружно отвары и настои применяли для полосканий, примочек и ванн при кожных сыпях и экземе. В гомеопатии готовят препараты из свежего корневища.

Противопоказания включают беременность, заболевания почек, индивидуальную непереносимость; при длительном приёме возможны побочные реакции.

¶Другие сферы использования

Помимо медицины, девясил большой применяют:

• в парфюмерно-косметической промышленности — как ароматическое и тонизирующее сырьё;
• в ликёроводочном производстве — для ароматизации напитков, в том числе горьких настоек;
• в кондитерской и пищевой промышленности — корневища иногда используют как пряность;
• в ветеринарии и как кормовое растение для скота;
• в декоративном садоводстве — из-за крупных жёлтых соцветий и высокого габитуса.

¶Заготовка сырья

Корневища с корнями заготавливают осенью, после отцветания, или ранней весной. Их выкапывают, отряхивают от земли, промывают, разрезают на куски длиной 10–20 см и сушат при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё хранят в сухих проветриваемых помещениях до трёх лет. При заготовке в природе не следует выкапывать все растения подряд — часть оставляют для восстановления зарослей.

¶Культивирование

Девясил большой неприхотлив. Размножается семенами и вегетативно — делением корневищ. Семена высевают под зиму или весной; всходы появляются на 10–20-й день. Растение предпочитает солнечные места и плодородные почвы, отзывчиво на полив. Зацветает обычно на второй–третий год. В культуре используется и как медонос: цветки дают пчёлам пыльцу и нектар.

¶Охрана и статус

В ряде регионов России, где численность вида сокращается из-за распашки лугов, осушения и неумеренного сбора, девясил большой включён в региональные Красные книги. Специальных мер федеральной охраны для вида в целом не установлено, но в отдельных субъектах сбор ограничен. Устойчивость популяций поддерживается сохранением влажных луговых местообитаний и разведением растения в культуре.