Девясил как лекарственное растение¶

Девясил — род многолетних травянистых растений семейства Астровые (Сложноцветные), насчитывающий, по разным оценкам, от 90 до 200 видов. Наиболее известен девясил высокий (Inula helenium) — крупное растение с толстым корневищем и жёлтыми соцветиями-корзинками, издавна применяемое в народной и официальной медицине. Русское название связывают с представлением о «девяти силах», которые растение будто бы придаёт человеку.

¶Ботаническое описание

Девясил высокий — травянистый многолетник высотой обычно 1–2 м, иногда до 2,5 м. Стебель прямостоячий, бороздчатый, в верхней части ветвистый. Листья очерёдные, крупные: прикорневые и нижние стеблевые — продолговато-яйцевидные, длиной до 50 см, на черешках; верхние — сидячие, мельче. Листовые пластинки сверху зелёные, снизу серовато-войлочные от густого опушения.

Корневище толстое, мясистое, многоглавое, с многочисленными придаточными корнями; на разрезе буровато-серое, с характерным запахом. Цветки собраны в крупные корзинки диаметром 6–8 см, расположенные на концах стебля и ветвей; краевые цветки язычковые, жёлтые, срединные — трубчатые. Плод — четырёхгранная семянка с хохолком. Цветёт в июне–августе, плоды созревают в августе–сентябре.

¶Ареал и произрастание

Девясил высокий распространён в умеренной зоне Европы, в Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии, встречается в Малой Азии. Растёт по берегам рек, на влажных лугах, лесных полянах, среди кустарников, у дорог и вблизи жилья, нередко образуя заросли. Предпочитает плодородные, достаточно увлажнённые почвы. Культивируется как лекарственное и декоративное растение.

¶Химический состав

Основные биологически активные вещества сосредоточены в корневищах и корнях. Главные компоненты:

• Инулин — полисахарид, содержание которого у девясила высокого достигает 30–44 %; служит запасным углеводом.
• Эфирное масло (до 3 %) — содержит сесквитерпеновые лактоны, в том числе алантолактон и изоалантолактон, придающие сырью характерный камфорный запах.
• Тритерпеноиды, стерины, сапонины, смолы, камеди.
• Флавоноиды, витамины (в частности, аскорбиновая кислота, витамин E), микроэлементы.

Именно сочетание инулина и эфирного масла определяет основные свойства растительного сырья.

¶Применение в медицине

Корневища с корнями девясила — традиционное отхаркивающее, противовоспалительное и желчегонное средство. В официальной медицине препараты на его основе (настои, отвары, экстракты) применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах, трахеитах, а также при гастритах с пониженной кислотностью и как лёгкое мочегонное. Растение входит в состав отхаркивающих сборов.

В народной медицине девясил использовали шире: при кожных болезнях, ревматизме, радикулите, для укрепления волос. Наружно применяют в виде мазей и настоек. Инулин, получаемый из корней, служит сырьём для производства фруктозы и рассматривается как компонент диетического питания, в том числе для больных сахарным диабетом.

¶Ограничения и предосторожности

Девясил противопоказан при беременности, заболеваниях почек, в период обострения гастрита с повышенной кислотностью. Эфирное масло в больших дозах токсично, поэтому передозировка недопустима. Перед применением требуется консультация врача; самолечение не рекомендуется.

¶Другие виды рода

Род Inula включает множество видов, часть из которых также используется человеком:

Некоторые виды девясила выращивают как декоративные садовые растения благодаря крупным ярким соцветиям и неприхотливости.

¶Заготовка сырья

Лекарственное сырьё заготавливают осенью (после отмирания надземной части) или ранней весной. Корневища с корнями выкапывают, отряхивают от земли, промывают, разрезают на куски длиной 10–15 см и сушат при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё хранят в сухих проветриваемых помещениях не более трёх лет. При заготовке часть растений оставляют для восстановления зарослей.

¶Значение и интересные факты

• Латинское видовое название helenium предание связывает с Еленой Прекрасной: считалось, что растение выросло из её слёз.
• Девясил — медонос: даёт пчёлам нектар и пыльцу.
• Благодаря высокому содержанию инулина корни девясила — перспективное сырьё для пищевой промышленности и производства пребиотиков.
• В ряде регионов вид включён в местные Красные книги из-за интенсивного сбора.