Жидкий хлорофилл: свойства и применение¶

Жидкий хлорофилл — это водный раствор хлорофилла или его производных (чаще всего хлорофиллина меди натрия), выпускаемый в виде концентрата, капель или напитка. Хлорофилл — зелёный пигмент, обеспечивающий фотосинтез у растений, водорослей и цианобактерий; в чистом виде он нерастворим в воде, поэтому в жидких формах используют его водорастворимые производные. Продукт позиционируется преимущественно как биологически активная добавка (БАД), а не как лекарственное средство.

¶Что представляет собой продукт

Природный хлорофилл — жирорастворимое соединение с магнием в центре порфиринового кольца. Чтобы получить стабильный водный раствор, магний замещают медью, а фитольную цепочку удаляют — так получается хлорофиллин, растворимый в воде. Именно это вещество чаще всего содержится в «жидком хлорофилле». Раствор имеет интенсивный зелёный цвет, характерный травянистый или мятный запах, иногда с добавлением ароматизаторов.

Формы выпуска:

• концентрат во флаконе с пипеткой (капли);
• готовый напиток в бутылке;
• капсулы с жидкостью внутри;
• спрей для полости рта.

¶Состав

Типичный состав на 1 порцию (около 15 капель или 5 мл):

Некоторые производители добавляют мяту, лимон, экстракт люцерны или шелковицы. Концентрация активного вещества сильно различается между брендами, что затрудняет сравнение дозировок.

¶История

Хлорофилл был выделен в начале XIX века; в 1817 году французские химики Пьер Пеллетье и Жозеф Каванту описали зелёный пигмент листьев. В 1880-х годах немецкий химик Рихард Вильштеттер установил структуру молекулы и получил Нобелевскую премию по химии (1915). В 1930-х годах в США хлорофиллин начали применять в медицине — для обработки ран и устранения запаха. С середины XX века водорастворимые производные вошли в состав дезодорантов, зубных паст и пищевых добавок. Массовый потребительский интерес к «жидкому хлорофиллу» как напитку возник в 2010-х годах, во многом благодаря социальным сетям.

¶Заявленные свойства и научная оценка

Производители и сторонники продукта приписывают ему широкий спектр действий:

• детоксикация организма и связывание тяжёлых металлов;
• улучшение пищеварения и устранение запаха тела;
• антиоксидантное и противовоспалительное действие;
• поддержка иммунитета и кроветворения;
• ускорение заживления ран.

Научные данные по большинству этих утверждений ограничены. Хлорофиллин изучался в лабораторных и небольших клинических исследованиях:

• Заживление ран и запах. Есть данные о местном применении хлорофиллина для обработки ран и уменьшения неприятного запаха при некоторых состояниях. Это наиболее подтверждённое направление.
• Детоксикация. Отдельные работы показывают, что хлорофиллин может связывать некоторые токсины и снижать всасывание афлатоксинов в экспериментах на животных. Прямых доказательств «очищения организма» у людей нет.
• Антиоксиданты. В пробирке хлорофилл проявляет антиоксидантную активность, но перенос результатов на организм человека не доказан.
• Кроветворение. Утверждение о сходстве хлорофилла с гемоглобином (оба содержат порфириновое кольцо) часто используется в рекламе, однако химическое строение и функции молекул различаются, и прямого влияния на синтез гемоглобина не установлено.

В целом «жидкий хлорофилл» не является лекарством и не заменяет терапию при каких-либо заболеваниях. Регуляторы в разных странах относят его к пищевой продукции или БАДам, а не к препаратам с доказанной эффективностью.

¶Безопасность и побочные эффекты

При соблюдении дозировки продукт обычно переносится хорошо. Возможные нежелательные реакции:

• тошнота, диарея, боли в животе;
• зелёное окрашивание языка, зубов, стула и мочи (безвредно, но заметно);
• фотосенсибилизация — повышенная чувствительность кожи к солнцу в редких случаях;
• аллергические реакции у чувствительных людей.

Осторожность рекомендуется при беременности и кормлении грудью, при заболеваниях печени и почек, а также при приёме лекарств — возможны взаимодействия. Перед началом приёма целесообразна консультация врача.

¶Применение

• Внутреннее. Капли разводят в воде или соке и принимают по инструкции производителя.
• Наружное. Раствором обрабатывают кожу, используют для полосканий.
• Бытовая химия и косметика. Хлорофиллин входит в состав дезодорантов, зубных паст, жевательных резинок как краситель и средство против запаха (пищевая добавка E140, E141).

¶Критика и регулирование

Основные претензии к рынку «жидкого хлорофилла» — маркетинговые преувеличения, отсутствие стандартизации дозировок и слабая доказательная база. Реклама нередко обещает эффекты, не подтверждённые клиническими исследованиями. В России продукт реализуется как БАД и подлежит государственной регистрации; сведения о нём не должны содержать утверждений о лечебных свойствах. Потребителям следует ориентироваться на состав, концентрацию действующего вещества и рекомендации врача, а не на рекламные заявления.