Валериановый чай: свойства и применение¶

Валериановый чай — напиток, получаемый настаиванием корневищ и корней валерианы лекарственной (Valeriana officinalis) в горячей воде. Относится к группе травяных чаёв (фиточаёв) и традиционно используется в народной и официальной медицине как средство с седативным и мягким снотворным действием. Не содержит кофеина, не является чаем в ботаническом смысле (не готовится из листьев Camellia sinensis), а представляет собой водный экстракт лекарственного растительного сырья.

¶Сырьё и ботаническая справка

Валериана лекарственная — многолетнее травянистое растение семейства жимолостных (ранее относилось к семейству валериановых). Произрастает в умеренной зоне Европы и Азии, встречается на влажных лугах, по берегам водоёмов, в лесных оврагах. В качестве лекарственного сырья используют корневище с корнями, которые заготавливают осенью или ранней весной, промывают, подсушивают и досушивают при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло.

Основные действующие компоненты — эфирное масло (в том числе борнилизовалерианат, изовалериановая кислота), валепотриаты, алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты. Именно эфирное масло обусловливает характерный резкий запах сырья и значительную часть фармакологической активности.

¶Приготовление

Классический способ приготовления валерианового чая:

• 1–2 чайные ложки измельчённого сухого корневища с корнями заливают 200–250 мл кипятка;
• настаивают под крышкой 10–15 минут (при длительном настаивании напиток становится более горьким и насыщенным);
• процеживают и употребляют в тёплом виде.

Иногда сырьё предварительно настаивают в холодной воде несколько часов (холодный настой), что позволяет извлечь часть компонентов без разрушения термолабильных веществ. В аптечной сети распространены также фильтр-пакеты и спиртовые настойки, но они представляют собой иные лекарственные формы, а не чай.

Вкус напитка — горьковатый, пряный, с землистыми и древесными нотами; аромат резкий, специфический. Для улучшения вкуса в смеси добавляют мяту, мелиссу, ромашку, фенхель, мёд.

¶Действие и применение

Валериана оказывает седативное действие на центральную нервную систему, умеренно замедляет сердечный ритм, расширяет коронарные сосуды, усиливает секрецию желёз желудочно-кишечного тракта и обладает спазмолитическим эффектом. Эффект развивается постепенно и при курсовом приёме, а не сразу после однократной чашки.

Типичные области применения:

• нарушения сна, трудности с засыпанием, поверхностный сон;
• повышенная нервная возбудимость, тревожность, стрессовые состояния;
• лёгкие функциональные расстройства сердечно-сосудистой системы (в составе комплексной терапии);
• спазмы гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта;
• период адаптации к повышенным психоэмоциональным нагрузкам.

В официальной медицине препараты валерианы зарегистрированы как безрецептурные седативные средства. Чай из корневищ применяют как самостоятельное мягкое средство или в составе сборов (успокоительных, желудочных, кардиологических).

¶Дозировка и режим приёма

Разовая доза чая — обычно 1 стакан настоя 1–3 раза в день. При бессоннице напиток принимают за 30–60 минут до сна. Курс приёма, как правило, составляет от 2 до 4 недель; при необходимости продления требуется консультация врача. Длительное бесконтрольное употребление больших объёмов не рекомендуется.

¶Ограничения и побочные эффекты

Валериана generally хорошо переносится, но возможны:

• сонливость, снижение концентрации внимания, общая слабость;
• при длительном приёме — угнетение нервной системы, запоры, головная боль;
• индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
• при передозировке — тошнота, ощущение тяжести, замедление пульса.

Противопоказания: повышенная индивидуальная чувствительность, детский возраст до 3 лет (для некоторых форм), беременность и период лактации — с осторожностью и по назначению врача. Напиток усиливает действие снотворных, седативных, анксиолитических и некоторых обезболивающих препаратов, поэтому их совместный приём требует врачебного контроля. Не следует сочетать валериановый чай с алкоголем и управлением транспортными средствами вскоре после приёма.

¶Место среди травяных чаёв

Валериановый чай — один из наиболее известных представителей успокаивающих фиточаёв наряду с настоями пустырника, мелиссы, ромашки, пассифлоры и пиона уклоняющегося. В отличие от «вечерних» чайных купажей, продаваемых как вкусовые напитки, аптечный валериановый чай ближе к лекарственным формам: его назначение — достижение терапевтического эффекта, а не гастрономическое удовольствие.

В культуре многих народов валериана исторически использовалась как «средство от нервов»: упоминания о ней встречаются в европейских травниках XVI–XVIII веков, а в России она вошла в официальные фармакопеи и до сих пор остаётся одним из самых востребованных седативных растений.

¶Сравнение с другими формами

¶Примечания

Качество напитка зависит от свежести и правильного хранения сырья: эфирное масло улетучивается, поэтому корневища держат в плотно закрытой таре в сухом тёмном месте. Сырьё, хранившееся несколько лет, теряет значительную часть аромата и активности. При сборе дикорастущей валерианы следует учитывать, что растение охраняется в ряде регионов и заготовка ограничена.